Nutrición de Ponedoras
La próxima generación de ponedoras habrá reducido los requerimientos diarios de nutrientes, pero puede tener diferentes patrones de ingesta. En circunstancias normales, incluso utilizando sistemas de explotación dispares, las gallinas podrán alcanzar su potencial genético siempre que sean capaces de consumir unos niveles adecuados de nutrientes y de energía
David Vaquero, gerente comercial de Trouw Nutrition Ecuador, explica cómo la integración de tecnología, nutrición y soporte técnico contribuye a mejorar la eficiencia productiva y los resultados de los clientes. ...
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Rosa Margarita Calderón, Directora Técnica Comercial de Porfenc Colombia, explíca cómo se puede perder el efecto de un antibiótico por la mala calidad del agua. ...
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La elección entre procesar o no procesar la soja en nutrición animal puede ahorrarte costes significativos, pero también conlleva desafíos técnicos serios. Los factores antinutricionales y las condiciones óptimas para su destrucción son el núcleo del debate. El Referente Gonzalo Gonzalez Mateos nos ofrece una perspectiva detallada sobre las ventajas y desventajas clave de procesar la soja, subrayando los riesgos de no tratar...
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Dr. Gonzalo González Mateo, especialista en nutrición animal e investigador internacional, analiza las tendencias que están transformando la avicultura mundial, con foco en bienestar animal, seguridad alimentaria y sostenibilidad como pilares de la producción moderna. ...
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Fernando Flor, Coordinador Comercial y Especialista de Aplicaciones de SCANCO, explica cómo la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) está transformando el control de calidad en la industria de alimentos balanceados mediante análisis rápidos y precisos. Además, comparte su visión sobre la evolución hacia sistemas NIR en línea y portátiles, capaces de generar datos en tiempo real para mejorar la toma de decisiones y...
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La Dra. Elizabeth Santin en diálogo con engormix.com señala porqué la fisiología intestinal es el pilar de una nutrición aviar efectiva. En el marco de PANA 2026 destacó cómo las dietas y manejos nutricionales se diseñan por las demandas...
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Evaluating the impact of age, sex, and lameness on the problem-solving ability of broiler chickens
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El Dr. Hector Lee, Presidente del Comité Científico de CLANA, invita participar de cada uno de los Simposios del Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal 2026 que se desarrollará del 22-25 de Septiembre en el Hotel Barceló de Guadalajara, México. ...
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Luis Ávila, líder técnico para avicultura de Trouw Nutrition, explica cómo la transferencia de conocimiento, las herramientas de nutrición de precisión y las plataformas de sostenibilidad fortalecen el trabajo conjunto con Bioalimentar. ...
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Nutrición animal: Se integran la innovación científica y las tendencias?
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En esta entrevista para Engormix, Cecilia Castilio, gerente de Nutrición y Calidad en Bioalimentar, explica cómo el control de calidad de las materias primas, la formulación de precisión y el análisis de datos impactan directamente en la eficiencia productiva y la rentabilidad en nutrición animal. ...
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Las aves modernas responden cada vez más a mayores niveles de densidad de aminoácidos. Este hallazgo está transformando la manera de optimizar su alimentación para mejorar su salud y eficiencia. En una conversación reciente con engormix.com, el Dr. Víctor Naranjo Haro compartió las últimas actualizaciones en nutrición de aminoácidos, destacando la importancia de las relaciones ideales de aminoácidos ajustadas a...
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Con más huevos producidos durante ciclos productivos extendidos, la calidad de la cáscara se convierte en un desafío crítico. Una gestión defectuosa de la nutrición del calcio y fósforo no solo afecta la producción de huevos de calidad, sino que también incrementa el riesgo de mortalidad en las ponedoras. En su participación destacada en AVEM 2025, El Referente Guillermo Díaz Arango destaca la importancia vital del...
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Los informes sobre requerimientos nutricionales para animales, publicados históricamente por el Consejo Nacional de Investigación (National Research Council, NRC por sus siglas en inglés), siguen siendo referencias fundamentales para la investigación, la docencia y la práctica en nutrición animal. Actualmente, este trabajo se presenta a través de las Academias Nacionales de Ciencias,...
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La avicultura moderna ha logrado extender el ciclo productivo de las gallinas ponedoras hasta 90–100 semanas de edad, superando frecuentemente los 500 huevos por ave alojada. Este aumento en la longevidad productiva incrementa la presión metabólica sobre el metabolismo mineral, especialmente sobre el calcio, elemento fundamental para la formación de la cáscara del huevo y el mantenimiento de la integridad ósea. ...
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AMEVEA tiene el gusto de anunciar su PRESEMINARIO TÉCNICO DE NUTRICIÓN , evento presencial que tendrá lugar el día 17 de junio de 8 am a 12:30 del mediodía en la sede de AMEVEA.
Este importante evento es patrocinado por las compañías Evonik, Jefo, Alura Animal Health & Nutrition Novonesis Animal Health and Nutrition Promitec
Conozca los avances en nutrición avícola...
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En esta entrevista técnica para Engormix, Edwin Carrillo, gerente comercial de Vitaam, comparte las principales estrategias nutricionales y tendencias que hoy impulsan la productividad y la rentabilidad en la producción animal. ...
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Jesús Peña, Gerente General de Hy-Line Ecuador, habla sobre los atributos de la línea genética para lograr eficiencia productiva y el compromiso de Hy-Line con los productores. ...
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Juliana Montoya, Gerente Técnica Comercial de Hy-Line Ecuador, explica porqué los productores avícolas de Ecuador eligen la línea genética de Hy-Line. ...
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En esta entrevista técnica para Engormix, conversamos con Edwin Carrillo, gerente comercial de Vitaam, sobre los principales desafíos que enfrenta actualmente la producción avícola en Ecuador y las estrategias nutricionales que están marcando tendencia en el sector. ...
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En esta entrevista técnica para Engormix, conversamos con Eddie Manzano, Nutricionista de Montana y nos cuenta cómo la compañía trabaja junto a los productores para desarrollar soluciones nutricionales adaptadas a las necesidades de cada sistema productivo. ...
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Introducción La industria mundial de producción de huevos se enfrenta a una creciente presión para equilibrar la productividad con el bienestar animal. Los métodos de cría intensiva han mejorado significativamente la productividad; sin embargo, los consumidores y los organismos reguladores exigen ahora estándares de bienestar animal más elevados en los sistemas de producción (Lozano-Villegas et al., 2025). El sistema de...
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