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Enzimas en la nutrición porcina

En la nutrición porcina, las enzimas juegan un papel crucial al mejorar la digestibilidad de los nutrientes y optimizar la eficiencia alimenticia en cerdos. Estas enzimas, como las amilasas, proteasas, lipasas y fitasas, son añadidas a las dietas para descomponer componentes complejos de los alimentos como almidones, proteínas, grasas y fitatos. Al aumentar la disponibilidad de nutrientes, especialmente en ingredientes de baja digestibilidad como cereales y subproductos de plantas, las enzimas contribuyen a un mejor rendimiento productivo y económico en la producción porcina. El uso de enzimas en la nutrición porcina se basa en la mejora de la eficiencia de utilización de nutrientes y la reducción de los antinutrientes presentes en las dietas, lo cual impacta positivamente en la salud intestinal y el crecimiento de los cerdos. Además, las enzimas pueden ser utilizadas estratégicamente para adaptar las dietas a las necesidades específicas de los cerdos en diferentes etapas fisiológicas, optimizando así la formulación de dietas y contribuyendo a una producción porcina más sustentable y rentable.
Jorge Cervantes López
Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal, A.C. (AMENA)
Nuevas estrategias nutricionales en cerdos: J. Cervantes (DSM)
El Dr. Cervantes expone sobre las Nuevas estrategias nutricionales para mejorar la productividad y el medio ambiente en porcinos, considerando que la realidad en la formulación de raciones hoy en America Latina tiene excesos de proteinas, calcio y fósforo, por ejemplo......
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Lucio Araujo
USP -Universidade de São Paulo
 Enzimas en monogástricos: Lucio Araujo (USP - Brasil)
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  • Formulación de alimentos con las enzimas
Se ha presentado un nuevo progreso en programas de formulación de alimentos balanceados: ahora es posible optimizar el uso de enzimas! • Optimización a costo mínimo! • Manejo versátil y amigable! • Optimización de la tasa de incorporación de las enzimas! Nuestros departamento técnico desarrollo un nuevo modelo matemático para tomar en cuenta de maneja sencilla y con precisión el...
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Hoy corren tiempos en que se presentan aditivos funcionales utilizados para la alimentación animal, las enzimas son las que acaparan más la atención y el estudio por nuestra parte. La alimentación paso a ser el arte (técnica) de combinar económicamente (costos) los diversos recursos (ingredientes), para satisfacer la necesidad de mantenimiento y producción de los animales y las demandas de los consumidores...
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Danisco Animal Nutrition participará en la Feria de la Industria Latinoamericana de Aves y Cerdos, Avesuí 2012, que se realizará entre los días 2 y 4 de Abril en la ciudad de San Pablo, Brasil. Allí estarán presentes algunos de sus Técnicos y Gerente de Sudamérica, ellos son: - Mauricio Cunha , Technical Sales Manager - MercoSur ...
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Quisiera comentarios sobre estrategias de alimentación para lechones, desde su nacimiento hasta la recría. ...
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Phyzyme® XP permite ahorros potenciales por cada tonelada de alimento producida. Permítanos proveerle una recomendación personalizada para el uso de Phyzyme® XP maximizando sus ganancias a través de nuestro exclusivo programa Phycheck. Costos alimentarios más bajos ...
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Dr. José Cuarón
INIFAP México
Introducción. El alza constante de los precios de los ingredientes usados en la alimentación animal ha obligado a los nutriólogos y formuladores a incluir aditivos en las raciones como alternativa para mejorar la eficiencia de éstas; las enzimas exógenas, en su variedad de aplicaciones mejoran la digestibilidad de nutrientes, inactivan y/o destruyen factores antinutricionales, aumentan la digestibilidad de...
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La Danisco Xylanase* de Danisco Animal Nutrición ha sido desarrollada para mejorar la economía en las producciones de aves y cerdos, además de contar con el beneficio de ser termoestable hasta 90°C (194°F). TERMOESTABILIDAD PARA UNA MAYOR CONFIANZA Los alimentos para animales son típicamente tratados con calor y peletizados hasta los 90°C (194°F). Las enzimas son proteínas que...
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Estoy realizando una investigación donde se evidencie los efectos del uso de enzimas fitasas, en observaciones directamente sobre cerdos en producción, y me gustaría saber si alguien ha tenido oportunidad de visualizar cambios sobre parámetros productivos, como ganancia de peso y conversión alimenticia. ...
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DSM introduce una nueva era de alimentos sustentables con el lanzamiento de RONOZYME® HiPhos El mercado de fitasas está ingresando a una nueva era. Por primera vez, será posible reemplazar todas las fuentes de fósforo de los alimentos en las dietas de cerdos y aves. Esto es gracias al lanzamiento de DSM Nutritional Products de su nueva fitasa: RONOZYME®...
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Danisco Animal Nutrition anunció un emocionante progreso en la investigación para entender los efectos anti-nutricionales del fitato en la nutrición animal, este entendimiento resulta en una reducción de los costos de alimentación. El fitato actúa como un anti-nutricional en las dietas al unirse a la proteína de la dieta formando complejos fitato-proteína y atrapando...
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Las enzimas soportan la conformación de la cerda durante la lactancia Rovabio® Excel, el complejo enzimático de Adisseo que contiene carbohidrasas, permite una pérdida de peso menor y una menor disminución en la grasa dorsal durante la lactancia de las cerdas. Adisseo realizó seis ensayos en diversas partes del mundo, con más de...
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Muy buenos dias Mi consulta se basa en lo siguiente: El mayor índice en lo que a raciones de porcinos se refiere es la inclusión de maíz ya que aporta gran cantidad de energía (50 a 60% del total de la produccion/toneladas), el pelet de soja representa la proteina en su gran mayoría (40 a 30% del total de la produccion), núcleo y aditivos en un volumen menor y fibras que representa también un volumen interesante la pregunta va lo siguiente, el costo mayor son los dos primeros como los...
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Muy buenos dias Mi consulta se basa en lo siguiente: El mayor índice en lo que a raciones de porcinos se refiere es la inclusión de maíz ya que aporta gran cantidad de energía (50 a 60% del total de la produccion/toneladas), el pelet de soja representa la proteina en su gran mayoría (40 a 30% del total de la produccion), núcleo y aditivos en un volumen menor y fibras que representa también un volumen interesante la pregunta va lo siguiente, el costo mayor son los dos primeros como los...
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La calidad de los cereales utilizados en Argentina, como materia prima para la elaboración de alimentos balanceados depende de distintos factores (genéticos, ambientales y de cultivo) que determinan que cada lote de alimento elaborado sea diferente del otro. Estas diferencias se deben, entre otras cosas, a la presencia en las materias primas de Polisacáridos No Almidonados (NSP), como arabinoxilanos,...
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Con sólidas y constantes innovaciones, la marca de enzimas para nutrición animal de Adisseo es actualmente punto de referencia para el mercado, en términos de tecnología y resultados. En el presente año (2010), Rovabio conmemora su décimo aniversario de distribución en el mercado mundial de nutrición animal. Inicialmente, la marca de enzimas producidas por Adisseo fue...
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Enzimas: Etcheverry Federico (DSM) en Avicola Porcinos 2010
Federico Etcheverry explora las enzimas en la alimentación animal en Avicola Porcinos 2010. Avances en la nutrición porcina....
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La producción porcina moderna, tiene por delante un desafío cada día más importante que es "maximizar el valor del producto final", entendiendo por valor lo que el consumidor final percibe y no lo que nosotros creemos que es valor. En algunos casos, creemos agregar valor cuando agregamos costos (o gastos) y si estos no son percibidos por el comprador como valor, no estará dispuesto a pagar...
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Cladan es una Empresa Argentina especializada en NUTRICIÓN ANIMAL y con sus productos cubre distintas áreas pecuarias: AVICULTURA, PORCICULTURA, GANADERÍA, EQUINOS, CUNICULTURA y MASCOTAS. Con el objetivo de ofrecer servicios basados en el conocimiento, la experiencia y trayectoria en nutrición, Cladan SA es Representante y Distribuidor exclusivo en Argentina de DANISCO, para sus productos. CLADAN...
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Rubén Huerta Crispín
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla - BUAP
Ajuste inducido (Koshland, 1958) -La unión del sustrato induce un cambio en el centro activo que aumenta la complementariedad. Reconocimiento molecular dinámico La elevación reciente en los precios de los cereales y las semillas de oleaginosas no solo han aumentado los costos de los alimentos, si no que han planeado a los nutriologos el reto de encontrar nuevas alternativas para mejorar la eficiencia  en el...
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