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Leche: Costos de producción y Precios

Bienvenido a la página de Engormix sobre Leche: Costos de producción y Precios. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Leche: Costos de producción y Precios.
Los productores de quesos comunicaron ajustes de hasta 1,5 por ciento a la cadena minorista (lo que regirá para los tipos blandos o semiblandos, de mayor consumo), mientras que entidades de consumidores dieron cuenta de incrementos de entre cinco y 10 por ciento en toda la línea, desde la semana última. Incluso, se achicó la diferencia de precio en góndola entre las primeras y segundas marcas. Por caso, el litro de leche descremada de La Serenísima cuesta 1,46 peso, mientras que La Armonía...
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Los nuevos precios rigen desde el pasado lunes e involucran a la mayoría de las empresas lácteas de mayor reconocimiento. Por ahora la carne no tiene incrementos en su precio al mostrador, sí se espera una "estampida" para septiembre. Pese a las promesas de los empresarios lácteos hechas al gobierno nacional de no aumentar sus productos, las nuevas listas de precios de la mayoría de las empresas lácteas que comercializan sus productos en la zona, fueron incrementadas en un 5 por ciento a...
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Ante la decisión del Centro de la Industria Lechera (CIL) de poner fin al acuerdo de precios alcanzado en marzo, el Gobierno nacional decidió -por 180 días- elevar al 15 por ciento las retenciones a las exportaciones de leche en polvo y al 10 por ciento las de queso. No obstante, dejó abierta la posibilidad de suspender la medida si las empresas aceptan la continuidad del convenio. Desde el enfoque oficial, la medida constituye una directa presión sobre las grandes empresas del rubro (La...
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El presidente de la Asociación de Ganaderos y Agricultores del municipio Guanarito del estado Portuguesa (Asogagua), Cándido Zambrano, solicitó al Ministerio de Agricultura y Tierras (MAT) el nombramiento urgente de una comisión especial para resolver el problema que enfrentan los productores de leche. Precisó que entre los problemas planteados figura la presunta cartelización de precios por parte de las industrias pues, entre otros casos, hace tres semanas que no pagan el suministro del...
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Productores lácteos manifiestan que en estos momentos tienen rentabilidad, por ese motivo están invirtiendo para poder exportar más y que los beneficios obtenidos durante el transcurso de este año están compensando las pérdidas del año pasado. Al mismo tiempo otros, están buscando apoyo para seguir creciendo, y así poder aumentar su producción. El vicepresidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas lácteas bonaerenses (APyMEL) Pablo Villano, tras su reciente...
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Los productores de leche no hallan qué hacer con el excedente, pues el Gobierno no tiene capacidad para comprar este rubro. Hace dos años la situación del sector lácteo de Nicaragua era mejor que ahora, ya que el Gobierno les garantizaba la compra de su excedente a través de un programa gubernamental que entregaba un vaso de leche a más de 400 mil escolares, pero todo eso ha cambiado. La suspensión desde el año pasado del programa gubernamental conocido como Vaso de Leche, que...
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Sodiaal decide una reducción del precio de la leche en 13 euros/1000 Los productores de leche franceses están muy enfadados con la cooperativa Sodiaal, la cual parece que hubiera decidido dinamitar el acuerdo interprofesional de precios que funciona en Francia desde hace años. Sodiaal es junto a Lactalis los dos más importantes compradores de leche de Francia, y son, en cierta forma, referencia para el resto de las empresas. La última actuación de Sodiaal es que ha decidido, de...
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La empresa láctea francesa Lactalis ha anunciado que en la leche recogida el pasado mes de marzo y en los meses sucesivos se aplicará una reducción en el precio de 3 €/1000 l (0,5 ptas/l). El motivo que alega la empresa para aplicar esta reducción es que el acuerdo nacional de precios de la leche suscrito por la interprofesión no es actualmente respetado por un gran número de cooperativas lecheras. Entre las cooperativas que no respetan el acuerdo se encuentran Sodiaal, Coralis, ULAG y ULPL,...
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La Unión General de Tamberos señaló que ese sector se verá perjudicado. Aseguran que el precio que reciben por cada litro de leche es de los más bajos del mundo. El acuerdo alcanzado ayer entre el gobierno y los productores lácteos para implementar una rebaja en los precios de algunos productos fue criticado por la Unión General de Tamberos. Guillermo Draletti, presidente del organismo, manifestó a Radio Mitre que ellos reciben “entre 42 y 45 centavos por cada litro de leche. En la...
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La política de precios de la Planta Industrializadora de leche (PIL) S. A. ha obligado a los lecheros a que busquen la manera de salir adelante criando cerdos o sembrando en sus propiedades. El costo de la leche se mantiene ‘inamovible’ desde hace cinco años. Actualmente los afiliados a la Federación Departamental de Productores Lecheros (Fedeple) entregan 150.000 litros diarios (30.000 más que en 1999) . Johan Frerking, gerente de la entidad, explicó que están esperando alguna señal favorable...
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Javier Valera, presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep): Informó que el crecimiento del consumo de leche hizo que los ganaderos nacionales aumentaran su producción en 5% el 2004, desplazando a la leche importada en polvo. Actualmente 80% del consumo lo abastece la producción nacional, y si continúan estos niveles de crecimiento, será posible autoabastecernos totalmente el 2007. Este año, la produccion lechera aumentaría 2% ó 3%. El buen desempeño del sector fue...
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Todos los productores de leche tenemos serios problemas para producir un litro de leche, hay que reunir con muchos requisitos que ya todos conocemos, pero en el mercado la leche siempre se mantiene en el mismo precio, hasta la venta de agua es mas productiva para algunos, creo que es bueno conocer la opinion de todos los productores que participan en este foro. ...
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El USDA estima mayores volúmenes de leche en el nuevo ciclo productivo que comienza en Australia y Nueva Zelanda. Como contrapartida, la producción de leche en Europa continúa disminuyendo. Oceanía: La nueva estación productiva de leche está ganando impulso en Australia y Nueva Zelanda. Todavía es muy temprano para tener una buena visión sobre las tendencias generales de producción en Nueva Zelanda, sin embargo las fábricas están siendo preparadas y frecuentemente retoman la programación de...
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Los tamberos del Departamento Castellanos de la Provincia de Santa Fe se encontraron en el salón principal de la Sociedad Rural de nuestra ciudad en una de sus habituales reuniones para analizar la realidad del sector lechero, bastante amenazado por las bajas en el precio de la leche que varias empresas ya han implementado o bien estar por efectuar. Precisamente Juan Imvinkelried le comentó a LA OPINION al finalizar la reunión que "los productores saldremos a manifestar nuestro repudio a la...
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La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) insiste una vez más en la insostenible situación que están atravesando los ganaderos españoles como consecuencia del espectacular incremento de costes de producción consecuencia del elevadísimo precio de los piensos empleados en la alimentación del ganado. La escasez de cereales de la pasada campaña ha tenido como consecuencia un incremento más que significativo de las cotizaciones de los cereales, que unido al aumento de precio de la soja, ha...
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El Gobierno Nacional oficializó el preció mínimo que los industriales le deben pagar a los productores de leche, el cual se fijó en 561 pesos por litro, conforme a lo acordado entre las partes en el seno del Consejo Nacional Lácteo, que estableció por unanimidad el reconocimiento de los precios de leche al productor y sus correspondientes equivalencias según la calidad de la misma. Los industriales deberán pagar a los productores un precio mínimo de COP$561 por litro y hasta COP$645 o más según...
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