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Complejo Soja
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Buenas tardes. Necesitamos lograr un extrusado de soja perfectamente cocido. Tenemos un calentador de 2 kg (sin fin con camisa de dos etapas y vapor indirecto), además de una extrusora de 1500 kg/h y dos prensas. El tema es que estamos haciendo una prueba de extrusado sin el calentador (para evitar usar una caldera solo para alimentar este equipo con vapor) y tenemos muchas veces una humedad de ingreso de 13,7% y no podemos dar con la calidad de cocinado del expeller de soja. Lo...
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A través de los años se han desarrollado métodos de control de calidad para la evaluación exitosa y el establecimiento de parámetros óptimos de la calidad de la harina de soya (también llamada pasta o torta de soya). Dos de estos métodos ampliamente utilizados son la actividad de la ureasa (AU) y la solubilidad de la proteína en KOH. La utilización de estos métodos para la evaluación de la calidad...
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Este análisis técnico, presentado por la Dra. Janeth Colina , Directora de Investigación en Nutrición de Insta-Pro International , aborda la desconexión entre el método tradicional de control de calidad para la soya y el valor nutricional real de los productos procesados por extrusión. Históricamente, la solubilidad de la proteína en hidróxido de potasio (PS-KOH) ha sido el...
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Gerry Maroulis, Gerente de ventas de CPM en América Latina, comparte su experiencia en la feria y presenta la máquina 7-7-26 diseñada para el peletizado de cáscaras de soja. Además, destaca la importancia del acondicionamiento como clave para obtener pellets de alta calidad y durabilidad. ...
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Ingeniería, Procura y Construcción de planta de secado y almacenamiento de cereales
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Uno de los problemas mas serios en la producción de oleínas por la vía acida es que se generan ¨aguas residuales complejas¨ con un pH bajo muy difícil de manejar, altos contenidos de solidos disueltos, altas demandas química y biológica de Oxígeno y, cuando se emplea ácido sulfúrico, se forman sistemas amortiguadores de pH, difíciles de controlar. En otras palabras, la producción de oleínas por la...
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La soja no gmo de comoditie a especialitie Como desde hace unos cuantos años, la aparición de la soja no transgénica pasó a ser parte de la diferenciación en la agricultura argentina de granos que fueran comodities para satisfacer la demanda de nuevos mercados. La soja no gmo (no transgénica) es aquella que no ha sido modificada genéticamente. Esta teniendo una demanda creciente en algunos mercados. La Unión Europea es un destino importante para la soja no GMO,...
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Plantas de Alimentos Balanceados - Molinos Aztecas
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La extrusora seca de alta fricción con salida conica permite desactivar directamente la soja? ...
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Buenas tardes foro, en la fabrica donde trabajo realizamos semanalmente la determinación de fosfatos del aceite de soja (Colorimétrico (azul de molibdeno), calcinación), sin embargo es requisito comenzar a hacerlo diariamente. Hay algún equipo o método rápido para realizar esta determinación en el "acto"? ...
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La detección de insectos en los productos almacenados: perspectiva actual y futura sobre el diagnóstico molecular
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Las semillas de soja enteras, de las que no se extrae el aceite, se denominan semillas de soja enteras y pueden utilizarse en dietas para aves de corral y cerdos debido a su alto contenido de proteínas, aceite, ácido linoleico, vitamina E y lecitina. Sin embargo, las semillas de soja crudas sin procesar contienen varios factores antinutricionales, incluidos los inhibidores de tripsina, que las hacen inadecuadas para incluirlas en dietas para cerdos y aves de corral, porque las...
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La producción de soya en Colombia, al igual que en el caso del maíz amarillo (en blanco no lo es tanto), es deficitaria con relación a las importantes necesidades de consumo, no solo para la alimentación animal, sino aquella con destino al consumo humano, particularmente, el mercado de aceites. ...
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Introducción La República Dominicana se destaca como la economía pecuaria más desarrollada del Caribe, con un notable crecimiento en la producción avícola. Este avance se ve impulsado por el sector turístico, la preferencia local por la carne de pollo y las exportaciones a varios destinos en el Caribe. En 2023, el país importó por encima de 500,000 TM de harina de soya destinada al sector pecuario,...
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ACSOJA y CREA mostraron los resultados de 3 años del programa "Soja Sostenible en el Gran Chaco” que desarrolló herramientas innovadoras para mejorar la productividad y la sostenibilidad ambiental y social del cultivo.
La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina y el Consorcio Regional de Experimentación Agrícola presentaron los resultados de 3 años del programa...
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La semana pasada ACSOJA organizó una jornada en Tucumán, donde su presidente, Rodolfo Rossi comentó que a pesar de ser clave para la economía argentina, la cadena de la soja no está alcanzando su máximo potencial. La superficie sembrada creció otra vez este año, pero las inversiones en tecnología son insuficientes para mejorar la eficiencia productiva. La industria aceitera está operando con gran...
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Marcela Drago, Regional Manager Analytical Services en Evonik Animal Nutrition, muestra herramientas para asegurar la calidad de la soja y sus subproductos, con el objetivo de garantizar altos estándares del desactivado de la soja...
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Estamos ante la perdida de cantidad y calidad de soja cosechada en esta campaña debido a los efectos de la sequía. La perdida de calidad es evidente en la mayoría de los lotes cosechados bajo estas condiciones y se notan granos mal formados y también una alta incidencia de los granos verdes.
El porcentaje de este fenómeno puede ser muy alto dependiendo de las condiciones desfavorables a las que fue expuesto el cultivo y en algunos casos supera el...
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Los últimos años han presentado una serie de retos únicos para el sector mundial de las proteínas animales y de alimentos balanceados. Ante el rápido aumento de los costos de materias primas y energía, la industria ha tenido que centrarse aún más en la eficiencia. En un mundo incierto, la volatilidad, la complejidad y la ambigüedad pueden parecer problemas insuperables. Sin embargo, concentrándose en lo que realmente se...
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Rendering, Bioeconomía circular y sustentabilidad
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El crecimiento del crush en Estados Unidos se muestra como una amenaza para el comercio exterior argentino. Sin embargo, con medidas adecuadas, las exportaciones argentinas ganaderas y de harina de soja pueden crecer más de un 70% en la próxima década. En el marco del cambio climático, las políticas de transición energética en el mundo comienzan a hacerse realidad. En este sentido, la política de energía en Estados Unidos...
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El Consejo de Exportación de Soja de los Estados Unidos (USSEC, por sus siglas en inglés) publicó en su web un Análisis de la soja en EE.UU., con un Informe sobre estimaciones de la oferta y la demanda de productos agrícolas a nivel mundial. El mercado anticipa una gran cosecha de soja en EE.UU.
Los grandes rendimientos de la soja estadounidense permiten precios competitivos y mejores oportunidades de compra global, señaló...
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Ingeniería, Procura y Construcción de planta de secado y almacenamiento de cereales
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Buenas tardes a todos!! Alguien tiene experiencia en granulación con formulas con soja desgomada? Agradecería consejos y experiencias...observo muchos problemas para mantener una buena productividad ton/h de las granuladoras..cuando introducimos este producto...por qué este producto dificulta tanto el proceso de granulación...? Alguien puede aconsejarme... Muchas gracias!!! ...
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La Asociación de Cooperativas Argentina y la reconocida marca de soja del Grupo Don Mario, trabajarán en conjunto para llevar a los productores agropecuarios la mejor propuesta de estas variedades.
A partir de la firma de un acuerdo, la Asociación de Cooperativas Argentina (ACA) y Neogen (una marca del grupo GDM) se unen para brindar una solución integral al cultivo de soja, combinando la excelencia de Neogen en genética y...
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