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Artículo publicado el 14 de marzo de 2022
IntroducciónLa producción de carne de cerdo en el 2019 sufrió un gran descenso, esto debido a la peste porcina africana (PPA) afectando directamente a China, sin embargo sigue siendo de las más consumida a nivel mundial, los niveles de consumo varían en cada región, debido al aumento económico en los países y oferta de otras carnes como la de ...
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Noticia publicada el 9 de febrero de 2022
El huevo de gallina juega un papel importante en la alimentación humana ya que es una fuente proteica de alto valor nutricional y su costo es de los más baratos. Para la producción de los mismos, mantenimiento y buena calidad del cascarón es esencial el calcio en las gallinas de postura. Además, la adición de ácido propiónico e ...
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Noticia publicada el 16 de diciembre de 2020
UN estudio tuvo como finalidad aislar la Lisozima de la clara de huevo y evaluar su efecto en el desempeño productivo y las características de la canal de los pollos de engorde. El estudio es parte del Proyecto especial de graduación presentado en noviembre de 2020 como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agrónomo en el Grado Académico ...
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Artículo publicado el 5 de mayo de 2020
La producción avícola constituye actualmente una de las ramas de la producción animal de mayor importancia a nivel mundial, satisface más del 35% de las necesidades proteica de la población del planeta. Específicamente, la gallina ponedora es uno de los animales domésticos más eficientes, ya que es capaz de producir más de 10 veces su ...
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Video publicado el 8 de noviembre de 2017
El Dr. Yordan Martínez Aguilar disertó en el XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura (Guadalajara, México 2017) sobre Últimas tendencias de los alimentos nutracéuticos y funcionales en la producción avícola. En diálogo con Engormix.com habla sobre las características de estos alimentos y las últimas tendencias en su uso
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Brindó una conferencia el 29 de septiembre de 2017
En el evento:
XXV Congreso Latinoamericano de Avicultura 2017
Artículo publicado el 4 de marzo de 2016
IntroducciónEl uso del palmiche en la alimentación animal, particularmente del ganado porcino, es relativamente poco conocido, aunque es una práctica común en todo el país (Castro y Rodríguez, 1983; Mesa et al., 1999; Ly, 2015). Esta forma de alimentar cerdos en condiciones de ceba de animales por convenio ha sido muy poco descrita anteriorm ...
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Artículo publicado el 4 de septiembre de 2011
Introducción En los últimos años, la comunidad científica ha manifestado una gran preocupación por el alarmante incremento de la resistencia a los antibióticos debido al problema que esto supone en el tratamiento de las enfermedades infecciosas. Mucho se ha hablado del uso de los antibióticos como promotores del crecimiento de animales destinados a ...
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Engormix
Se unió a la comunidad de engormix
15 de diciembre de 2010
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Información
Ubicación:Tegucigalpa, Francisco Morazan, Honduras
Perfil: Académico / Científico
Ocupación: Doctor en Ciencias Veterinarias. Profesor asociado
Participaciones en Eventos:
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