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ventajas de fitobióticos en la producción avícola
Ventajas Clave de Fitobióticos en Producción Avícola: Un Resumen
Los fitobióticos ofrecen un enfoque multifuncional para mejorar la salud y el rendimiento de las aves. Sus principales beneficios incluyen actividad antimicrobiana, modulación de la microbiota y el sistema inmune, y una función antioxidante clave para combatir el estrés oxidativo. Además, pueden mejorar las propiedades sensoriales del alimento para aumentar su consumo.
"Las funciones principales que tienen en general los fitobióticos son: uno, poseen actividad microbiana; otro, son moduladores de la microbiota; otro, moduladores y estimulantes del sistema inmune; otro, función antioxidante, ayudando a prevenir el estrés oxidativo; y otros son mejoradores de propiedades sensoriales para aumentar el consumo."
Autoría
Martin Audiffred Pinedo
A
ADM
Maestría en Nutrición Animal (UNAM, México). Trabajó en el Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán, en la UNAM y en la Universidad Iberoamericana. Trabajo en varias empresas pecuarias como responsable de nutrición. Actualmente es asesor independiente en el tema de nutrición para decenas de empresas en el Estado de Jalisco (ponedoras, reproductoras, monogastricos y productores de alimentos).
