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protocolo de uso de probióticos en avicultura preventiva
Protocolo de Uso de Probióticos en Avicultura: La Estrategia Preventiva
Un error común es utilizar los probióticos de forma reactiva, como si fueran un antibiótico, lo cual es ineficaz. La estrategia correcta es implementar un programa preventivo que permita a los probióticos colonizar el intestino y fortalecer la microbiota. Este enfoque proactivo es clave para apoyar la salud intestinal antes de que se presenten los desafíos.
"Hay que usar estos productos no como si fueran antibióticos. Hay que tener un plan, un programa, preventivo. Los probióticos, acuérdense, tienen que llegar, colonizan y de alguna manera apoyan la salud intestinal. Siempre hay que utilizarlos como una herramienta, no como decir 'lo voy a meter como un antibiótico', de esa manera no funciona."
Autoría
Martin Audiffred Pinedo
A
ADM
Maestría en Nutrición Animal (UNAM, México). Trabajó en el Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, en la UNAM y en la Universidad Iberoamericana. Trabajo en varias empresas pecuarias como responsable de nutrición. Actualmente es asesor independiente en el tema de nutrición para decenas de empresas en el Estado de Jalisco (ponedoras, reproductoras, monogastricos y productores de alimentos).
