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Uno de los desafíos más importantes para la humanidad en la actualidad es el problema de los alimentos. Según las estimaciones más difundidas, dentro de 20 o 30 años, la demanda de alimentos motivada por el crecimiento de la población no se va a poder satisfacer con el agregado de tierras agrícolas. “Suponiendo que se mantengan los valores de hoy en día, la población en 2050 será de 9000 millones de personas y el...
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Introduccion El Ecuador actualmente es el primer exportador mundial de palmito en conserva, cubriendo cerca del 66 % de la demanda global, donde sus zonas tropicales presentan condiciones agro-climáticas ideales para la producción del cultivo y por tanto, amerita tener interés en que se cultive correctamente (INAEXPO, 2009). El palmito es un cultivo con gran potencial para...
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INTRODUCCIÓN Stevia rebaudiana Bert., es una especie perenne de la familia de las Asteráceas, de origen paraguayo, utilizada por los nativos como edulcorante medicinal (Landázuri y Tigrero, 2009). Sus hojas tienen glucósidos dipertenos denominados “steviósidos” y “rebaudiósidos”, cuyo poder edulcorante en extracto puro puede ser 300 veces mayor al de la sacarosa o azúcar de caña...
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Freddy Carlos Gavilánez Luna
Universidad Agraria del Ecuador
Introducción Para el riego presurizado de cultivos o para las instalaciones de agua potable se utiliza toda una serie de tuberías, que en el contexto completo de la instalación generan los costos más importantes de todo el sistema; la proporción como mínimo debe ser de un 60%. En este sentido, el diseño o dimensionado de diámetros juega un papel importante para que la...
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Nestor Urretabizkaya
Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ - Argentina)
1.Generalidades. Principales especies Se trata de insectos que en estado adulto son polillas nocturnas y en estados larvales son orugas que habitan el suelo de nuestros campos. Estas últimas presentan un aparato bucal de tipo masticador con el cual dañan a las plántulas de maíz, soja, girasol, sorgo o cualquier otro cultivo de verano, en su etapa más crítica, esto es en los primeros días en la etapa siembraemergencia de...
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INTRODUCCIÓN El Virus de la Hoja Blanca del arroz (VHBA), es una enfermedad que afecta todas las partes de la planta y es producida por un Tenuivirus y transmitido por el insecto del género Tagosodes spp. La respuesta de la planta a la infección puede ser desde asintomática hasta enfermedad severa y muerte de la planta. En algunos casos se observa en el lugar de la infección lesiones localizadas (puntos cloróticos y...
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Gerardo Dominguez
INIFAP México
Introducción La población humana ha crecido el doble a partir de 1960, demandando alimentos y servicios; este crecimiento se refleja en los incrementos de los inventarios de población animal. En términos de alimentación, la producción de carne, leche y huevo, incrementan en proporción a los inventarios de producción animal; se estima que para el año...
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En nuestro sector podemos encontrar distintos niveles de empresas: las tradicionales, las tecnificadas las que ya están en un nivel de precisión etc., cada una vive su nivel de eficiencia. Además las realidades varian con las regiones climáticas, los tipos de granos, los sistemas de comercialización, la dimensión de las instalaciones, etc. Sin embargo desde las latitudes más al sur de América y hasta los Estados Unidos de...
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Aapresid junto a FAUBA y Lares SRL publicaron un trabajo sobre el impacto de las rotaciones en las comunidades de malezas y el uso de fitosanitarios. La Chacra Aapresid Pergamino estudió durante casi 10 años los impactos de la intensificación y diversificación de rotaciones sobre los sistemas productivos de la zona: calidad y fertilidad de suelos, rendimiento y márgenes económicos, etc. Un trabajo publicado recientemente en...
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Esta es una pregunta que siempre hemos estado haciendo y que a lo largo de nuestro trabajo con los granos almacenados hemos vivido en muchas de las plantas por las que hemos pasado. En GaviAgro hemos mantenido relaciones de amistad y de negocios con cientos de empresas que han construido nuevas plantas de procesos en sitios donde no había nada, en las periferias de los pueblos, núcleos urbanos, en las zonas rurales y en las zonas de producción y consumo de...
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Nanomel es un novedoso sistema de tratamiento de aguas residuales en biofiltros con nanopartículas de melanina procedente de levaduras negras, un grupo de hongos que habitan ambientes extremos (extremófilos) y que se pueden cultivar a partir de diferentes tipos de residuos orgánicos. El resultado es una tecnología potencialmente más eficiente y de menor coste que los tratamientos actualmente existentes. ...
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Muestreo del suelo
El Ing. Leonardo Saenz López habla sobre como tomar la muestra de suelo, que herramientas utilizar y otros tips sobre este tema. La presentación es un extracto del curso dictado por el destacado profesional en modalidad virtual sobre Manejo de la Fertilidad del suelo como herramienta para obtener una buena nutrición del cultivo......
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La producción de las plantas está regulada por diversos factores, los cuales se podrían enumerar de la siguiente manera: constitución genética de los cultivos, condiciones químicas y físicas del suelo, presencia de enemigos naturales, aplicación de cuidados culturales, modificaciones genéticas, aplicaciones de fitohormonas o sea reguladores de crecimiento y otros. Son muchos los factores que intervienen en su buena productividad,...
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En el CIPAL (Centro de Investigaciones en Palma Aceitera) propiedad de ANCUPA, ubicado en el cantón La Concordia, Santo Domingo de los Tsáchilas, a 260 msnm, se investigó durante 7 años la influencia del riego (r0 = Sin Riego y r1 = Con Riego), en tres híbridos intra-específicos Tenera de Palma Aceitera: (h1 = INIAP, h2 = CIRAD (DELI x LAME 2501) y h3 =ASD (DELI x GHANA 648). Se utilizó un sistema de riego por aspersión y la...
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En la Argentina, más del 40 % de los suelos son tierras áridas o semiáridas y el 30 % de esa superficie está afectada por procesos de degradación. Desde el INTA alertan sobre el impacto de estos efectos irreversibles en la producción de alimentos y señalan la necesidad de implementar estrategias de remediación que neutralicen el daño. ...
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David Camacho
Universidad Nacional de Costa Rica
Alelopatia, la defensa de las plantas
Video realizado por David Camacho (Universidad de Costa Rica) donde habla sobre la alelopatía, capacidad que tienen algunas plantas para influir sobre otras a través de un fenómeno biológico que produce unos compuestos bioquímicos llamados aleloquímicos......
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Diagnóstico satelital de toxicidad en maíz
Vídeo del equipo técnico de El Alba Agro donde se comprueba en campo la exactitud de los diagnósticos digitales, en este caso sobre toxicidad en maíz...
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Rubén Roskopf
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
La pulverización de agroquímicos en cultivos extensivos, es foco de debates en los últimos años. Se han promulgado leyes provinciales y ordenanzas municipales tendientes a aumentar la distancia de no aplicación de agroquímicos denominadas “zonas de resguardo, exclusión o no pulverización” quedando en muchos casos superficies improductivas en la periferia a centros urbanos. En tales superficies además de la...
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Sergio Paulo Severo De Souza Diniz
Universidade Estadual de Maringá UEM
INTRODUCCIÓN En países con climas cálidos, la citrinina plantea un grave problema de intoxicación alimentaria. Esta toxina afecta el sistema renal en los hombres, promoviendo cambios en la membrana mitocondrial. Paralelamente, la citrinina tiene propiedades antifúngicas, inhibiendo también el crecimiento de levaduras, como Saccharomyces cerevisae (Ammar et.al . 2000). El ácido ascórbico estimula la...
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Las patologías que amenazan la salud del suelo agrario.   El Suelo agrario y la evolución jurídica de los alcances del derecho de propiedad privada.   La legislación sobre uso y conservación del suelo agrario.   Proyectos legislativos.   Hacia un enfoque prospectivo: El Sistema de Contabilidad Ambiental y Económica Integrada (SCAEI). Reflexiones...
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