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Emulsificantes en pollos
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Criar animales en sistemas sin antibióticos es un desafío. Una gran pregunta es cómo hacer frente al aumento de la presión patógena y optimizar la salud intestinal. Cuando está desequilibrada, la microflora puede tener un gran impacto en la digestibilidad de los nutrientes. La digestibilidad de las grasas, en particular, se verá afectada en gran medida por las bacterias que alteran la función de los ácidos biliares, componentes...
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El costo total de la producción avícola depende en gran medida del costo del alimento; es por ello que la utilización eficiente de los nutrientes es fundamental. Aunque los pollos de engorde son muy eficientes a la hora de convertir el alimento en carne, una parte de los nutrientes no se digiere y utiliza adecuadamente, sino que se pierde a través de la excreción. El complemento de las dietas con un emulsionante nutricional ofrece una oportunidad en este...
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Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas constituidas fundamentalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida, oxígeno. Su principal función es la de reserva energética (como los triglicéridos), dado que tienen un elevado contenido energético (9 Kcal/g). Para su comparativa, los hidratos de carbono y las proteínas aportan únicamente 4 Kcal/g al ser metabolizados. Además, al almacenarse de forma...
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Poultry Science Magazine divulga un experimento con LYSOFORTE ® Extend en dietas de pollos de engorde para reducir el costo del alimento sin pérdidas de eficiencia con una valorización de la matriz energética de hasta 100 kcal.
El uso de LYSOFORTE® Extend en dietas de pollos de engorde mejora la eficiencia productiva del animal. Este mismo aditivo también se puede usar para mantener el rendimiento de las aves en una estrategia de...
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Proporcionar a los animales la mejor nutrición y mantener la rentabilidad sigue siendo el mayor desafío al que se enfrenta la industria de la nutrición animal. Para lograr ese equilibrio, muchas empresas utilizan LYSOFORTE TM eXtend en la alimentación animal. Esta solución económica promueve una mejor digestión de los nutrientes, siendo una herramienta que va más allá de la mejora en la...
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Ignacio López, Responsable del Departamento de I+D de Liptosa en la línea de desarrollo de productos, habla sobre Digest Fast, un biosurfactantes que sirve para optimizar el costo de la ración y el contenido de grasa en la dieta de monogástricos....
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Ewa Sujka, Directora Comercial de Liptosa, habla sobre como los biosurfactantes sirven para optimizar el costo de la ración y el contenido de grasa en la dieta de monogástricos....
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2020: el año de los desafíos inesperados. ¿Quién imaginó, aunque solo sea por unos segundos, gente caminando por las calles con máscaras, ciudades decretando cierres, escuelas y tiendas cerradas durante meses? E incluso en medio de este escenario, quién pensaría que los productores sudamericanos desafiarían la matemática de los costos, pagando valores surrealistas en las principales materias primas del...
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Introducción Las grasas son ingredientes habituales en la formulación de piensos para avicultura dado su alto valor energético y su aporte en ácidos grasos esenciales. Uno de los principales factores que afectan al valor energético de una grasa es su digestibilidad. Es por ello que el estudio y conocimiento de los procesos de digestión y absorción de las materias grasas incorporadas en la dieta por parte del animal resulta de...
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Debido al aumento de los costos de alimentación, se ha incrementado la presión para usar ingredientes económicos, con menos contenido energético. Esto puede conducir a un desequilibrio en el contenido de energético causando una menor eficiencia alimenticia. Los lípidos en forma de aceites y grasas se pueden incorporar en las dietas para mejorar el contenido energético del alimento. Sin embargo, los lípidos son costosos, por lo que, por...
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¿Sabías que la efectiva emulsificación de las grasas te puede ahorrar entre 10 – 12kg de aceite por tonelada?
La eficiente absorción de los ingredientes energéticos continúa siendo un punto clave en los procesos productivos, donde los tensoactivos de amplio espectro han jugado un excelente papel al permitir una mayor absorción de las grasas contenidas en los nutrientes, de tal manera que mejora su...
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La energía es un requerimiento primordial para los animales. Para maximizar el rendimiento: los aceites y grasas (aceite SBM, sebo, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de salvado de arroz, etc) se agregan a las dietas de los animales para equilibrar los requerimientos de energía que aseguran un óptimo crecimiento....
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Digest Fast es un Biosurfactante que logra optimizar el costo de la ración y optimizar el contenido de grasa en aves, cerdos y peces....
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DIGEST FAST ® permite reducir hasta 10kg de grasa en la ración, un importante ahorro que nos deja espacio libre en formulación. Por tanto, además de ahorrar el coste en grasa, e l nutricionista tiene una valiosa herramienta que permite mayor flexibilidad eligiendo las materias primas,...
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La utilización de niveles altos de lípidos, a través de incluir aceites en la dieta, no tendría algún efecto negativo sobre la respuesta productiva de pollitos de engorde en la fase pre-inicial. Se llevó a cabo un estudio experimental con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes niveles de lípidos totales en la dieta pre – iniciador sobre la respuesta productiva de pollitos de engorde en la fase pre - inicial de 0 a 14 días...
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INTRODUCCIÓN Dados los límites fisiológicos en el proceso digestivo de las aves, se presentan oportunidades donde podemos mejorar estratégicamente la absorción y la digestión de nutrientes, una de estas es la aplicación de los denominados emulsificantes, los cuales pueden incrementar la digestibilidad de los lípidos generando un mayor aporte energético por...
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La reducción de la tensión superficial o interfacial en soluciones acuosas es una de las funciones clave de los tensoactivos. Son sustancias que pueden modificar la relación entre dos superficies, cambiando la tensión entre las superficies en contacto. Cuando los tensoactivos están disueltos en agua, se concentran en la interfase (aire-agua, agua-aceite) y ahí ejercen diversas funciones: humedecen, emulsifican, dispersan y solubilizan. Los...
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Introducción La actual exigencia de mejoras en los índices productivos en avicultura de puesta implica unas necesidades muy altas de energía metabolizable aportada por la dieta, necesidades que sólo pueden satisfacerse con el aporte de grasa. Además, la grasa del alimento es la fuente principal de ácidos grasos esenciales y de vitaminas liposolubles. La capacidad de digestión y aprovechamiento de las grasas va a...
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Presentamos un estudio de eficacia realizado en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, en su Granja Experimental en Cataluña, España, donde se demuestra los efectos positivos de un biosurfactante en la dieta de 3.000 broilers Ross 308, con una edad de sacrificio de 38 días. ...
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El Dr. Carlos Lopez Coello señala en Engormix.com las características y objetivos del trabajo enfocado en los aceites de maíz destilado como una opción importante en las dietas de pollos y gallinas por su contenido nutricional al ser una fuente de xantófilas y lípidos de alta calidad y su incidencia sobre parámetros productivos y pigmentación de la yema y piel......
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