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Emulsificantes en pollos
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Diego Remolina, Coordinador Técnico Regional de Nutrición Animal en Basf Health & Nutrition, disertó en en el Panel:"Nuevas alternativas para la formulación de dietas" en FeedNews 2014 sobre Emulsificantes en nutrición animal con dietas altamente energéticas......
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Introducción La industria avícola mundial cada año reporta un crecimiento considerable en la producción, lo que conlleva a una mayor demanda de ingredientes energéticos de alta concentración como los aceites y grasas para cubrir la requerimientos en el pollo de engorda (Cuca et al., 2009).Los nutricionistas tienen herramientas que permiten hacer eficientes las grasas y aceites utilizados en las dietas,...
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Introducción: La formación de una emulsión es necesaria para la digestión, y posterior absorción de las grasas en el organismo. En la actualidad, es posible encontrar productos con propiedades anfifílicas, que mejoran el desempeño de las sales biliares y la lipasa pancreática, incrementando la digestibilidad de los lípidos proporcionando un mayor aporte...
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Quisiera saber cuáles son los niveles de lecitina que se utiliza en aves para mejorar la performance ya que el principio activo de Lysoforte es la lecitina de soya. Gracias ...
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Los nutrientes en el alimento son útiles para el animal solo después de que estos han pasado a través del tracto gastrointestinal para ser metabolizados y transportados a través del enterocito a distintas partes del cuerpo para ser usados conforme sean requeridos. Son solo los nutrientes que han sido absorbidos los que podrán ser usados para generar energía o para sintetizar nuevos tejidos para el crecimiento. Por lo...
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Javier Quintar, Director Técnico Comercial de Cladan, nos habla sobre uno de sus nuevos lanzamientos, Santoil Max para nutrición en aves....
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Organos susceptibles - Clave en la eficacia de un adsorbente de micotoxinas
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Introducción
El N,N-Dimetilglicinato de sodio (Na-DMG) es un aminoácido terciario, que es un metabolito intermediario en el vía de la colina, se forma en las mitocondrias hepáticas por eliminación de un grupo metil de betaína (Friesen et al ., 2007). Puede ser metabolizada en el hígado a nivel de mitocondrias haciendo que tanto sus grupos...
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