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Ventajas del uso sinérgico de cúrcuma y pimienta negra en avicultura
Ventajas de Cúrcuma y Pimienta Negra en Avicultura: El Porqué
La industria avícola necesita alternativas naturales a los antibióticos promotores de crecimiento para satisfacer la demanda del consumidor. La combinación sinérgica de cúrcuma y pimienta negra ofrece una solución estratégica. La curcumina actúa como antiinflamatorio e inmunoestimulador, y junto a la pimienta, mantiene el equilibrio de la microbiota intestinal, defendiendo la integridad de las vellosidades.
"La cúrcuma tiene la curcumina, un flavonoide natural que es antiinflamatorio, anticancerígeno e inmunoestimulador, y se complementa con la pimienta negra. Juntos, estos dos ingredientes naturales hacen que la microbiota se mantenga y que no comiencen los comensales a tener participación."
Autoría
Edgar Santos Bocanegra
A
AMEVEA Colombia
Medico Veterinario (Universidad del Tolima, Colombia); Magister Science en Nutricion Animal (Universidad Nacional de Colombia); Actualmente es Director Técnico de Nutrian y Cia. S.A.
