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Avicultura alternativa
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INTRODUCCIÓN Según un informe de las Naciones Unidas sobre la situación demográfica, la población mundial alcanzó los 8200 millones a mediados del mes de julio 2024, estimándose que para el año 2080 la misma podría llegar a valores próximos a los 10.300 millones de personas 5 . Este aumento del número de habitantes generará no solo un incremento concomitante en la demanda por...
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Alex Arnol Lucumi, de la Fundación para el Mercadeo del Campo (Fundemerca) que es una comercializadora comunitaria de productos de los campesinos, señala la experiencia de los pequeños avicultores colombianos para insertarse en el mercado formal de venta de pollos de engorde...
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El Dr. Yari Lucerna habla de su presentación sobre manejo y claves en la recría de gallinas de postura dentro del marco de producción en jaula y libre de jaulas y que se dió durante la Cumbre Avícola Latinoamericana en IPPE ...
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Hy-Line International anuncia con orgullo el nombramiento de Jamie McIntosh como Gerente de servicios técnicos globales y especialista en sistemas alternativos en respuesta a la creciente demanda de ponedoras Hy-Line en sistemas de producción alternativos en todo el mundo.
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Yari Lucerna fue uno de los profesionales destacados que recibieron un reconocimiento durante el congreso OVUM 2024 realizado recientemente en Uruguay. El profesional argentino es referente en temas como bienestar y producción de huevos libre de jaula...
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Perdue Farms, líder en el cuidado de animales, en prácticas agrícolas regenerativas innovadoras y sin antibióticos, está estableciendo un nuevo estándar de transparencia en la industria avícola con su exitosa petición de una directriz más precisa para la etiqueta de “pollos criado en pastura”. Los modelos de crianza pioneros de Perdue, que se alinean con las nuevas pautas del Departamento de Agricultura de los EE....
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Fitobiótico coadyuvante de la metionina en raciones de monogástricos
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Para apoyar la producción de huevos en sistemas sin jaulas y para mejorar el bienestar animal, un consorcio formado por 7 paises socios desarrolló guías de Mejores Prácticas para los sistemas de producción de huevos sin jaulas como un proyecto piloto de la Comisión Europea y bajo el nombre de Best Practice Hen s. Estas Mejores Prácticas brindarán apoyo práctico a los...
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MV. Eduardo Godano (Siete Hermanos SRL y Tecnovo) habla de su experiencia en la producción de huevos libre de jaula, y como deben diferenciarse esos sistemas de acuerdo al tipo de producción (Cage Free y Free Range)...
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I. INTRODUCCIÓN En la Microrregión Crespo y Aldeas Aledañas (MiCrA) se encuentra la mayor concentración de granjas de postura de la provincia (43 %) (Behr y otros, 2013). En un área de 70 mil hectáreas existen alrededor de 5 millones de gallinas ponedoras, en granjas de postura con galpones convencionales y con galpones automatizados; en éstos últimos se alojan la mayoría de las aves. Sin embargo, independientemente...
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El Dr. Yari Nahuel Lucerna, Referente de la avicultura argentina, habla sobre la bioseguridad en la producción de huevos libres de jaula y sus consideraciones respecto de ese tema contemplando el problema de la influenza aviar...
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El Dr. Yari Lucerna señala las características de Granja El Caserito donde se realiza la producción de huevos con gallinas libres de jaula con salida al exterior del galpón.
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La Red de Avicultura Alternativa (REDAA) tiene como misión, la vinculación y el intercambio de saberes, habilidades y experiencias entre distintos actores que la conforman, ya sean: productores/as, consumidores/as, técnicos/as, docentes, estudiantes, entre otros, en pos de visibilizar y fomentar una manera de producir diferente; estableciendo principios sólidos por el respecto del bienestar animal, el cuidado del ambiente y los aspectos...
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El sistema de producción de aves para puesta en la Unión Europea está cambiando de forma acelerada en los últimos años, cambios que afectan también a nuestro país. En España la producción de aves en suelo ha aumentado en los últimos cinco años, esperándose un incremento más importante en los próximos años. Los nuevos sistemas de producción precisan de nuevos criterios...
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Introducción El sector ganadero en España supone el 37,1% de la Producción Final Agraria lo que equivale a 20.901 millones de euros en 2021 (MAPA, 2022a). Dentro de dicho sector, la avicultura supone el 17,1%, lo que la convierte en el segundo sector ganadero en conjunto más importante económicamente en España. El sector avícola se divide en producción de huevos y producción de carne, siendo...
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Gestión de los riesgos para la salud de las micotoxinas emergentes
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Para mejorar el bienestar de los pollos de engorde y las gallinas ponedoras de granja, los científicos de la European Food Safety Authority (EFSA) recomiendan evitar la práctica de la mutilación, la restricción alimenticia y el uso de jaulas. Las opiniones científicas publicadas hoy incluyen consejos sobre espacio, densidad de animales, iluminación, polvo, ruido, basura y estructuras como plataformas elevadas.
Los expertos de la...
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El DTU (Danish Food Institute) publicó el pasado 23 de enero de 2023 un estudio, el cual les adjuntamos, en el que concluía que los altos niveles de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) en huevos ecológicos en Dinamarca (en ocasiones superiores a los nuevos límites legales) se debían a la incorporación de harina de pescado en las dietas. Como respuesta a dicho estudio, la asociación danesa DAKOFO emitió un...
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Fitobiótico coadyuvante de la metionina en raciones de monogástricos
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Buenos días, mi consulta es sobre pollitos de raza chilena en sistema a potrero. El problema es que los he desparasitado cada tres meses, pero he encontrado gusanitos de color rojo (strongylus) en las heces. No logran engordar y siguen botando gusanitos rojos, He cambiado medicamentos pero no logro eliminarlos, habrá algún medicamento especifico contra este tipo de Nemátodos, estaré atento a sus comentarios!!. Muchas Gracias. ...
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Ewa Sujka, brindó una entrevista sobre las características actuales del mercado ecológico/orgánico y que rol cumplen allí los productos fitobióticos.
DISCLAIMER: Determinada información asociada a los productos, su composición y alegaciones puede ser diferente según la región geográfica y no ser aplicable en todos los países. Liptosa se reserva el derecho de adaptarlos a las exigencias y legislación de cada caso. La información y las recomendaciones técnicas aquí proporcionadas se basan en los...
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El sector del huevo, los agricultores imvolucrados La calidad sanitaria de las granjas de gallinas ponedoras francesas se sitúa bajo el signo de la excelencia. El compromiso y el saber hacer de los criadores franceses sitúan a Francia a la cabeza de los países productores de la Unión Europea, con aproximadamente 15.700 millones de huevos producidos cada año. El territorio cuenta con 2.300 fincas que generan aproximadamente 10.000...
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