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Nutrición en vacas de alta producción
Los requerimientos nutricionales de las vacas según su estadio fisiológico y de las vaquillonas de recría se pueden cubrir utilizando una gran variedad de alimentos, que de acuerdo a las condiciones de manejo deberán ajustarse desde dietas suplementadas con componentes energéticos, proteicos y mineral-vitamínicos a una ración equilibrada totalmente mezclada. Una alimentación correcta ajustada a los requerimientos de animales de alta productividad es el punto de partida necesario para garantizar bienestar, salud y consecuentemente un buen rinde o una tasa de crecimiento adecuada.
Introducción.- De acuerdo a varios estudios de campo realizados en Nueva Zelanda, vacas en pastoreo ingiriendo forrajes de buena calidad y cantidad (1500-1600 kg de MS/ha), han demostrado que la suplementación de almidón (maíz, sorgo, centeno, etc.), es un gasto innecesario durante el post parto y antes del apareamiento. Sin embargo, es importante reconocer que tanto la calidad así como la cantidad de forraje que los animales están...
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Al igual que en otros países, Argentina está avanzando hacia sistemas de producción de leche más intensificados con diversas variantes. Este fenómeno podría explicarse por el hecho de que los productores de leche argentinos están buscando maneras de liberar tierras para la agricultura, principalmente para el cultivo de la soja ( Glycine max ) que se considera una actividad más rentable y más simple que la producción...
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Instrumentación de pesaje y automatización industrial: claves para maximizar rentabilidad en plantas agroindustriales y pecuarias
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Hola amigos hace algunos meses participe en un curso de lechería tropical, el ponente nos dio una formula para vacas en produccion la formula es la siguiente:
Ración para 100 kg.
(en kg.)
Maíz molido 52.88
Pasta de soya 18.52
Melaza 14.81
Cebo 9.81
Ac. Fosfórico (85) 1.51
Carbonato de calcio 2.47
Total 100
Mi pregunta es que tan benéfico es el ac. Fosfórico en el sistema digestivo del animal ya sea rumen, omaso u abomaso?, también ¿que efecto tiene en la produccion...
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Como parte de la Jornada Virtual sobre “Vaca en Transición” organizada por Conecar, el Med. Vet. Matias Medina dió una charla sobre “Nutrición aplicada al periodo de transición en vacas lecheras”....
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Hablamos con Juan Baeck en el congreso Caena, sobre el estrés metabólico y la relación con la permeabilidad intestinal y cómo el estrés en los animales afecta a la producción. Nos comenta sobre las opciones y herramientas que podemos utilizar para combatir esta problemática como el uso de taninos. ...
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La investigadora del INIA Remehue, especialista en nutrición de vacas lecheras, está trabajando en proyectos relacionados con la producción de grasa y proteína y el uso de subproductos de otras industrias.
Natalie Urrutia, médico veterinario y Ph. D. en Cs. Animales, es investigadora en nutrición de vacas lecheras, un tema de gran relevancia para el éxito en el ámbito productivo, económico y cada vez más...
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INTRODUCCIÓN La mayoría de las deficiencias nutritivas crónicas determinan, en primer lugar, una disminución en el ritmo de crecimiento; en los animales adultos, pérdida del estado muscular, debilidad y muerte. De tal manera que la infertilidad por nutrición, puede presentarse, en casos como: si la cantidad de alimento disponible se limitan durante las fases del crecimiento de...
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La Acidosis Ruminal es un problema frecuente en la ganadería bovina, siendo su principal causa un inadecuado manejo de la alimentación. Por ejemplo raciones con alto contenido de granos (concentrado) si bien permiten alcanzar mayores producciones de Leche, ofrecidas de manera prolongada pueden producir también alteraciones en los niveles del pH ruminal, los que generan desequilibrios en la población microbiana, trayendo como...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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En las otras partes de esta serie, la energía fue un tema importante. Se discutió cómo la fibra dietaria y los niveles de grasa afectan la...
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Tengo un corral de 20 vacas con un promedio de 25 litros actualmente las vacas comen la racion fraccionada forraje concentrado. Que cantidad de forraje y concentrado debo darle al grupo de vacas si ya tengo la formula...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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INTRODUCCIÓN La aguda pérdida del equilibrio económico, social y político por el que atraviesa Venezuela en los últimos años ha conducido a la desaparición de las tortas o harinas de algodón, maní y/o girasol del mercado nacional; por lo que el contenido de proteína verdadera en los alimentos compuestos comerciales (ACC) depende de la...
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Durante o luego de una seca nos vemos enfrentados a escasez de forraje en los establecimientos más intensivos (tambos e invernadas) con pocas praderas y pasturas, prácticamente dependiendo de la época pocas reservas fardos y silos y con una carga de ganado importante. Dicho de otra manera habrá poco forraje y reservas por lo tanto seguramente la fibra sea limitante. ¿Por qué la fibra es importante? Durante la rumia los contenidos...
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Instrumentación de pesaje y automatización industrial: claves para maximizar rentabilidad en plantas agroindustriales y pecuarias
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Med. Vet. Juan Baeck, asesor en nutrición bovina de Nutrefeed estuvo presente en Mercoláctea 2013 y brindó una conferencia titulada: "Nutrición preparto para alta producción", allí aportó nuevas y sencillas estrategias nutricionales para optimizar la salud, la producción y la reproducción de nuestros rodeos....
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El exceso de grasa (extracto etéreo) en la dieta de rumiantes, tiene un efecto negativo sobre el crecimiento de las bacterias del rumen, donde las bacterias celulolíticas se ven más afectadas que las amilolíticas. La fibra (principal componente de las pasturas) entra al rumen y se “empapa” en este aceite, siendo de esa forma menos atacada por los microorganismos del rumen. De esta manera disminuye la degradabilidad de la fibra. Además, el exceso...
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Efecto de un Aditivo Anti-Micotoxinas Purificado sobre los Parámetros Reproductivos y Salud de Hato en Ganado de Leche en La Comarca Lagunera, México
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Hablamos con Juan Baeck en el Congreso Caena sobre los puntos nutricionales que limitan la producción de leche....
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Ensilar es una práctica de conservación de alimento que se ha aprovechado por años, sin embargo, algunas ocasiones esta técnica de conservación de forraje puede producir resultados que no esperábamos, tales como pudrición del maíz, mermas en rendimiento, baja palatabilidad y finalmente baja producción de leche. Los objetivos de ensilar comienzan desde el momento de cultivar el maíz hasta alimentar al ganado, así, el...
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A través de la generación de ecuaciones de predicción del contenido de energía metabolizable de praderas y dietas mixtas y la evaluación de raciones que incluyan aditivos con acetato para mejorar el rendimiento productivo y el contenido sólidos, sin afectar la salud y bienestar de los animales.
Dos importantes proyectos que permitirán hacer más eficiente la alimentación y...
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INTRODUCCION
Generalmente los costos por concepto de alimentación debieran representar del 40 al 50% del costo total de producción. Sin embargo, la situación que hoy viven algunos establos nos dice que los gastos por este concepto se han incrementado a tal grado de llegar en algunos casos a representar el 70%, por lo que se vuelve necesario desarrollar estrategias que nos ayuden a...
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Leche de descarte y residuos de antibióticos
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Estamos creciendo como productores de leche y hemos avanzado en muchos casos hacia planteos que hace un tiempo parecían utópicos para Argentina, pero ahora se ven entre nuestros pares y han llegado para quedarse: los tambos de alta producción individual. Es que buena parte de la leche que producimos proviene de tierra con capacidad agrícola y la competencia por la tierra va llevando a ésas empresas a planteos más...
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La leche de vaca es un fluido integral considerado como un alimento clave para la nutrición humana. Esto se debe a que la leche contiene un 12,5% de sólidos totales, de los cuales aproximadamente 3,5% es grasa, 3,2% es proteína, 4,7% es azúcar (lactosa) y el resto son minerales, vitaminas y compuestos menores. Así, en 1 litro de leche, 125 gramos son sólidos y los restantes 875 gramos son agua. Estos sólidos, especialmente la grasa, se...
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