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Aminoácidos en aves
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Estimados compañeros, luego de obtener los requerimentos nutricionales y los valores nutricionales de los insumos utilizados en la formulacion de alimentos tengo una duda, tengo una tabla de requerimentos que me muestra los aminoacidos digestibles y tambien los totales, lo que quiero saber es cual de estos es lo que tengo que tomar en cuenta, por ejemplo, el requerimento de lisina digestible o el requerimento de lisina total, Gracias de...
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Estimados compañeros, luego de obtener los requerimentos nutricionales y los valores nutricionales de los insumos utilizados en la formulacion de alimentos tengo una duda, tengo una tabla de requerimentos que me muestra los aminoacidos digestibles y tambien los totales, lo que quiero saber es cual de estos es lo que tengo que tomar en cuenta, por ejemplo, el requerimento de lisina digestible o el requerimento de lisina total, Gracias de...
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Asuntos regulatorios, papel fundamental dentro de la compañía
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1. INTRODUCCIÓN El progreso de la avicultura de carne en el siglo pasado ocurrió en función de los conocimientos adquiridos en las áreas de genética, nutrición, sanidad y de los procedimientos de crianza. En la genética, los logros siempre fueron bastante significativos, facilitados por el relativo corto espacio de tiempo entre una generación y otra. Estos avances todavía continúan...
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Introducción El uso de aminoácidos en la nutrición avícola se ha venido desarrollado y ha consolidado conceptos a lo largo del tiempo, desarrollo que se ha visto favorecido con el uso del modelaje. La elaboración y validación de modelos biológicos en sus diferentes formas (estáticos, dinámicos, empíricos, mecanicista, determinista y estocástico), han...
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Carlos Soto habla con engormix.com sobre el desarrollo de curvas NIRS, una herramienta para determinar indirectamente el contenido de los nutrientes, en especial de los aminoácidos dentro de las materias primas.... ...
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necesito un ejemplo de una dieta para pollo de engorda, saber Q ingredientes debe llevar, es una tarea, tengo q formular una dieta por el metodo de Pearson modificado, pero no tengo ningun ejemplo Q ingredientes debe llevar una dieta para pollos de engorda. si se deben incluir los niveles de aminoacidos?? ...
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Introducción. La importancia de los aminoácidos en la nutrición se demuestra por las diversas funciones que desarrollan las proteínas en el organismo del animal; son constituyentes de todos los tejidos, sangre, músculos, plumas, además constituyen alrededor de la quinta parte del peso del ave y aproximadamente la séptima parte del peso del huevo. (Cuca et al.) ...
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Introducción
La edad de la reproductora ejerce influencia directa sobre la calidad y la composición del huevo, pues las aves más jóvenes tienden a producir huevos más pequeños y, consecuentemente, sus pollos también lo son, la incubabilidad es baja y la mortalidad alta (Dalanezi et al ., 2003). El peso del huevo llega a aumentar hasta un 60%...
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Creatina en Reproductoras, mejora de desempeño y en Progenie
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Introducción
Se sabe que las alteraciones en la microflora normal o la presencia de lesiones en el epitelio intestinal a causa de algún factor de estrés, agentes patógenos o sustancias químicas, pueden facilitar la invasión de otros patógenos y sustancias nocivas, minimizando la capacidad digestiva y de absorción de nutrimentos. Por este...
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Introducción Los ingredientes alimenticios individuales que se utilizan comúnmente en aviculturas pueden presentar amplias variaciones en su composición y su disponibilidad de nutrimentos, por cambios en los cultivares y las condiciones de cultivo, procesamiento y almacenaje (Consejo Nacional de Investigación de EE.UU., NRC , 1994). A pesar de ello, en años recientes se han logrado...
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Gestión de los riesgos para la salud de las micotoxinas emergentes
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Introducción
Dentro del concepto de proteína ideal, la lisina es el segundo aminoácido limitante en las dietas para aves, siendo el aminoácido de referencia (Pack, 1995; Silva et al ., 2005). Los métodos de investigación para determinar las exigencias o el perfil ideal de aminoácidos comprenden el método dosis-respuesta y el factorial...
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EXISTIRÁ ALGÚN PROBLEMA SI EN LA RECEPCIÓN DE POLLITAS BB UTILIZO UN PRODUCTO QUE ADEMÁS DE COMPLEJO B Y ELECTROLITOS LLEVE TAMBIÉN METIONINA EN UNA CONCENTRACIÓN BAJA COMO LO ES 5 GRAMOS EN 1 KG. DE PRODUCTO, ES DECIR 0.5%. LA DOSIS DEL PRODUCTO ES 05 GRAMOS / LITRO DE AGUA....
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Conferencia de Lorena Morao y Ricardo Hume acerca de las posibilidades de producir un alimento homogéneo a partir de ingredientes heterogéneos. Es imprescindible para esto entender la importancia de la variabilidad de los nutrientes en las materias primas, su impacto en la producción animal en términos de performance y costos de producción....
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El investigador del Departamento de Avicultura de Mississippi State University (USA) Alex Corzo disertó sobre ''Proteogenómica em la nutrición de aminoácidos para pollos de engorde'', resaltando la implementación de técnicas de biotecnología y las funciones relacionadas con componentes genéticos del ave y su relación con los nutrientes que consume.Alex Corzo...
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Asuntos regulatorios, papel fundamental dentro de la compañía
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El Dr. Zumbado Alpiza plantea alternativas a las tradicionales materias primas como la soya y el maiz en la fabricacións de alimentos. Principalmente con ingredientes locales y sin que baje el aporte nutricional de la dieta. Zumbado destaca el uso de subproductos de la agroindustria, como las harinas derivadas del procesamiento del ganado y las aves o de origen vegetal y derivados del proceso del arroz, trigo o la palma africana o los ddgs. Todos ellos bajo el control de tecnologia...
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La producción animal eficiente depende en gran medida de la nutrición y de la alimentación como puntos de partida para alcanzar el máximo potencial genético y aprovechar la evolución de las prácticas de manejo modernas. En la mente de la gente está ya grabado el número mágico de que entre 65% y 80% de los gastos de producción están dados por el alimento. Sin embargo, la crisis alimentaria que...
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La Asociación Americana de Soja (American Soybean Association) organiza el Seminario "Ventajas del uso de aminoácidos digestibles en alimentos para aves, cerdos y ganaderia" . El mismo se desarrollará en el Hotel Las Lomas (Rio Negro, Antioquia, Colombia) el día Jueves 11 de Diciembre de...
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Giovanni Gasperoni (Novus) explora el impacto de los aminoácidos en la producción de carne. Descubre cómo optimizar la calidad y rendimiento en la industria....
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Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
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Agradecemos sinceramente la desinteresada colaboración de los autores y la gentil disposición de la Asociación Mexicana de Nutrición Animal (AMENA) y del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA) . Gracias a todos ellos, Engormix.com acerca el resultado de años de investigación internacional al servicio del productor animal. El concepto de biodisponibilidad muchas veces es...
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Las aves no tienen un requerimiento de proteína cruda, solo necesitan una cantidad de nitrógeno para la síntesis de aminoácidos no indispensables.
El concepto de proteína ideal investigado por Boorman (Universidad de Nottingham) y Baker Universidad de Illinois), se define como el aporte exacto de todos los aminoácidos sin exceso ni déficit para mantenimiento y máximo aumento de la proteína corporal. En la práctica, es posible aproximarse a la proteína ideal formulando con un mínimo exceso de...
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Creatina en Reproductoras, mejora de desempeño y en Progenie
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Quiero empezar a trabajar con aminoácidos digestibles, pero me encontré con algunas dificultades: el banco de datos de sorgo argentino (que son las mismas variedades que se usan en Uruguay),tienen el mismo porcentaje de digestibilidad para los aminoácidos para cualquier variedad de sorgo. No discrimina entre altos y bajos tanino, lo que me genera una gran inseguridad, pues sabemos que hay diferencia. Da la coincidencia que este año estamos usando bastante sorgo que hacía más de 8 años que no...
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