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Nutrición en pollos de engorde
La alimentación de los pollos de engorde se realiza en diferentes etapas para maximizar su crecimiento y producción. A menudo se utilizan diferentes raciones, dependiendo de la fase de producción del pollo de engorde. Las raciones de inicio son altas en proteína, un ingrediente costoso en la alimentación. Sin embargo, las raciones de crecimiento y acabado pueden ser bajas en proteínas ya que las aves mayores requieren menos cantidad de proteína
INTRODUCCIÓN El incremento de bacterias resistentes que afectan a los humanos llevó entre otras medidas a la prohibición del uso de antibióticos...
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Valentino Arnaiz expuso su conferencia en el XVII Seminario Internacional de Avicultura AMEVEA Ecuador 2014 sobre "Revisión práctica del uso de aditivos en dietas de pollos". Ar naiz abordo dicha temática desde distintos tópicos: Picaje de cama; uso de betaína y Liso fosfolípidos, micotoxinas, síndrome de pechuga estriada, nuevos aditivos para colorear la yema y preservar el huevo......
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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El meta-análisis de la data de nutrición avícola como estrategia para mejorar la comprensión de los procesos que influyen en la eficiencia productiva fue el eje de un estudio realizado por Diego Martínez Patiño-Patroni. Con ese objetivo empleó diversas técnicas de meta-análisis para determinar en qué medida su aplicación permite maximizar el valor de estudios de diferentes grados de complejidad. Para ello,...
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INTRODUCCIÓN El mejoramiento genético, la competitividad global y el costo de los ingredientes son los puntos básicos que motivan a los investigadores a desarrollar modelos y aplicaciones para reducir el costo de producción de los pollos de engorde. Dentro de estas áreas, la nutrición es sin duda un punto crucial, pues la dieta es el rubro que más peso tiene sobre los costos de producción avícola, siendo la...
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Presentación en video del Dr. Edgar Oviedo sobre "Métodos de optimización en nutrición avícola" en el marco de los Seminarios de Nutrición organizados por la la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal A.C. (AMENA). El destacado referente presenta los óptimos económicos de producción y nutrición avícola, la importancia del análisis de datos y el control de la variabilidad y puso énfasis en el uso de software estadístico y de optimización......
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Sabemos perfectamente que cuatro aspectos importantes debemos cuidar en nuestras casetas de aves para hacerlas productivas; Alimento, Agua, Aire, Manejo (Capacitación, bioseguridad, Buenas practicas, etc...) Hoy quiero compartirles acerca de la inocuidad del alimento. En nuestra actualidad los granos que usamos para la producción de alimento contienen micotoxinas, algunos en pequeñas cantidades y otros en mayor cantidad, incluso si habláramos de pequeñas...
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Mario Penz Jr., Director Global de Aves de Provimi, habla sobre el rol del nutricionista para lograr una producción avícola sustentable....
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El costo del alimento para pollos de engorde representa aproximadamente el 70% del costo total. La capacidad de reducir el costo de los alimentos sin reducir la calidad de los alimentos es lo que esperan todas las fábricas de alimentos y las empresas de integración de pollos de engorde. La aplicación de ácidos biliares en esta área es reconocida por cada vez más personas en América Latina. Los ácidos biliares pueden reducir los costos...
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Fuente vegetal de colina como sustituto del cloruro de colina en la alimentación avícola
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Introducción El butirato utilizado como aditivo dietario para pollos ha mostrado respuestas mayormente favorables en cuanto al mantenimiento de la salud intestinal y al desempeño productivo (Moquet, 2018). Debido a que el butirato de sodio libera el ácido butírico al ingresar al sistema digestivo, su absorción por parte de los enterocitos es privilegiada por parte de estos como fuente de energía (Mahdavi y Torki, 2009). El aumento de las...
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En la elaboración de piensos para aves, la soja constituye una de las fuentes fundamentales de proteína. En países productores de esta oleaginosa, su reducido costo en relación con su perfil nutricional lleva a la industria de la nutrición animal a utilizarla con elevados niveles de inclusión. Los productos y subproductos comúnmente utilizados son las harinas de soja, el haba de soja integral (FFSB) y el expeller de...
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1. Introducción El progreso que la industria avícola ha conseguido es inigualable. En el inicio del siglo XX, se llevaron a cabo descubrimientos importantes que contribuyeron positivamente para esa evolución. Después de la Segunda Guerra Mundial, existió un mayor incentivo a la investigación, tanto en el área de mejoramiento genético como en el de la nutrición animal, con el propósito de ayudar a resolver...
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Hola: El aceite vegetal en raciones para pollos es un aditivo imprecindible en la formuilacion de balanceados, la calidad de ésta se puede determinar en los piensos comerciales, De que manera? Roberto Velasquez ...
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Importancia de seleccionar un secuestrante de micotoxinas efectivo en avicultura
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Introducción A diferencia de otras actividades pecuarias, la avicultura está registrando importantes avances en términos de productividad por el alto nivel de desarrollo tecnológico y con mayor crecimiento en estos últimos años, como consecuencia del desarrollo de las líneas genéticas del Pollo de Engorde como Cobb y Ross, y el mejoramiento en las condiciones de instalaciones, además de tecnología, manejo, y...
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La literatura disponible sobre pollos de engorde ya ha demostrado que el hígado es extremadamente sensible a las agresiones oxidativas y que el daño hepático inducido por el estrés oxidativo está directamente relacionado con el retraso del crecimiento(Yang et al., 2010, 2016; Chen et al., 2020a). El estrés oxidativo puede ser causado por factores nutricionales (alta energía / grasa), micotoxinas, factores ambientales como el...
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El uso de enzimas fitasas en la dieta de pollos es de interés económico, sin embargo, es necesario evaluar si la formulación de la dieta considerando la matriz nutricional recomendada es efectiva. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar el efecto de una fitasa en una dieta reformulada con la matriz nutricional recomendada sobre la respuesta productiva de pollos de engorde. Se utilizaron 120 pollos de engorde de sexo macho de la línea...
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El grano de maíz amarillo duro es muy consumido en la región de San Martín desde épocas coloniales. En este contexto, es necesario caracterizar grandes cantidades de semillas en corto tiempo y con métodos confiables. Por este motivo, María Del Carmen García Mendoza para la tesis de su título profesional de Ingeniero Agroindustrial en la Facultad De Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional De San Martín -...
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Hugo Romero, M.Sc., Ph.D., Global Strategic Poultry Technology Manager de Novus, habla sobre la importancia de la salud intestinal en la industria avícola....
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En una situación de alto costo del alimento, lo que necesitamos es cómo reducir el costo del alimento para aves de corral al tiempo que se garantiza la calidad del alimento. Es un honor compartir la solución de ácidos biliares aquí: 1. Mejorar la tasa de utilización del alimentos Los ácidos biliares juegan un papel importante en la emulsificación, digestión y absorción de grasa, promoviendo así eficazmente la...
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Fuente vegetal de colina como sustituto del cloruro de colina en la alimentación avícola
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Victor Naranjo, Director Técnico Regional de Evonik, habla sobre herramientas para disminuir los costos de formulación en dietas para aves sin afectar los niveles de desempeño. En esta entrega se enfocará en los beneficios de alcanzar una mayor nutrición de precisión....
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En la actualidad, en la producción de reproductoras, la calidad del manejo de la reproducción generalmente se juzga a través de indicadores de producción como la tasa calificada de huevos reproductores, la tasa de incubación, la tasa de mortalidad y el potencial de puesta de huevos. Con la mejora continua de las razas y los métodos de cría, estos indicadores de producción parecen haber alcanzado su punto máximo. Sin embargo,...
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