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Bienestar en aves
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A lo largo de estos últimos años he tratado este tema del Bienestar Animal (BA) con una cierta frecuencia en mis clases, en mis publicaciones y en alguna de mis conferencias. Lo he hecho siempre, cierto es, desde la perspectiva de la consideración y del análisis de una situación coyuntural e individual que afecta a todo individuo en el seno de la colectividad de animales útiles en la que está inmerso y que constituye, en cada caso,...
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Bernardo Kojic fue disertante destacado de la Mesa "Ponedoras" en el VI Congreso Argentino de Nutrición Animal - CAENA 2017 con el tema: "Bienestar Animal, qué debemos tener en cuenta desde la nutrición para dar soporte a esta nueva forma de trabajar?".......
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Alternativa al cloruro de colina para la nutrición avícola
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El sello de bienestar animal desarrollado por IRTA, en colaboración con NEIKER, ha sido reconocido por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo por afrontar los retos de dar respuesta a las necesidades de la sociedad y del consumo responsable.
El Observatorio de Innovación en...
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Saludos Cordiales
Recientemente fui consultado sobre el aspecto que presentaban unos pollitos bb, los cuales tenían dos dias de haber arribado a la granja. Los mismos presentaban según el granjero un aspecto como sudado.
En realidad las aves presentaban las plumas como mojadas y apelmazada, muy pegadas al cuerpo.
Siendo que dentro del galpón no se observo ningún bote de agua o derrame de algún liquido, me oriento a que haya habido problemas con el uso de las criadoras que provocaron...
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INTRODUCCIÓN La pododermatitis por contacto es una inflamación de la piel, que en los pollos de engorde afecta principalmente la superficie de los metatarsos, la articulación del tarso, el cojinete plantar y con menor frecuencia el área pectoral. Esta patología se presenta en las aves de producción alojadas en el interior de galpones, con diferentes tipos de sustrato para cama. En la Unión Europea fue...
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La Lic. Daniela Trevisi habla sobre "avicultura alternativa", su concepto, la relación con el bienestar animal, las experiencias en marcha en Argentina y el trabajo que realiza un grupo de investigación en el país para fomentar y apoyar este tipo de producciones......
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El Dr. Hebert Trenchi, Responsable del Comité Técnico y Científico de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), hace un balance del programa de apoyo a la investigación en Ciencias Avícolas y su continuidad durante este año. El contacto con el referente uruguayo permitió dialogar sobre dos temas centrales hoy en la avicultura: Bioseguridad y Resistencia a Antimicrobianos (RAM). Además, el Dr. Trenchi hace referencia al trabajo realizado en bienestar de ponedoras y las nuevas...
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Saludos. Deseo conocer opiniones profesionales sobre las causas y técnicas para reducir o eliminar el picaje y canibalismo en producción avícola; hay alternativas diferentes al corte de pico? cuáles son las recomendaciones en cuanto a alimentación? qué tanto funciona el enriquecimiento ambiental y de qué tipo? hay razas predispuestas a esta conducta? Muchas gracias por el aporte ...
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Mario Plano, Asesor de empresas avícolas, presentó la charla sobre "Decomisos en faena" en la Jornada Técnica: Integridad Intestinal realizada por Cladan y Elanco....
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La Avicultura Alternativa es un sistema de producción, ya sea de huevos o carne para consumo, con una manera de producir amigable desde el punto de vista del animal, ya que son libres de jaula, del ambiente y de la sociedad. A su vez, al permitir producir de diferentes formas y escalas de...
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El pasado 15 de diciembre de 2020, el Consejo Avícola Internacional (International Poultry Council) ha formalizado su posición sobre el Bienestar Animal.
Este gran resultado se logró gracias al compromiso y la colaboración de los Miembros del IPC activos en el Grupo de Trabajo sobre "Salud y Bienestar Animal" y representa otro paso importante a nivel mundial.
La Declaración de posición sobre el...
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La empresa Boehringer Ingelheim Animal Health presentó el manifiesto ‘Desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal’. Un trabajo de análisis, disponible en formato digital e impreso, que recoge las grandes cuestiones a afrontar en la prevención, el bienestar y la salud de los animales para garantizar la salud global en el mundo. Además, la iniciativa pretende fomentar el debate en torno al enfoque...
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En el mundo existen cerca de 4.800 millones de gallinas ponedoras en producción, mientras que en México se calcula que hay 120 millones, de las cuales, más del 90% están confinadas en sistemas intensivos-industriales de jaula. El bienestar en la producción pecuaria tiene como objetivo lograr un confort físico y mental de los animales, para conseguirlo se deben considerar cuatro aspectos importantes:...
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Dado que las aves en entornos sin jaula son más móviles que aquellas en jaulas convencionales, sus requerimientos nutricionales son diferentes. Además, resulta necesario modificar las estrategias de manejo, salud y nutrición empleadas en la granja. Los programas nutricionales y sanitarios desarrollados para sistemas de jaulas convencionales deben reevaluarse para tener en cuenta los cambios en el bienestar, salud y productividad de las aves asociados al entorno...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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El Proyecto de Ley “Chile Libre de Jaulas” presentados en la Cámara de Diputados trata sobre Reemplazo de Jaulas en Batería por Sistema Libre de Jaulas, Sexaje y Etiquetado de Huevos. La Moción, patrocinada por las Diputadas Cicardini, Girardi, Marzán, Nuyado, Olivera y Orsini, en conjunto con los Diputados Garín, Hirsch, Ibáñez y Labra, propone realizar modificaciones al actual sistema de producción de huevos en el...
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La Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW) , organismo destinado a promover los estándares de bienestar animal en toda la cadena global de suministro de alimentos, celebra su segundo aniversario con la incorporación de cinco nuevos miembros. Se trata de Tesco plc ; Tyson Foods, Inc.; Maple Leaf Foods, Inc.; The Cheesecake Factory Incorporated y Hilton Food Group plc que se unen con el...
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Alternativa al cloruro de colina para la nutrición avícola
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Conferencia de Nadia Botasso sobre Bienestar Animal en Aves en la Jornada de Producción Animal (Noviembre 2019. Pergamino. Buenos Aires. Argentina)......
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WelfairTM es el primer sello de bienestar animal desarrollado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (NEIKER) que aplica los protocolos europeos Welfare Quality y AWIN® (Animal Welfare Indicators) desarrollados tras más de 15 años de investigación en Bienestar Animal El sello WelfairTM, por primera vez, permite al...
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El bienestar de las aves de corral es importante por motivos tanto éticos como prácticos. Desde el punto de vista de la ética, los pollos tienen un grado suficiente de conciencia o "capacidad de sentir" como para sufrir si su salud es deficiente o sentir privaciones si están mal alojados. Desde el punto de vista práctico, los compradores valoran la riqueza de las aves en confinamiento, de modo que los productores que...
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3. MATERIALES Y MÉTODOS Esta investigación se desarrolló con el apoyo de pequeños productores de la zona de Patate, dedicados a la producción de pollos de carne en la modalidad de integración. La investigación de campo se inició en el mes de enero y concluyo en el mes de marzo, y se eligió estos meses por ser la temporada de invierno y así poder medir otras variables que involucran los parámetros...
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