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Protocolo de salud intestinal avícola con enzimas y aceites esenciales
Protocolo de salud intestinal avícola: enzimas y aceites esenciales
Para mantener la productividad avícola reduciendo el uso de antibióticos, es crucial implementar una estrategia de salud intestinal robusta. El Dr. Fernando Ramos propone un protocolo de tres componentes: el uso de proteasas para optimizar la digestión de proteínas, xilanasas para mejorar la asimilación de carbohidratos, y una mezcla protegida de ácidos orgánicos con aceites esenciales para controlar patógenos. Esta estrategia integrada mejora la absorción de nutrientes, reduce la inflamación y, en consecuencia, optimiza el rendimiento económico.
Pasos
Paso 1: Paso 1: Optimizar la digestión de proteínas con proteasas
Incorporar enzimas proteasas en la dieta para disminuir los efectos tóxicos y antinutricionales de las proteínas, especialmente de la soya. Esta acción permite utilizar materias primas alternativas, tanto de origen vegetal como animal, reduciendo costos de formulación y mejorando la productividad del ave.
Paso 2: Paso 2: Mejorar el aprovechamiento de carbohidratos con xilanasas
Utilizar enzimas xilanasas para descomponer las fracciones de carbohidratos que el ave no puede asimilar por sí misma. Esto no solo favorece una mayor digestibilidad a nivel intestinal, sino que también elimina sustratos que podrían ser utilizados por bacterias patógenas.
Paso 3: Paso 3: Controlar patógenos con una mezcla sinérgica protegida
Administrar una combinación de ácidos orgánicos y aceites esenciales protegida en una matriz grasa. La protección asegura que la mezcla llegue a la parte final del intestino, donde se encuentran patógenos clave como Salmonella y Clostridium, mientras que la sinergia entre los componentes maximiza la eficacia antibacteriana sin afectar la microbiota benéfica.
"Estas estrategias nos permiten poder disminuir mucho todos esos problemas nutricionales, tener una mejor salud intestinal, disminuir la inflamación intestinal... El animal no va a disponer de nutrientes para enfocarse en la salud, sino en la productividad."
