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Aminoácidos en aves
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Introducción
La edad de la reproductora ejerce influencia directa sobre la calidad y la composición del huevo, pues las aves más jóvenes tienden a producir huevos más pequeños y, consecuentemente, sus pollos también lo son, la incubabilidad es baja y la mortalidad alta (Dalanezi et al ., 2003). El peso del huevo llega a aumentar hasta un 60%...
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Introducción
Se sabe que las alteraciones en la microflora normal o la presencia de lesiones en el epitelio intestinal a causa de algún factor de estrés, agentes patógenos o sustancias químicas, pueden facilitar la invasión de otros patógenos y sustancias nocivas, minimizando la capacidad digestiva y de absorción de nutrimentos. Por este...
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Introducción
Los ingredientes alimenticios individuales que se utilizan comúnmente en aviculturas pueden presentar amplias variaciones en su composición y su disponibilidad de nutrimentos, por cambios en los cultivares y las condiciones de cultivo, procesamiento y almacenaje (Consejo Nacional de Investigación de EE.UU., NRC , 1994). A pesar de ello, en...
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Introducción
Dentro del concepto de proteína ideal, la lisina es el segundo aminoácido limitante en las dietas para aves, siendo el aminoácido de referencia (Pack, 1995; Silva et al ., 2005). Los métodos de investigación para determinar las exigencias o el perfil ideal de aminoácidos comprenden el método dosis-respuesta y el factorial...
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EXISTIRÁ ALGÚN PROBLEMA SI EN LA RECEPCIÓN DE POLLITAS BB UTILIZO UN PRODUCTO QUE ADEMÁS DE COMPLEJO B Y ELECTROLITOS LLEVE TAMBIÉN METIONINA EN UNA CONCENTRACIÓN BAJA COMO LO ES 5 GRAMOS EN 1 KG. DE PRODUCTO, ES DECIR 0.5%. LA DOSIS DEL PRODUCTO ES 05 GRAMOS / LITRO DE AGUA....
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Conferencia de Lorena Morao y Ricardo Hume acerca de las posibilidades de producir un alimento homogéneo a partir de ingredientes heterogéneos. Es imprescindible para esto entender la importancia de la variabilidad de los nutrientes en las materias primas, su impacto en la producción animal en términos de performance y costos de producción....
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El pasado 4 de Mayo se llevó a cabo con éxito el SEMINARIO TÉCNICO AVÍCOLA DE INMOBAL-NUTRER en el Hotel Sofitel de la localidad bonaerense de Campana (Argentina). Mas de 100 invitados de la industria avícola y de otras instituciones del sector dieron marco al evento técnico para asistir a las interesantes conferencias programadas por el equipo de la empresa con la colaboración de ...
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Adisseo, uno de los mayores fabricante mundiales de aditivos y soluciones nutricionales para los animales recibió la visita de numerosos clientes, personal, estudiantes y profesionales de la industria avícola en su espacio de promoción durante el IV Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA) que se realizó en el mes de noviembre de 2010 en Estância de São Pedro (San Pablo, Brasil).
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El investigador del Departamento de Avicultura de Mississippi State University (USA) Alex Corzo disertó sobre ''Proteogenómica em la nutrición de aminoácidos para pollos de engorde'', resaltando la implementación de técnicas de biotecnología y las funciones relacionadas con componentes genéticos del ave y su relación con los nutrientes que consume.Alex Corzo...
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El Dr. Zumbado Alpiza plantea alternativas a las tradicionales materias primas como la soya y el maiz en la fabricacións de alimentos. Principalmente con ingredientes locales y sin que baje el aporte nutricional de la dieta. Zumbado destaca el uso de subproductos de la agroindustria, como las harinas derivadas del procesamiento del ganado y las aves o de origen vegetal y derivados del proceso del arroz, trigo o la palma africana o los ddgs. Todos ellos bajo el control de tecnologia...
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Hasta qué punto pueden afectar los valores de concentración del sodio (Na) tanto en la salinomicina sódica así como de la monensina sódica en una dieta para pollos de engorde?
Hago la apertura de este tema importante, por cuanto encuentro necesario que para poder establecer un balance dietético de electrolitos (BDE mEq/kg) lo más perfecto posible en las dietas para pollos de engorde, no solo es necesario considerar lo valores de Na y Cl de las materias primas que aportan estos dos nutrientes,...
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Adisseo y Bluestar confirman la construcción de su nueva base de metionina totalmente integrada en China. El proyecto ocurrirá en Nanjing, una ciudad industrial química desarrollada con el fuerte apoyo de las autoridades locales. La elección de Nanjing está motivada principalmente por los propósitos de optimización de la cadena de suplementos en su curso natural y en oposición: además de la nueva fábrica de...
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La producción animal eficiente depende en gran medida de la nutrición y de la alimentación como puntos de partida para alcanzar el máximo potencial genético y aprovechar la evolución de las prácticas de manejo modernas. En la mente de la gente está ya grabado el número mágico de que entre 65% y 80% de los gastos de producción están dados por el alimento. Sin embargo, la crisis alimentaria que...
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La Asociación Americana de Soja (American Soybean Association) organiza el Seminario "Ventajas del uso de aminoácidos digestibles en alimentos para aves, cerdos y ganaderia" . El mismo se desarrollará en el Hotel Las Lomas (Rio Negro, Antioquia, Colombia) el día Jueves 11 de Diciembre de...
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Giovanni Gasperoni (Novus) explora el impacto de los aminoácidos en la producción de carne. Descubre cómo optimizar la calidad y rendimiento en la industria....
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Adisseo, una de las líderes mundiales del mercado de aditivos para nutrición animal, construirá una nueva planta de producción de metionina en China, en asociación con su compañía controladora China National Bluestar. La nueva unidad está programada para entrar en operación en 2011. En paralelo, Adisseo presenta un plan de inversiones en sus unidades de producción en Europa. Todas estas iniciativas están...
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Agradecemos sinceramente la desinteresada colaboración de los autores y la gentil disposición de la Asociación Mexicana de Nutrición Animal (AMENA) y del Colegio Latinoamericano de Nutrición Animal (CLANA) . Gracias a todos ellos, Engormix.com acerca el resultado de años de investigación internacional al servicio del productor animal. El concepto de biodisponibilidad muchas veces es...
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Las aves no tienen un requerimiento de proteína cruda, solo necesitan una cantidad de nitrógeno para la síntesis de aminoácidos no indispensables.
El concepto de proteína ideal investigado por Boorman (Universidad de Nottingham) y Baker Universidad de Illinois), se define como el aporte exacto de todos los aminoácidos sin exceso ni déficit para mantenimiento y máximo aumento de la proteína corporal. En la práctica, es posible aproximarse a la proteína ideal formulando con un mínimo exceso de...
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Quiero empezar a trabajar con aminoácidos digestibles, pero me encontré con algunas dificultades: el banco de datos de sorgo argentino (que son las mismas variedades que se usan en Uruguay),tienen el mismo porcentaje de digestibilidad para los aminoácidos para cualquier variedad de sorgo. No discrimina entre altos y bajos tanino, lo que me genera una gran inseguridad, pues sabemos que hay diferencia. Da la coincidencia que este año estamos usando bastante sorgo que hacía más de 8 años que no...
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Santa Cruz de la Sierra será sede del Seminario Internacional de Actualización en Nutrición y Alimentación Aviar bajo la coordinación del Ingeniero Agrónomo y Master en Zootecnia Dr. Sergio Vieira. La doble jornada se desarrollará los días 25 y 26 de abril próximos en el Auditorio del Colegio de Bioquímica y Farmacia de Santa Cruz de la Sierra, Calle Bumberque y Téllez Girón. Inversión / Arancel (Tipo de Cambio 7.50 Bolivianos por Dólar) 330 Bolivianos. Hasta el...
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