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Fitobióticos en avicultura
Los fitobióticos en la avicultura se refieren al uso de productos naturales de origen vegetal, como extractos de plantas, aceites esenciales y compuestos bioactivos, para promover la salud y el rendimiento de las aves de corral. Estos fitobióticos tienen propiedades antimicrobianas, antioxidantes e inmunomoduladoras que pueden beneficiar a las aves al mejorar la salud intestinal, fortalecer el sistema inmunológico y promover un crecimiento más eficiente. Su uso en la avicultura busca reducir la dependencia de antibióticos y mejorar la sostenibilidad de la producción avícola al tiempo que se garantiza la salud y el bienestar de las aves
Introducciòn Existe un gran interés en desarrollar tecnologías que ayuden a controlar la coccidiosis . Esto se debe a la inmunidad a los anticoccidios y la...
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En un mundo donde la restricción de antibióticos es cada vez más rigurosa, el enfoque nutricional se presenta como el gran protagonista preventivo emergente en la salud intestinal animal. En una reciente conferencia en Costa Rica, Emilio Eduardo Cura Castro del Grupo CMI compartió insights cruciales sobre cómo los conceptos nutricionales están redefiniendo el manejo de la inmunidad y salud intestinal, sin recurrir a antibióticos y...
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El uso de fitogénicos puede llegar a eliminar por completo el uso de antibióticos en la producción avícola. Esta tendencia innovadora está transformando la industria avícola en Ecuador. Frayber López de Multicopec cuenta la experiencia realizada en dicho país ...
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El tracto gastrointestinal (TGI) o intestino de los cerdos desempeña un papel crucial en la transformación del alimento en nutrientes absorbibles que su organismo necesita para su mantenimiento y producción. Sin embargo, los trastornos digestivos constituyen uno de los principales retos sanitarios en la producción porcina moderna, ya que provocan pérdidas económicas considerables debido al aumento de la mortalidad, la reducción de...
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Introducción El intestino es un órgano clave del sistema digestivo y el punto de paso obligado de los nutrientes que sostienen el metabolismo, el crecimiento, el mantenimiento y la producción de las aves. Además, aporta recursos fundamentales para los sistemas inmune, óseo y nervioso (Ferket & Gernat, 2006). Sus funciones más conocidas incluyen la absorción de nutrientes, electrolitos y agua. Sin embargo, hoy cobra...
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Los botánicos pueden ir más allá de un simple efecto antimicrobiano en la nutrición animal. Los extractos de espectro completo no solo combaten bacterias, sino que también modulan el sistema inmune del animal mediante la sensibilización de receptores moleculares. En conversación con engormix.com, Héctor Torrealba Rojas señala como el uso de botánicos de espectro completo no solo mejora la flora intestinal, sino que...
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Criterios para la selección del probiótico ideal, Roberto Santiago
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odo comienza cuando el animal consume el alimento donde, mezclados entre los nutrientes, viajan moléculas invisibles, altamente reactivas y biológicamente disruptivas: las micotoxinas. Aflatoxinas, tricotecenos, fumonisinas, ocratoxinas… cada una con su firma química particular, pero todas con un destino común: el hígado, el gran centro de procesamiento metabólico y detoxificación del organismo. En pocas horas, estas...
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Felipe Barbosa (MPA Veterinary Medicines and Additives) explica que la clave no está en transformar la producción, sino en monitorear mejor, intervenir a tiempo y fortalecer la prevención. Conversión, manejo, bioseguridad, calidad de agua y observación diaria en granja siguen siendo los pilares para disminuir el uso preventivo de antibióticos y mejorar la eficiencia productiva. ...
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Estrategias integrales para optimizar la digestibilidad de grasas y la eficiencia energética
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La 9.ª Conferencia Internacional sobre Salud Intestinal Avícola (ICPIH), que se celebró en Estambul, reunió a más de 1.200 expertos del sector avícola, investigadores y veterinarios durante tres días de intenso intercambio científico sobre la salud intestinal y la gestión...
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Un estudio internacional con la participación de investigadores del INTA analizó el potencial de compuestos naturales —como aceites esenciales, taninos, curcumina y ácidos orgánicos— para mejorar la salud intestinal de las aves y disminuir la dependencia de antibióticos en la producción avícola.
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Vacunación de los pollos para luchar contra la hepatitis
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Abdelhacib Kihal (Norel Animal Nutrition) comparte los principales hallazgos de su artículo sobre el impacto del butirato de sodio protegido en el rendimiento y la salud intestinal de los pollos de engorde, a partir de un meta-análisis. ...
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Uniendo fuerzas para reducir el uso de antibióticos en la producción animal La producción animal es un negocio costoso, cuyo mayor gasto proviene de la alimentación animal. Para mejorar la digestibilidad de los ingredientes del alimento y mantener los costos de formulación asequibles, se pueden utilizar diferentes técnicas, una de las más exitosas ha sido el uso de los llamados "AGP" (antibióticos promotores del...
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Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
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INTRODUCCIÓN La resistencia a los antibióticos constituye actualmente un problema creciente de salud pública a nivel mundial. Dicha resistencia puede ser producida por selección natural, como producto de mutaciones ocurridas al azar, o puede inducirse mediante la aplicación de presión selectiva a una población (Abreu et al., 2011). Desde el inicio de la era de los antibióticos y a...
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El Dr. Edgar Bailey destaca uno de los Ejes centrales del programa científico de OVUM 2026, el XXIX Congreso Latinoamericano de Avicultura , que se desarrollará del 11-13 de Noviembre en Guatemala . ...
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El Dr. Edgar Bailey, Asesor de ANAVI y miembro del comité científico de OVUM 2026, nos habla sobre los 4 ejes principales de discusión que se desarrollarán en el Congreso Latinoamericano de Avicultura 2026, a realizarse del 11-13 de Noviembre en Guatemala. ...
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El uso de butirato de sodio doblemente taponado está haciendo grande aportes en pos de la eficiencia nutricional en la alimentación avícola. Esta innovación no solo mejora la digestión de nutrientes, sino que también maximiza la energía y proteína disponible. Julián Melo, reconocido investigador argentino, ha presentado resultados muy alentadores en un congreso europeo, mostrando cómo algunos productos impactan...
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Vacunación en aves, Puntos críticos para mayor expresión genética
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En el marco del prestigioso International Poultry Scientific Forum (IPSF), celebrado durante la Exposición Avícola Internacional (IPPE), se presentaron los resultados de una prometedora investigación que propone una alternativa natural para combatir la histomonosis (conocida como "cabeza negra"), una de las enfermedades parasitarias más complejas y costosas para la producción de pavos a nivel global. El estudio, desarrollado conjuntamente por...
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Hacib Kihal, Gerente de Productos Fisiológicos en Norel, explica cómo la suplementación con butirato sódico mejora la respuesta inmunitaria en pollos de engorde. En pruebas de campo, se observaron mayores títulos de anticuerpos frente a la vacuna de Newcastle, demostrando que, además de su efecto antibacteriano, el butirato fortalece la resistencia del ave ante desafíos sanitarios. ...
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Prof. Mallmann: Micotoxicosis, Impacto económico y efecto sobre animales
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Felipe Barbosa (MPA) explica por qué disminuir antibióticos no es solo una tendencia, sino una necesidad frente a la resistencia antimicrobiana, y cómo la clave está en la estabilidad del sistema productivo: bioseguridad, nutrición, manejo y uso estratégico de aditivos. ...
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La coccidiosis puede causar diversos daños intestinales en la producción avícola, ya que algunas fases del ciclo de vida del parásito se desarrollan intracelularmente. Actualmente, los productores utilizan anticoccidiales sintéticos para reducir la replicación, pero también es necesario mejorar la salud intestinal tras el tratamiento. Por lo tanto, es importante evaluar aditivos alternativos para el control de la coccidiosis y mantener...
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