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Gerenciamiento en la industria avicola
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Todo un éxito de afluencia tuvo la octava edición del Seminario Internacional de Economía para la Avicultura organizado por Agroeditorial Publishing Co. y promovido por la revista técnica científica Avicultura Ecuatoriana. La industria se reunió en la ciudad de Ambato, precisamente en Ecuador. Superó todas las expectativas al convocar a 187 personas procedentes de todas las regiones del país y otras del extranjero, quienes con...
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Energias alternativas en producciones avícolas por Elbio Miguel Woeffray...
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Rubén Martínez, Propietario de Grupo Avícola Rujamar, habla sobre la actividad que desarrolla la compañía y cómo producen en Europa sin antibióticos....
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Daniel Cardona, Presidente de Cladan, habla sobre la relación que mantienen con Esifar, una empresa con una larga trayectoria, enfocada al negocio de las gallinas postura....
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Germán Pecchi, Socio Gerente de Esifar nos cuenta cómo se desarrolló la jornada y nos brinda detalles sobre la compañía enfocada a la nutrición avícola, al segmento de gallinas ponedoras....
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Ricardo Hume, del Departamento Técnico Comercial de Cladan Nutrición Animal, brindó la conferencia "Medición de la productividad en lotes parrilleros" en Caena 2017....
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1. Instalaciones:
Si es gallina de postura se instalan jaulas que aseguren la comodidad y seguridad de las gallinas, o bien, si las gallinas estarán libres se instalan nidos a una altura óptima para que las gallinas se mantengan secas durante temporadas húmedas.
Si se trata de pollo de engorda se coloca una cama de aserrín o cualquier otro material que conserve las condiciones de temperatura y sanidad adecuadas.
2. Ventilación y calefacción:
Es importante propiciar al ave la temperatura...
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Durante el precongreso de Provimi en Guadalajara México, dialogamos con Gonzalo Meza, Gerente de Compras de Pollos El Bucanero sobre su vinculo con Provimi de Colombia....
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Andrés Aristizábal, Gerente de Negocios de Premex, habla con Engormix sobre la relevancia de la analítica en la producción de proteína animal....
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Engormix entrevistó a Leonardo Cancino, Líder Comercial para el negocio avícola de Provimi en Latinoamerica Norte, y abordaron distintos temas de actualidad, tales como: Importación de granos a Colombia, su relación con Pollos Bucanero y los retos que se presentan en la industria avícola. ...
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Engormix dialogó con Alltech sobre la situación actual del mercado colombiano. Se abordaron diferentes tópicos de vital importancia para la toma de decisiones en la industria pecuaria.
Características macroeconómicas, panorama avícola y porcino y oportunidades para lograr tener un negocio más rentable, competitivo y sostenible, fueron algunos de los temas tratados.
Bibiana Espinosa y...
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Las aves de corral salieron del galpón para llegar a la bolsa de valores. Fue un progreso fantástico en un corto tiempo. Comienza a partir de un ave de 40 gramos y termina con un producto que aumentó 50 veces este peso en menos de 45 días. Las innovaciones tecnológicas han reducido los costos y llevan este alimento a la mesa de los sectores más desfavorecidos de la población. El mundo ha descubierto que la garantía de la...
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Alfonso Sarmiento, Gerente General de Cooperativa Vencedor, habla sobre la participación de la empresa en el mercado colombiano y su relación con Provimi Colombia....
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Yohanna Robledo, Directora Técnica de Avícola Santa Reyes, habla sobre la participación de la empresa en el mercado colombiano y su relación con Provimi Colombia....
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Engormix dialogó con Provimi sobre la situación actual del mercado avícola en latinoamerica norte
Mariano Berdegue, Director General de Cargill Premix and Nutrition LatAm comenta su visión sobre la avicultura actual y cómo trabajan junto a los productores logrando ser sus consultores de confianza.
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En mi práctica como consultor en Latinoamérica y España, he observado en mayor o menor proporción, un conjunto de situaciones cotidianas que contribuyen al incremento de los decomisos, pérdidas de rendimiento y aumento de los gastos de operación de las plantas, durante la prefaena y el procesamiento de los pollos. Citaré algunos ejemplos:
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Mario Penz Jr., Director Global de Aves de Provimi, brindó la conferencia "El futuro de la alimentación de aves: costes y sostenibilidad" en La Cumbre Latinoamericana de Avicultura y Huevos 2016. El destacado profesional abordó difertentes atistas de la nutrición de pollos como la alimentación del futuro con sustentabilidad; la producción de pollos libres de antibióticos promotores de crecimiento; análisis de ingredientes; alimentación por sexo; tamaño de particula y peletización; aditivos -...
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Rubén Masud destaca la capacitación de personal en granjas avícolas. Promoviendo la excelencia en el manejo y bienestar de las aves....
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Leonardo Cancino, Director de País de Cargill Colombia, habla sobre la situación del mercado avícola en su país, los desafíos a los que se enfrentan y cómo hacen para seguir agregándole valor al productor....
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Hola productores. Los indicadores más importantes en el manejo de gallinas ponedoras en casi todas las líneas genéticas son: Desarrollo Peso corporal en gramos. Alimentación Consumo de alimento ave/día. Consumo de agua ave/día. Conversión alimentaria Medio ambiente Temperatura máxima y mínima del galpón/día Humedad relativa. ...
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