Natália Vicentini
Desde sus comienzos, la clave del crecimiento y éxito de Kemin® siempre ha sido la ciencia. El foco de todas las actividades de la empresa sigue estando en comprender la manera en como actúa cada producto a nivel molecular y utilizar la ciencia superior para mejor aprovechar sus beneficios. Para pr...
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Artículo publicado el 4 de junio de 2021
Hoy en día, dada la alta competitividad requerida en los negocios actuales, la gestión y la rentabilidad son uno de los principales objetivos estratégicos de los fabricantes de piensos. Como sabemos, la forma en que se gestionan los costes de producción influye directamente en la rentabilidad de la fábrica de piensos, con el control de los parámetros clave ...
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Artículo publicado el 11 de mayo de 2021
Introducción Uno de los patógenos más comunes que se encuentran en las especies animales es Salmonella spp. La contaminación debe controlarse lo antes posible en las materias primas utilizadas en los productos destinados a la fabricación de alimentos destinados a los animales. La contaminación, en general, ocurre en el campo, durante las etapas de cosecha ...
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Artículo publicado el 24 de febrero de 2021
El almacenamiento de granos y piensos puede definirse como un ecosistema y, como en cualquier ecosistema, pueden producirse cambios cualitativos y cuantitativos debido a interacciones entre factores físicos, químicos y biológicos¹. Así, el adecuado almacenamiento de los productos agrícolas adquiere una importancia fundamental, ya que evita pérdidas y ...
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Participación en foro el 27 de enero de 2021
José Luis Vallejos Hola jose,gracias por tu pregunta. Antioxidantes en polvo, cuyo objetivo es proteger piensos y premezclas, recomendamos su aplicación directamente en el mezclador. Antioxidantes líquidos, que tienen como objetivo proteger aceites y grasas, recomendamos que el tratamiento se realice directamente en la matriz a tratar, generalmente en el tanque de almacenamien ...
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Buenas tardes, quería consultar en que punto del proceso se recomienda incorporar este antioxidante. Gracias
Participación en foro el 25 de enero de 2021
Daniel Carlos Besso Hola Daniel. Gracias por su pregunta. Podría compartir su correo electrónico para que podamos analizar mejor su pregunta? Kemin tiene una división comercial centrada en la nutrición humana, incluida carneos. Sé que tendremos mucho que compartir contigo!
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Tengo una consulta desde hace mucho tiempo. En mi país, por diversas razones económicas, se suel incorporar en los alimentos balanceados, poro de soja desactivado pero conservando la totalidad de su aceite o en su defecto, poroto de soja, parcialmente exprimido. A este producto que se lo llama "EXPELLER" de soja, le queda como remanente hasta un 8 % de aceite (los de cadenas más largas pero tambi ...
Participación en foro el 25 de enero de 2021
Humberto Ramos Dominguez Hola humberto, sí, tienes razón. Nuestra industria aún debe evolucionar mucho para poder conservar y aprovechar toda la calidad y nutrientes de nuestros aceites e grasas. Gracias por tu comentario.
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Hola Dra. Natalia, buen día, es un gusto conocerla, gracias por su articulo, muy interesante, nos aporta mucha luz sobre el manejo de las grasas y como analizarlas. Me gustaría comentarle lo siguiente: desafortunadamente, aun en algunas plantas productoras de aceites vegetales, no se le da la importancia justa para el manejo de las grasas; una de las reglas; es que todo recipiente, tuberías, válvu ...
Participación en foro el 11 de noviembre de 2020
Mario Esteban Hernandez Escamendi Muchas gracias por su comentário!
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Ubicación:Campinas, Sao Paulo, Brasil
Perfil: Profesional
Título profesional: Gerente de Servicios Técnicos -Líquidos
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