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Leche: Costos de producción y Precios
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Hola a todos...
tengo un hato de 17 vacas holstein. Actualmente estamos teniendo una producción de 17 litros en promedio, pero les damos 8 kilos de alimento balanceado por vaca. En México el alimento es muy caro. Me podrían decir a su juicio, cual creen que sea la cantidad óptima que debe darse al animal de alimento balanceado? A las vacas se les alimenta con paca de avena molida.
Muchas gracias! ...
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hola, si no es mucho pedir quisiera que me informaran acerca de algunas cosas de la industria lechera:
1.- Producción promedio de leche en México
2.-Porcentaje de grasa y proteína aproximada
3.-Precio del litro de leche cruda en México
4.-En qué lactancia es el pico de producción de la vaca, y a qué edad se les saca de producción
5.-Costo de alimentación del animal por día
Espero que me puedan ayudar, con lo que puedan y gracias por adelantado, un saludo....
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En estas épocas de la humanidad, donde la crisis global, esta paseándose sin parar por todos los procesos productivos, afectando a todos, desde la industria automotriz hasta la producción de materias primas de la alimentación. En este caso me abocare a la lechería. El sistema de producción de leche tiene motores que hacen que el proceso funcione. El motor de mayor importancia es la vaca, esta se liga con la alimentación, con...
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He visto con preocupacion los efectos de los TLC de Mexico y Colombia en la Ganadería de Leche de dichos paises. Alguien puede indicar los efectos y sus paliativos que se esperan en esta industria en nuestro país,Perú. Gracias ...
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I. Planteo del Problema y objetivo del trabajo La transacción comercial entre el productor tambero y la industria en tranquera de tambo tiene usos y costumbres tan propias y singulares, que si bien son “generadores de acciones que son tenidas como referencia para generar arbitraje entre las partes”, se observa que históricamente ha existido conflicto entre el productor lechero y la industria. En función de ello, el objetivo de este...
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Los tamberos sólo reciben un tercio del valor del precio final; no hay incentivos para la inversión y se acelera el cierre de tambos
Los tambos argentinos tienen cada vez menos incentivos para seguir produciendo. Mientras que el precio del sachet de leche en los supermercados sube y ya ronda los dos pesos, el monto recibido por los productores es de alrededor de 0,75 pesos por litro y no alcanza para que la actividad sea rentable.
En septiembre de 2008,...
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Algunos peruanos somos ganaderos por vocación, y muchos por ser la única posibilidad de subsistencia que conocen, tenemos un país con realidades geográficas y climatológicas poco favorables, regímenes de tenencia de la tierra mas que adversos y un ganado en su mayoria de bajo potencial genético. En contraste nuestros vecinos , especialmente Argentina, Chile y Uruguay tienen ante ellos todas las facilidades para una agricultura moderna y eficiente, amplias llanuras de tierra fértil,...
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Los precios de la leche al productor han caído en picado desde principios de año. Según los últimos datos de PROLEC, la media española se ha situado, durante el mes de septiembre, alrededor de los 0,381 euros/kilo , lo que representa una disminución del orden del 19% respecto a la media pagada por las industrias en enero de 2008. Mientras los productores de leche siguen registrando pérdidas, la industria y...
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Que nadie interprete que lo de las dos españas se refiere a diferencias políticas, ni pasadas ni presentes. No estamos aquí para hablar de antagonismos ideológicos, que por mucho que nos quieran hacer creer y salvo raros personajes -que los hay en todos los lugares del mundo-, lejos de tener ideologías políticas contrapuestas, lo que tienen son intereses y ambiciones difícilmente conciliables.
Lo de las dos españas responde a la...
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Muchos saludos a todos, creo que todos hemos visto con gran sorpresa y agrado el desenvolvimiento del precio internacional de la leche en polvo que llega actualmente a los $ 5,000 la TM, algo realmente sin precedentes y que ha redundado en grandes incrementos de precio en cada país. Para darles unos ejemplos, acá en Australia el precio actual es de AUD 0.40 a AUD 0.45 lo cual equivale a US $ 0.34 a US $ 0.37, en Nueva Zelandia es de US $ 32.49 a Julio de este año, incrementos en 6 meses...
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EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE LA LECHE (en PTA
1€ = 166,386 Ptas.
Medias ponderadas precio base de la leche en origen
Carlos Gil Barceló
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1. Balance de la campaña 2007-2008 La actividad en el sector productor de leche, durante el período 2007-2008, ha estado marcada básicamente por tres aspectos: El continuismo de la intervención delmercado por parte del Estado y la aprobación de un nuevo Plan de Abandono y un Plan de Reparto como única vía para comprar y vender cuota láctea. Un verano de 2007 con una mejora de los precios al productor...
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El bajo nivel de rentabilidad sumado al contexto de gran incertidumbre fruto de intervenciones en los mercados agropecuarios, ha llevado a la quiebra a pequeños tambos. Desde hace un par de años, el Gobierno altera la ecuación económica de los productores de leche por distintos canales. El primero actúa reduciendo costos de producción y tiene que ver con los derechos de exportación sobre granos. El segundo afecta el precio de la leche a nivel...
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buen dia, soy estudiante del 5to ciclo de la universidad peruana cayetano heredia y mi pregunta es si tengo un establo con 500 vacas holstein y luego agrego 200 yersey, cual es mi meta de produccion? y cual es la mortalidad en este establo.. gracias...
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Estimados Foristas: El tratado de Libre Comercio ya se acabo de firmar y suscribir entre las Hermanas Repúblicas de Estados Unidos y Perú.
En fin, los que no estaban de acuerdo (me incluyo) y los que están a favor de dicho tratado no nos queda otra cosa que adaptarnos al cambio, de todas formas a veces el cambio ocurre para bien, y tratemos de ver esto como un reto que bien nos puede traer prosperidad o también la ruina, de nosotros los Profesionales Agropecuarios dependerá en mayor medida...
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Tenemos un panorama internacional donde los precios de la leche en polvo se han catapultado, con un incremento de más del 100% comparado al año pasado. Los países netamente exportadores como Union Europea (34%), Nueva Zelandia (28%) y Australia (12%) han tenido menor producción de la esperada, por cuotas establecidas en la UE y por sequías y recortes de hatos en NZ y Australia. Al mismo tiempo el pujante Mercado asiático multiplica su demanda de leche dia a dia, China aumentó su compra de...
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El Gobierno elevó de u$s 2.100 a u$s 2.650 por tonelada el precio de corte para las exportaciones de leche, y anunció la creación de un Registro de Exportaciones Lecheras (ROEL).
El anuncio se realizó durante la conferencia de prensa en la que se comunicaron los aumentos en las retenciones al sector agropecuario efectuada por el jefe de Gabinete, Alberto Fernández, el ministro de Economía, Miguel Peirano, y el secretario de Agricultura, Javier de Urquiza.
“Esta medida permite un mejor...
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La Secretaría de Agricultura lanzará el próximo año el programa Proleche, mediante el cual busca apoyar a los pequeños productores de leche.
Everardo González Padilla, coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, explicó que mediante este programa se pretende entregar apoyos para más de 25 mil productores en el primer año.
"Lo que se busca es apoyar a los productores que tengan menos de 35 vacas lecheras, entonces es para pequeños productores y en parte para compensar la suspensión del...
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A partir de setiembre, la empresa Ecolat pagará a sus remitentes algo más de 7 pesos el litro de leche. A su vez, anunció que perderá 2,5 millones de dólares este año por ventas al mercado interno. Conaprole lo pagará a 7 pesos. El gerente general de Ecolat, Luis Ariasi, comentó que por razones climáticas, las remisiones a la planta cayeron un 9,3% y se espera que al fin de este mes la cifra llegue al 10%.
Explicó que a partir del mes que viene la empresa pasará a pagar a los productores por...
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El Ministerio de Ganadería, estudia gravar las exportaciones de leche para subsidiar su precio al consumo, según anunció su titular, José Mujica, a la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea.
La gremial se reunió con el ministro para plantearle su preocupación por la posibilidad de que las empresas se concentren en el mercado externo debido a los buenos precios internacionales.
El ministro les informó que "se analiza" incorporar al proyecto de lechería que está a estudio del...
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