Consulta toda la información sobre
Elaboración de Harina
La elaboración de harina es un proceso fundamental en la industria de piensos y alimentos balanceados, donde se transforman diferentes materias primas, como granos de cereales, leguminosas, subproductos agrícolas y proteicos, en una forma más fácilmente utilizable por los animales. Este proceso involucra varias etapas, que pueden incluir limpieza, molienda, mezclado, acondicionamiento, extrusión, secado y enfriamiento, dependiendo de las características específicas de los ingredientes y las necesidades nutricionales del producto final. La calidad y la eficiencia de la elaboración de harina son aspectos críticos para garantizar la estabilidad nutricional, la digestibilidad y la seguridad de los alimentos destinados a la alimentación animal.
Los avances tecnológicos en la elaboración de harina han permitido optimizar la eficiencia y la calidad de los productos finales, mejorando la digestibilidad de nutrientes, reduciendo los antinutrientes y maximizando la utilización de ingredientes en la formulación de piensos y alimentos balanceados. Además, la atención a prácticas de higiene, control de calidad y seguimiento de estándares regulatorios juegan un papel crucial en la elaboración de harina para asegurar la inocuidad alimentaria y cumplir con los requisitos nutricionales de los animales en la industria de alimentación animal.
Imdher presenta en nuevo video una Planta para Alimentos Avícola totalmente llave en mano con posibilidades de futuras expansiones. Este proyecto ha sido diseñado para producir alimento en harinas y alimento peletizado para las diferentes etapas productivas del pollo, con la obra llevandose a cabo entre 2017 y 2019, en Villaflores, Chiapas, México.
La compañía ha realizado la ingeniería de procesos, ingeniería civil, ingeniería...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 11
DESEO ME PUEDAN INDICAR ,LOS EQUIPOS NECESARIOS PARA PREPARAR HARINA HIDROLIZADA DE CABEZA DE LANGOSTINO...
Comentarios: 9
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
Buenas días soy el responsable de la producción de una linea Haarslev, que en un 95% recibe el subproducto de una linea de sacrificio. Manejamos una mezcla 50% blando y 50% hueso para producción de harina de carne y hueso, con rendimientos de 30% harina y 20% sebo de tonalidad oscura y alta alta acidez, que a pesar de una limpieza frecuente del digestor no se aclara hasta el punto de mejorar su color y precio. Por otra parte cuando hay desbalances en la...
Comentarios: 32
Recomendaciones: 0
Estimados foristas, creo que primero debería cocinarse la cabeza de camarón para coagular la proteína y luego prensar y secar, para pasar a una molienda, y aprovechas mejor la proteina. Somos fabricantes de plantas de harina de pescado e hidrobiologicos, con tratamiento de efluentes y no arrojan emisiones al medio ambiente. Los vahos, producto de la cocción y secado, son captados y llevados a un lavador de gases, se mitigan los olores. Saludos eduardo soledad...
Comentarios: 27
Recomendaciones: 1
Rendering: Códigos de Buenas Practicas. David Meeker (NRA)
Enlace recomendado
Revisando estadísticas de La FAO (Food and Agriculture Organization of The United Nations) encontramos que aproximadamente 1,3 millones de toneladas de alimentos para humanos se desechan en el mundo por año, residuos que en nuestros países contaminan nuestras cuencas hidrográficas, generan enfermedades y grandes problemas ambientales para su disposición final. Actualmente se diseñan y se implementan en...
Comentarios: 25
Recomendaciones: 10
1. Introducción Los pentosanos o xilanos, llamados genericamente hemicelulosas, constituyen algo más del 3% del total de polisacaridos presentes en las harinas de trigo Estos polisacaridos tienen la capacidad de absorber agua en cantidades superiores a 10 veces su propio peso. Son uno de los principales componentes de la fibra dietetica y su contenido afecta de gran manera las propiedades reologicas de la masa de...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Hola, Como estan, tengo un problema y es que no puedo pasar los 50% de digestibilidad en pluma sola, tengo un continuo harslev y un secador a disco de la misma marca, mi presión de trabajo es de 4.5 interior (vapor directo) y 4.7 presión en camisa. En que les parece que puede estar mi error. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Imdher presenta una Planta para Alimentos Avícola totalmente llave en mano con posibilidades de futuras expansiones. Este proyecto ha sido diseñado para producir alimento en harinas y alimento peletizado para las diferentes etapas productivas del pollo, con la obra llevandose a cabo entre 2017 y 2019, en Villaflores, Chiapas, México. La compañía ha realizado la ingeniería de procesos, ingeniería civil, ingeniería estructural y automatización total. La planta fue diseñada, fabricada y construida...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
Imdher presenta una Planta para Alimentos Especializados totalmente llave en mano con posibilidades de futuras expansiones. Este proyecto ha sido diseñado para producir una variedad de productos especializados necesarios en la región en la cual la planta esta emplazada. Imdher ha realizado la ingeniería de procesos, ingeniería civil e ingeniería estructural. La planta diseñada, fabricada y construida por Imdher incluye las siguientes áreas: Recepción de camiones con volcador, Limpia de granos,...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
En este video IMDHER presenta una Planta para Alimentos de Mascotas totalmente llave en mano con posibilidades de futuras expansiones. Este proyecto ha sido diseñado conceptualmente entre el cliente final e IMDHER adaptando la ingeniería de procesos, ingeniería civil e ingeniería estructural en un terreno bastante angosto y dando forma a una planta con un diseño lineal totalmente completo en todas sus áreas. La planta es diseñada, fabricada y construída por IMDHER....
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Mercado mexicano de alimentos balanceados y premezclas
Enlace recomendado
Estoy estudiando el tema citado en el título, y solicito a quienes puedan ayudarme información acerca de la composición de las proteínas de la sangre (o directamente el valor biológico), y de ser posible, su composición centesimal. Desde ya, muchas gracias. ...
Comentarios: 20
Recomendaciones: 0
Hola, estoy armando un molino de martillos y estoy interesado en empezar a fabricar harina de trigo 000 y 0000.. pero tengo una duda, lo que no se es que tipo de malla se necesita en el molino para fabricar cada una de las harinas??.. es decir, que diámetro o espesor deberia tener la perforación de la malla?? Espero que puedan ayudarme, muchas gracias!! ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Mediante un proceso de hidrólisis con microorganismos queratinolíticos y bacterias, las plumas de pollo obtienen grandes concentraciones de proteína, aminoácidos libres y compuestos antioxidantes que ayudan a su degradación y les proporcionan valor agregado para la industria.
Este subproducto ya se aprovecha en la fabricación de almohadas y cobertores –luego de una selección especial-, algunos cosméticos y en la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Buenos dias.
Quisiera saber si es posible que la presencia de bilis en la materia prima, aumente la acidez de la harina de carne y hueso.
Proceso despojos de faena porcina, y la pregunta viene, no por el ph, sino por la accion de las lipasas.
Gracias...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Rendering: Códigos de Buenas Practicas. David Meeker (NRA)
Enlace recomendado
Saludos a todos, quisiera saber si influye en la acidez final de la harina de carne y hueso, la presencia de bilis en la materia prima. Gracias a quien me pueda ayudar? ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Dra. Janeth Colina Rivero, Nutricionista de Insta-Pro International, nos comenta los principales puntos claves que posee la harina de soja Express® adecuadamente procesada, tales como una alta digestibilidad y una mayor energía metabolizable en la nutrición de aves y cerdos, durante IPPE 2019...
Comentarios: 18
Recomendaciones: 8
Estos invertebrados son una fuente más rentable y respetuosa con el medio ambiente que los peces para fabricar un volumen alto y constante de harina para elaborar piensos para pollos, cerdos o conejos.
España es deficitaria en harina de pescado, una de las principales materias primas para fabricar pienso. Un negocio en el que solo la industria de alimentos para mascotas mueve 1.200 millones de euros anuales. La demanda actual se satisface pescando peces para fabricar...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 1
Gianni Carniglia destaca la alternativa dietaria que representan el harina de plumas en la elaboración de alimento para mascotas....
Comentarios: 1
Recomendaciones: 1
Buenas noches En que etapa del proceso en la realización de harina pluma sangre debo ajustar para que mi producto salga mas pesado y no tan esponjoso? En la etapa de mi proceso de harina pluma sangre, se maneja se la siguiente manera: digestor de 4 toneladas Cargue de pluma:1300 y sangre:1000 litros en 20 minutos en 50 amperaje Presurización: 30 minutos a llevar 30 psi Hidrólisis: 30 minutos Despresurización: 20 min Presecado: 120 minutos ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Giuseppe Bigliani comenta los detalles de la edicion 2014 previstos para la Escuela de Producción de Alimentos Balanceados o piensos que se llevara a cabo en el marco de la feria FIGAP 2014, en octubre de 2014 en Guadalajara....
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0