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commodities agrícolas

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Los grandes motores - Parte 2: La demanda — quién compra la grasa y para qué En publicaciones anteriores comenzamos a desarmar uno de los temas más debatidos y a la vez más simplificados del mercado de grasas de rendering: la formación de precios. Primero abordamos el marco general y luego profundizamos en uno de los grandes motores: la oferta. Hoy avanzamos hacia el otro extremo de la ecuación: la demanda. ...
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Agricultores de todo el mundo resienten la presión de la guerra con Irán. Los precios de la gasolina se han disparado y los suministros de fertilizantes escasean debido al cierre casi absoluto del estrecho de Ormuz por parte de Teherán en respuesta a los bombardeos de Estados Unidos e Israel. La escasez de fertilizantes representa un nuevo peligro al sustento de los agricultores en países en vías desarrollo, el cual ya se ve afectado por el aumento...
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Una mirada narrativa a las empresas más influyentes del planeta La idea de “empresa poderosa” parece simple: la que más vale. Pero al observar el tablero global, se revela una escena más compleja, casi literaria: distintos tipos de poder conviven, se tensionan y se contradicen. A veces es el brillo del silicio; otras, la negrura del petróleo; y, en ocasiones, el ingenio de...
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Si bien la Unión Europea es en general más autosuficiente en cereales, sigue dependiendo en gran medida de las importaciones de proteínas para la alimentación del ganado. En su último informe EC (2024), EU agricultural outlook, 2024-2035 se presentan las perspectivas a...
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El crecimiento del crush en Estados Unidos se muestra como una amenaza para el comercio exterior argentino. Sin embargo, con medidas adecuadas, las exportaciones argentinas ganaderas y de harina de soja pueden crecer más de un 70% en la próxima década. En el marco del cambio climático, las políticas de transición energética en el mundo comienzan a hacerse realidad. En este sentido, la política de energía en Estados Unidos...
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El Consejo de Exportación de Soja de los Estados Unidos (USSEC, por sus siglas en inglés) publicó en su web un Análisis de la soja en EE.UU., con un Informe sobre estimaciones de la oferta y la demanda de productos agrícolas a nivel mundial. El mercado anticipa una gran cosecha de soja en EE.UU.  Los grandes rendimientos de la soja estadounidense permiten precios competitivos y mejores oportunidades de compra global, señaló...
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• La industria de alimentos balanceados enfrenta un alza de hasta dos dígitos en sus materias primas • Este insumo representa entre 65% y 70% de los costos de producción de un kilo de...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Hace ya dos meses que se inició la invasión rusa de Ucrania y este importante conflicto geopolítico, como no podía ser de otra forma, está teniendo, como ya lo he comentado en alguna otra ocasión, un gran impacto en los mercados de las materias primas, al igual que en otros muchos mercados (por ejemplo, en el de la energía y/o en el de los carburantes, o en el del hierro). Centrándonos en las materias primas agrícolas, me...
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Carlos Buxadé Carbó
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Por una parte, el tema de la presente nota está referido básicamente a dos de las principales materias primas presentes en la gran mayoría de los piensos compuestos destinados a los animales de renta; léase el maíz y la soja (que son habitualmente las materias primas que marcan la tendencia y arrastran a las demás). Por otra parte y en este caso concreto, entiendo por tsunami, desde una perspectiva metafórica, a un evento complejo o a...
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"La Determinación varietal de semillas por medio de procesamiento de imágenes e inteligencia artificial" es el título de la presentación del Lic.  Fernando Martinez de Hoz en el  Primer Congreso Argentino de Semillas que se desarrollará de modo virtual los días  3 y 4 de noviembre de 2020. ...
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Juan Martin Brihet
Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Introducción  Desde aproximadamente el año 2000, el Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales trabaja en la generación de información acerca de la situación de cada cultivo respecto del área y la producción en Argentina, bajo el marco del Panorama Agrícola Semanal (PAS). Recabando datos...
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La pandemia de COVID-19 provocó una caída alarmante en las economías de los principales destinos de las exportaciones de la Argentina. Fernando Vilella, de la FAUBA, brinda una visión sobre el futuro del mercado internacional productos primarios. Mientras el brote de coronavirus se expande por el hemisferio norte con resultados lamentables para la salud humana, los mercados de Asia y del ‘Viejo Continente’ —compradores clave de...
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Antonio Ochoa
R.J. OBrien & Associates LLC
Antonio Ochoa, Vice Presidente para Latinoamerica de R.J. O´Brien, brindó la conferencia "Precios Agrícolas: Mercados de maíz, pasta de soya y materias primas alternativas" en el CLA 2015. ...
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Juan Martin Brihet
Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Bolsa de Cereales de Buenos Aires
Desde aproximadamente el año 2000, el Departamento de Estimaciones y Proyecciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales trabaja en la generación de información acerca de la situación de cada cultivo respecto del área y la producción en Argentina, bajo el marco del Panorama Agrícola Semanal (PAS). Recabando datos para soja, trigo, maíz, girasol, sorgo y cebada, se obtiene información de forma periódica para actualizar el estado de la producción agrícola nacional, desarrollando distintos análisis...
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Buyer Watch Maíz: Marzo Discusión Los precios cercanos de maíz han mejorado desde principios de marzo. El USDA recientemente actualizó sus hojas de balance para el ciclo 2012/13 y mantuvo su pronóstico de inventarios finales sin cambios en 632 millones de bushels. Hubo algunos cambios entre  las categorías como en la demanda de molienda donde se...
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La información administrativa y contable es básica para tomar decisiones sobre el rumbo de las actividades. En Colombia, la presentación de las declaraciones tributarias y los beneficios fiscales deben observarse con especial atención ...
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Ante la nueva realidad del mercado del maíz, con la diversificación de sus usos, ya sea para el mercado energético o para el mercado forrajero, se presenta un desafío importante en cuanto a la producción de maíces de alto valor. En esta articulo nos referiremos puntualmente al mercado del pop corn, maíz pisingallo,...
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L os suministros de trigo siguen subiendo  "Aunque no se vio afectado directamente por la amenaza de sequía en América del Sur, el trigo se sumó a la soja y al maíz, incluso aumentando mucho más rápido debido a que los fundos, que normalmente vendían el excedente, se vieron forzados a comprar nuevamente algunas de estas posiciones. Se habló...
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¿Se acabó la época de los alimentos baratos? En la actualidad los precios de los commodities agrícolas han sobrepasado el doble del valor promedio de los últimos 10 años. Sin embargo, cabe preguntarse si este hecho se debe a un cambio estructural o sólo es algo pasajero consecuencia de los fenómenos temporales. Las causas del aumento en el precio de los alimentos son complejas, diversas y complementarias. No se...
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