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Manejo de Ponedoras
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Por primera vez, investigadores del INTA El Colorado —Formosa— obtuvieron su propia base genética para la tradicional ponedora. Fue a partir del nacimiento de más de 1.500 reproductores propios, que permitirán fortalecer la autosuficiencia genética y reducir costos. El desarrollo mejora la eficiencia productiva y consolida la provisión de genética adaptada a las condiciones del norte del país.
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Durante años nos han vendido una narrativa simple: ?? Jaula = sufrimiento ?? Libre = bienestar Suena bonito. Funciona en marketing. Pero la ciencia no es un eslogan. Los estudios fisiológicos muestran que las gallinas en jaulas tradicionales o enriquecidas no presentan mayores niveles de estrés crónico, medido por cortisol/corticosterona en sangre, frente a sistemas sin jaula, cuando el manejo es adecuado. Y aquí viene lo incómodo ?? Los sistemas “cage-free”...
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Este artículo es un resumen de mi vida profesional en la industria avícola desde inicio de los 80s cumpliendo 70 años en 2025. Desde 2003 he publicado 100 artículos en Engormix con más de 560,000 visualizaciones. Siempre he deseado hacer algo positivo en mi vida que pudiera impactar la vida de otras personas, además de aquellos que me rodean, como mi familia y amistades cercanas. Entre mis sueños estaban ser banquero, tener una...
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Durante décadas, los avances genéticos han optimizado la producción avícola. Ahora, el enfoque está en la nutrición para maximizar ese potencial productivo desde el primer día de vida. El experto Martin Audiffred Pinedo de ADM nos comparte, en su conferencia en AVEM Perú, cómo la nutrición precisa y el seguimiento de parámetros específicos son cruciales para alcanzar una producción...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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La nutrición en el levante de pollitas no es meramente una etapa, sino una estrategia a largo plazo que puede decidir el futuro de una buena ponedora. Martín Audiffred Pinedo enfatiza que no escatimar en recursos durante esta fase crítica es clave para liberar el potencial genético de las aves. El Referente señala que los productos de vanguardia desarrollados por la compañía son esenciales para alcanzar las metas genéticas y que...
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Marcelo Ricci, Consultor Avícola Independiente, explica las claves para lograr gallinas más longevas y productivas: desarrollo temprano uniforme, uso de alimentos micropeleteados y control preciso de peso y consistencia. Factores que determinan la calidad del huevo, la persistencia y el pico de producción en sistemas modernos. ...
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Genética Hy-Line: Mayor producción de huevos, baja mortalidad y menor consumo
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Leonardo Leiva, gerente de Servicios Técnicos en Cabaña Avícola Feller, analiza cómo el manejo inicial, la densidad y la ganancia de peso en la crianza determinan la futura productividad. ...
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Emiliano Gil, Dpto. Técnico Comercial de Nutrimas, nos da detalles sobre la importancia de cambiar el chip de invierno al de verano y preparar los galpones avícolas para la temporada de calor. ...
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Nuevas alternativas al uso de aminoacidos sintéticos en las especies monogástricas
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Conforme la industria del huevo del mundo pasa a un ritmo constante hacia la producción libre de jaulas, es más importante que nunca garantizar una transición con éxito de la crianza a la postura. Es mucho más probable que las pollonas de Hy-Line cria das en ambientes que las prepara para las complejidades de los sistemas de postura sin jaulas cumplan todo su potencial ge nético completo, lo que resultará en mejor bienestar, productividad y...
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El Dr. Luke Kramer, Genetista de Hy-Line International, da detalles sobre los avances en los que están trabajando para la W-80 (White) de Hy-Line. ...
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Hola quisiera compartir este espacio para intercambiar experiencias, opiniones e ideas sobre por que pollos de 7 u 8 semanas se pican las plumas especialmente la de la cola y las dorsales. Puede deberse a falta de algunos aminoácidos? ...
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Durante casi 90 años, Hy-Line International ha operado el programa de pruebas de campo más amplio y avanzado de la industria de la genética de ponedoras. Esta inversión de larga data viene impulsada por una meta: garantizar que cada ave de Hy-Line proporcione el máximo desempeño, no solo en granjas de investigación controlada, sino en los entornos variados, del mundo real en el que están los clientes. ...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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El MVZ Lionso Panduro, Gerente de Producción de El Gran Chaparral, habla sobre la actividad que desarrollan y los desafíos en postura. ...
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El M.V. Jesús Peña, Gerente General de Hy-Line Ecuador, nos da detalles sobre la avicultura de puesta en su país. ...
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El Dr. Luis Pedro Avila señala estrategias de alimentación de las aves en un contexto de stress calórico y su relación con el manejo del agua. El Referente habla de los puntos centrales de su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia ...
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La Dra. Gabriela Pereira, Gerente Técnico de Plasson de Brasil, habla sobre la importancia y los beneficios del ambiente en los galpones avícolas. Un ambiente adecuado no solo maximiza la expresión genética de las aves, sino también optimiza la nutrición aplicada, lo que previene problemas de salud como la inmunosupresión. La Dra. Pereira señala que el manejo de la presión y la velocidad del aire en los galpones avícolas...
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1. Desequilibrio del metabolismo lipídico Después de sintetizarse en el hígado, la grasa se combina con apolipoproteínas y entra al torrente sanguíneo como lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL). Parte se transporta al tejido adiposo para su almacenamiento, y otra parte al ovario para formar huevos. Normalmente, este proceso mantiene un equilibrio dinámico regulado por: Absorción y síntesis de grasas,...
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Mauricio Sanabria, Gte. de Ventas y Servicios Técnicos para Latinoamérica de Hy-Line International comparte su evaluación sobre el II Seminario Hy-Line White para América Latina, un evento que tuvo lugar en Foz do Iguazú, Brasil. ...
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La fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista
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Un enfoque estratégico en la nutrición de las pollitas puede marcar la diferencia en el rendimiento y viabilidad de las gallinas adulta.? Este es uno de los principales enfoques abordados por el Dr. Agustín Ablanedo quien destaca la importancia de la nutrición adecuada en las fases tempranas de las aves, argumentando que aunque la gallina adulta genere ingresos inmediatos, el futuro de la producción depende de la adecuada crianza de las pollitas. En su...
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Thomas Dixon, Gerente Global de Marketing de Hy-Line International, hace un balance del II Seminario Hy-Line White para América Latina realizado en Foz do Iguazú, Brasil. ...
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