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Bienestar animal en ganado lechero
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INTRODUCCIÓN El bienestar animal es un tema cada vez más importante a nivel mundial en cuanto a salud pública, opinión pública, política y economía. Desde un punto de vista ético, el bienestar animal no solo incluye el estado del cuerpo, sino también sus sentimientos. Por tanto, si el animal se siente bien, está bien. Bajo este panorama, cuando se pretende evaluar el bienestar animal, se debe tomar en cuenta...
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INTRODUCCIÓN
Los estudios relacionados con la función estructura–actividad de estos péptidos han mostrado que, al igual que la mayoría de los péptidos bioactivos endógenos de naturaleza opioide y no opioide, son vulnerables a la escisión peptídica por cortes enzimáticos mediante la exposición a distintas enzimas proteolíticas...
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La empresa Boehringer Ingelheim Animal Health presentó el manifiesto ‘Desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal’. Un trabajo de análisis, disponible en formato digital e impreso, que recoge las grandes cuestiones a afrontar en la prevención, el bienestar y la salud de los animales para garantizar la salud global en el mundo. Además, la iniciativa pretende fomentar el debate en torno al enfoque...
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Podríamos decir que a partir de los 25°c y dependiendo del nivel de humedad relativa las vacas en lactancia comienzan a sufrir estrés calórico. Cuanto mayor es la humedad relativa menor es la temperatura donde se inicia el estrés. El abordaje a la problemática debe hacerse en forma integral, desde el manejo y la infraestructura para un mejor confort de las vacas (sombras, ventilación, aspersión, etc.), como también medidas de...
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El Ing. Rodolfo Gonsolín, Director Técnico Conecar Nutrición Animal, en una charla con Silvio Baiocco en canal Rural, habla sobre la problemática del estrés calórico y cómo afecta a la vaca lechera y su producción. ...
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Introducción
La intensificación de los sistemas lecheros ha requerido que los animales involucrados en los procesos de transformación sean seleccionados genéticamente a una mayor productividad. Producir más al menor costo posible ha sido una constante. No obstante un programa de selección en una única dirección, sin tener en cuenta otros aspectos como...
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El Instituto Panamericano de Capacitación para el Sector Lácteo junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – INTA convocan e invitan a participar del Ciclo de Agroconferencias: Lechería de Precisión.
Fechas: 6, 13, 20, 27 de noviembre y 4, 11 de diciembre.
Hora: 11am (Uruguay – Argentina)
Líneas...
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Introducción.
El hombre siempre necesitó de los animales como fuente de comida, protección o compañía. Entre otras especies, los rumiantes se destacan por tener la capacidad de convertir alimentos de muy baja calidad como forrajes fibrosos y subproductos agrícolas, en alimentos de alta calidad nutritiva, posibilitando el aprovechamiento de ...
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Con el advenimiento de la primavera, comienzan los aumentos de temperaturas, con crecimiento en la producción de pasturas y mejora en la producción de litros de leche, en el caso de establecimientos lecheros; también comienzan a incrementarse las poblaciones de insectos, en especial las moscas, dipteros pequeños pero que en cantidad repercuten en la producción diaria y por ende en la rentabilidad de una empresa.
Las producciones agropecuarias en...
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Introducción Con la globalización, la comunidad internacional ha desarrollado foros especializados en materia de sanidad y bienestar animal, para promover propuestas y dar solución a problemas que derivan de intercambios comerciales, generando reglas que protejan la situación zoosanitaria de los países que participan en ellos. Las recomendaciones que se aprueban en estos foros internacionales se incorporan progresivamente a las...
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COLUN ha sido pionera dentro del sector lácteo en Chile en incorporar el Bienestar Animal como pilar de desarrollo en la producción láctea. Así también, es la primera empresa láctea en Chile en iniciar un proceso de certificación de Bienestar Animal, con el fin de dar las condiciones adecuadas de sostenibilidad a las actividades agrícolas en base a pastoreo, respetando el medio ambiente y cuidando a sus animales. La finalidad es...
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Mario Sirven en el Relim nos explica cómo el Bienestar Animal como influye en los casos de mastitis. Que beneficios trae mejorar el bienestar de nuestros animales para lograr eficiencia en nuestras producciones. ...
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INTRODUCCIÓN Altas temperaturas ambientales presentes durante el verano en regiones desérticas o tropicales alteran la conducta y bienestar del ganado lechero, provocando estados de estrés calórico que se manifiestan en cambios fisiológicos y conductuales encaminados a eliminar el calor excedente de su cuerpo y mantener su temperatura corporal en rango normal (West, 2003;...
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Se realizará el curso online Gestión del bienestar y la bioseguridad en los tambos, orientado a mandos medios, productores y tamberos dictado por el MV Mario Sirvén.
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Disertación de la Ing. Agr. Marcia del Campo acerca de la evolución que ha tenido el pensamiento humano sobre los animales y el buen trato en el marco de la Jornada Destacada sobre Bienestar Animal, realizada el pasado 30 de Julio en Tacuarembó.
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No hay mal que por bien no venga, dice el viejo dicho. Y es cierto. El famoso Coronavirus, que tiene al mundo entero en vilo, también nos dejará enseñanzas. Aunque parece ser que no difiere mucho de otros virus respiratorios, tiene como particularidades dos cosas que le dieron fama y que siguen preocupando: su gran contagiosidad y la falta de vacunas preventivas . Es decir, el virus gana las batallas cuando “no alcanza” la inmunidad de las...
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En publicaciones recientes describimos la alta rentabilidad de enfriar intensamente las vacas en el verano para mitigar el estrés por calor. No hay duda de que las vacas necesitan un enfriamiento intensivo en el verano, pero ¿este proceso y la necesidad de mover las vacas con frecuencia y hacer que permanezcan más horas al día para que se enfríen afecta negativamente su bienestar? . El "trasladar" las vacas al sitio de enfriamiento y los largos...
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Durante mis actividades de consultoría, visito muchas granjas lecheras, especialmente aquellas ubicadas en "regiones cálidas" del mundo. Las visitas se centran en los esfuerzos para reducir el impacto negativo del estrés por calor del verano en el rendimiento de la vaca.
Muy pocas de las granjas que visito no tienen ningún tipo de medio para enfriar sus vacas en el verano y necesitan comenzar desde el principio. El "enfriamiento de las vacas" es uno de los...
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En el Predio Los Trinos ubicado en el sector Camino a Lago Frío, perteneciente al productor ganadero José Manuel Carrillo, se llevó a cabo una nueva reunión técnica sobre “Bienestar Animal”, actividad contemplada dentro de la ejecución del GTT Ganaderos Coyhaique, grupo de transferencia tecnológica financiado por CORFO, administrado por CODESSER y coordinado técnicamente por INIA Tamel...
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El estrés por calor causa pérdidas económicas significativas en el sector lechero de los EE. UU. Diferentes estudios realizados en los Estados Unidos indican una pérdida anual de aproximadamente $ 1.5 mil millones para la industria láctea de aquel país. Esto se debe a la falta de confrontación efectiva de los productores estadounidenses con el problema del estrés calórico. Las pérdidas difieren, por supuesto, entre las...
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