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Avicultura alternativa
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Con más de $ 7 mil millones en ventas anuales, sería fácil para Perdue Farms, uno de los 10 principales productores avícolas nacionales, concentrarse en los negocios como de costumbre. En cambio, la compañía mira hacia el futuro y comprende que su visión debe ir más allá de simplemente poner pollos para asar, alitas y pechugas de pollo en los supermercados y luego en los platos de los consumidores.
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En el mes de mayo de 2021, comenzó en la Unión Europea el proyecto “Mejores prácticas para sistemas alternativos de producción de huevos” (' Best Practice Hens '). Este proyecto tiene como objetivo recopilar conocimientos sobre las mejores prácticas relacionadas con la cría de pollitas y gallinas ponedoras adultas en sistemas sin jaulas (en establo, al aire libre y orgánicos)...
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¿El uso de Forraje Verde de maíz Hidroponico reduce costos de producción en gallinas ponedoras? Que cantidad en relación con el concentrado debo suministrar? Cual seria el costo de producción con FVH? ...
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Durante la 3º Reunión del Grupo de Avicultura Alternativa que cooordina Daniela Trevisi desde Argentina se mostraron experiencias como las de Damián Lencina de Granja El Guajiro en la ciudad de Lobos (Buenos Aires, Argentina), donde lleva adelante su proyecto de Granja polifacética. Actualmente produce 950 parrilleros línea cobb en 8 tractores móviles y 90 ponedoras línea INTA y Rhode Islan también en tractor móvil, ambos bajo pastoreo con manejo holístico....
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Durante los tradicionales encuentros del Grupo de Avicultura Alternativa, que cooordina Daniela Trevisi desde Argentina, se mostraron experiencias como las de Manuel Carranza de Granja Caravana (Córdoba, Argentina) donde desarrolla su proyecto de gallinas de postura y de recría libres de jaula en pastoreo regenerativo...
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Martin Vouillat de Granja MacVou (Neuquén, Argentina) habla sobre su experiencia en la producción de huevos frescos libres de jaula. Su proyecto fue parte de uno de los encuentros que, bajo la coordinación de Daniela Trevisi, desarrolla el Grupo de Avicultura Alternativa...
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Introducción En el año 2017 la avicultura representó el 24 % de las actividades primarias del sector pecuario y el 5,4 % del valor bruto de la producción agropecuaria en Costa Rica (Secretaria Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, 2018). En el caso de la industria del huevo en Costa Rica, del año 2012 al 2016, la cantidad de gallinas ponedoras aumentó de 2,89 a 3,80 millones, y el consumo per cápita de huevo...
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Queridos lectores y conocedores de la materia, necesito ayuda para poder seguir logrando exitos en el campo avicola, en estos momentos solo manejo 200 aves en mi unidad con un promedio de 80% de produccion y un promedio de 8 aves por metro cuadrado, las condiciones geograficas de la zona son muy buenas para la actividad avicola con una temperatura promedio de 23 grados centigrados , realizo rotacion de potreros y utilizo conchas de platano molida asi como calabaza para suplentar la...
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Pollos libre Pastoreo RR.
Fotos cortesía de una de nuestras clientes en Costa Rica.
Granja Roblealto...
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La Lic. Daniela Trevisi habla sobre "avicultura alternativa", su concepto, la relación con el bienestar animal, las experiencias en marcha en Argentina y el trabajo que realiza un grupo de investigación en el país para fomentar y apoyar este tipo de producciones......
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ESTIMADOS AMIGOS
Todo el mundo y los avances que se publican están relacionados con la crianza de pollo bajo una tecnología industrial es decir maximizando la capacidad genética de las aves para alcanzar mayores índices de conversión alimenticia pero sin observar el esfuerzo metabólico y la etología de esos animales.
Se ha ido creando la línea de pollos de campo o camperos los cuales no son sometidos a mayores esfuerzos metabólicos y para su crianza se respeta mucho más la etología y el...
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La producción avícola en la Provincia de Formosa, Argentina es una actividad secundaria y de traspatio para la mayoría de los productores rurales; caracterizándose por ocupar mano de obra familiar y por el bajo nivel tecnológico de las instalaciones. Actualmente existe una creciente demanda por parte de los productores rurales de opciones para diversificar sus actividades productivas, las cuales son atendidas en parte por organismos oficiales que fomentan...
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Estoy criando pollos en galpones, pero voy a comenzar un proyecto en cria, den espacios abiertos en pastoreo, crio dos especies las pollos colorados y los pollos de patio.
Espero sugerencias.
Gracias. ...
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hola buenas tardes quisiera montar una granja de gallinas camperas criadas total mente en libertad con gallinas de la raza isa brown pero la verdad es que no se mucho sobre esta raza quisiera saber si algien puede ayudarme en como diferenciarlas de otras razas ciclo de postura y si son las mas apropiadas para el tipo de granja que quiero montar es taria muy agradecido si algien pudiera darme cualquier tipo de informacion sobre gallinas isa brown muchas gracias y un cordial...
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Las demandas de los consumidores y la presión de las cadenas de supermercados están cambiando rápidamente la forma en que los huevos son producidos. Las jaulas enriquecidas no se consideran una alternativa sólida para mejorar el bienestar animal normas en los países desarrollados. En consecuencia, la industria está moviendo a las gallinas de la batería de jaulas hacia sistemas alternativos, como jaula profunda y establos de jaulas, con o sin...
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Siete Hermanos, la reconocida granja avícola propiedad de Eberle Hermanos, puso en funcionamiento en el año 2017, el primer equipo automático traído de Alemania para la producción de huevos de gallinas libres de jaulas.
Campo en Acción se acercó hasta los galpones de la granja ubicada en la localidad entrerriana de Sauce Pinto para conocer más de este modelo productivo y allí dialogamos con Héctor Eberle - Gerente...
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¿Es rentable tener pollos de engorde a pastoreo para la venta del mismo? ...
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Hola, mi nombre es Mauricio y vivo en cali, Colombia, quiero iniciar una producción de huevo con gallinas lohmann Brown en pastoreo, me gustaría saber el comportamiento de estas en este tipo de explotación. Gracias...
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Buen día, solicito ayuda para encontrar el tratamiento de una alteración en los huevos de gallina rhod island red; recién comenzaron la postura y los huevos en ocasiones hasta un 45% presentan una mancha negra, en su mayoría circular como si fuera un lunar de color negro entre la llema y la clara, en un pequeño porcentaje es irregular, la semana pasada enviamos a cultivo bacteriologico encontrándose negativos, ademas se le hizo frotis a la mancha y no se encontró una alteración en específico,...
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Huevos de gallinas libres de jaulas o pollos certificados como orgánicos son parte de una tendencia donde se cruzan distintos conceptos vinculados con producir respetando el bienestar animal. En este caso se trata de la producción avícola, pero también el fenómeno es más amplio y roza otras actividades como la ganadería vacuna, por ejemplo.
Y ante algo que es una tendencia mundial en ascenso,...
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