Eje Estratégico: Aditivos y Moduladores de la Microbiota
Esta tercera entrega se centra en la aplicación práctica de fitobióticos específicos, la validación de aditivos minerales y el uso estratégico de probióticos en etapas críticas como la incubación. Se exploran protocolos para la modulación de la microbiota mediante carbohidratos funcionales y se presentan casos de éxito en la sustitución de antibióticos. El contenido es una recopilación exhaustiva del trabajo, investigación y experiencia de campo de los expertos líderes que participan en la comunidad de Engormix, ofreciendo soluciones tangibles para los desafíos actuales de la producción animal.
Protocolos de dosificación y mecanismos de acción de cúrcuma, pimienta negra, taninos y aceites esenciales para mejorar la integridad intestinal y la calidad del producto final.
Estrategias de colonización temprana en planta de incubación, uso de probióticos in-ovo y protocolos para medir el ROI de estas intervenciones en el rendimiento zootécnico.
Validación genética de aditivos minerales, uso de levaduras tratadas enzimáticamente y aplicación de glucosa oxidasa como alternativa a los antibióticos.