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Proteínas en la alimentación animal

Bienvenido a la página de Engormix sobre Proteínas en la alimentación animal. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Proteínas en la alimentación animal.
Buenos dias, saludos cordiales. Como podria mejorar mi proteina en harina de carne de res con un cocedor continuo de acuerdo a mi mezcla de materia prima viscera vs hueso 40/60.?? 1 .- La capacidad de nuestro cocedor es de 18000 toneladas y lo trabajamos a un 60% de su capacidad. 2 .- Trabajamos temperaturas 125+-10. 3 .- Traemos una proteína de 48 a 49% proteína base seca y 46 a 47 proteína base húmeda. 4 . - Nosotros...
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El I Congreso Virtual FEDNA se realizará los dias 18 y 19 de noviembre de 2020 bajo el lema "Estudio comparativo del valor nutricional de materias primas claves en la alimentación del ganado". Las jornadas gratuitas se desarrollarán en el horario de 04:00 a 06:30 pm (Hora: Madrid, UTC/GMT+1 hora) por la plataforma ZOOM. El Soporte, coordinación y registro estará a cargo de Guillermo Fondevila, Álvaro Fernández...
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Ramiro Ernesto Almaguel
Instituto de Investigaciones Porcinas - Cuba
Se utilizaron 48 cerdos del cruce comercial YL x CC21 machos castrados y hembras (1:1) de 70 días de edad y peso vivo promedio de 20.6 kg para medir rasgos de comportamiento hasta el peso de sacrificio. Los cerdos fueron distribuidos en un experimento factorial (2x2) diseñado en bloques al azar en cuatro tratamientos. Los efectos considerados fueron la frecuencia de suministro (una o dos veces al día) y la composición del suplementos (AT0 sin afrecho de trigo; y...
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Pilar Serrano
Promitec SAS
Nueva York, Diciembre de 2013. En la conferencia “Fronteras en Agricultura Sostenible: estudiando la cadena de producción de proteína para mejorar su calidad alimentaria”, una reunión de la Academia de Ciencias de Nueva York, se habló de la importancia de integrar científicos, agroindustriales, expertos en salud humana y en medio ambiente, para construir mejores sistemas de producción de alimentos proteicos(Wu, y otros, 2014). Conocidos...
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Factores anti-nutricionales en materias primas
Jorge Armando Prada Luengas menciona algunos factores que afectan la digestibilidad de la proteína en la dieta de aves y cerdos, como los fitatos o los inhibidores de tripsina. El profesional mexicano señala las características de enzimas, como las proteasas y fitasas, que son útiles para minimizar y contrarrestar este problema......
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Manuel Valdivié Navarro
ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba
Introducción Desde su aparición en la tierra, hace 350 millones de años, los insectos constituyen la especie de seres vivos más numerosa. El 80 % de los animales existentes son insectos.  Los insectos (huevos, larvas, pupas y adultos) son ricos en proteína (20 a 70 %), aminoácidos esenciales, lípidos (5 a 35 %), carbohidratos (2 a 10...
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Estos invertebrados son una fuente más rentable y respetuosa con el medio ambiente que los peces para fabricar un volumen alto y constante de harina para elaborar piensos para pollos, cerdos o conejos. España es deficitaria en harina de pescado, una de las principales materias primas para fabricar pienso. Un negocio en el que solo la industria de alimentos para mascotas mueve 1.200 millones de euros anuales. La demanda actual se satisface pescando peces para fabricar...
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El Centro Tecnológico Leitat, a través de su sede situada en Vilanova del Camí, participa desde el pasado 1 de octubre en el proyecto Susinchain, destinado a investigar en la producción de insectos como fuente proteica de calidad para la alimentación animal y humana. El proyecto cuenta con un consorcio multisectorial dentro del cual Leitat participa en el procesado de larvas para la obtención de harinas...
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En mi repisa, tengo un viejo libro llamado Protein-Calorie Malnutrition (Malnutrición por deficiencia de proteínas y calorías). No recuerdo bien cómo lo conseguí, pero creo...
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Vías húmedas a través de la materia prima
Presentación de Iñaki Garcia en el Foro Mascotas Pet Food 2019 sobre el tema: "Introducción a las vías húmedas a través de una 'nueva' materia prima": la harina de insectos.......
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La creciente demanda de proteina en la fabricación de alimentos para humanos y animales ha hecho que en algunos países como Holanda y en otras regiones, se orienten importantes esfuerzos en la producción de proteina obtenida de larvas de insectos, principalmente de la mosca soldado negro, la mosca doméstica y el gorgojo coleóptero Tenebrio molitor o mealworm. Estudios muy serios de la Universidad de Wageningen (informe 638 de 2012) indican que la...
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  • tabla pearson simple para 9,11,13 % proteina
tabla resuelta de todos los calculos pearson para balanceo de proteina de 9,11,13 % de proteina (valor de proteina de trigo maiz y otros granos) pueden descargarla aqui ,en caso esten cansados de restar y hacer regla de tres simple como yo.   ...
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Buen día estimados Mi pregunta es como debo recomendar el concentrado PRONACA para cerdos y aves y como administar este tipo de balanceados en las diferentes etapas. ECUADOR ayuda. Mi gratitud...
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El Reglamento (UE) 2017/893, de 24 de mayo de 2017, establece que es factible el empleo de los insectos como fuente de proteína para la alimentación animal. Las medidas que se toman cuentan con el beneplácito de la EFSA. Se da así un paso más para que los insectos entren plenamente en la cadena alimentaria. En el artículo analizamos los puntos más destacados del Reglamento aprobado. Los insectos cada...
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Estimados amigos, en Venezuela se dificulta un poco el conseguir alimentos adecuados y de calidad para el levante de cualquier animal, ahora bien, mi pregunta es, Que sucede si en un cerdo de + de 15 kg comienzo a darle alimento concentrado con 10% de Proteina Cruda (PC) y se lo reemplazo por 18% de PC... en esta etapa? ...
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Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois ha demostrado que la harina de colza con un elevado contenido proteico es un ingrediente valioso para las raciones de porcino. “La harina de colza es una excelente fuente de proteína de origen vegetal que se incluye a menudo en las raciones de los cerdos”, dijo Hans H. Stein, un profesor de zootecnia de la Universidad de Illinois. “En los últimos años se han desarrollado variedades...
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La empresa APC presentó un nuevo producto desarrollado únicamente para el mercado Mexicano. Se trata de una una proteína plasmática soluble en agua, el cual se basa en suero plasmático. El producto, de nombre comercial Solutein,  es una fuente de proteínas plasmáticas solubles en agua. Las características biológicas han sido preservadas y este producto representa una fuente de alta calidad...
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Tércia Cesária Reis de Souza
Universidad Autónoma de Querétaro - México
Introducción. El sorgo es el cereal más utilizado en la alimentación animal en México. El sorgo bajo en taninos puede ser utilizado para reemplazar al maíz en dietas para cerdos en crecimiento, sin afectar los parámetros productivos. Los componentes dietarios y las condiciones físico-químicas de la digesta interfieren con la actividad enzimática y el aprovechamiento...
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Que diferencia hay entre el alimento proteico del 25% y el de 42% ya que me dicen que el cerdo adulto no asimila más del 22%. Según me dicen en el almacén agrícola les debo servir alimento del 25% mil gramos diarios por cerdo y el del 42% ochocientos gramos diarios, por favor díganme con cual de los 2 debo trabajar. gracias ...
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