Participación en foro el 23 de julio de 2024
Este es un problema típico de las plantas que procesan vísceras y que bombean las vísceras con bombas lamella y no tienen un buen sistema de fosas sumidero, si no desaguas bien el agua y no controlas bien la humedad que envías al cooker pasa esto. También al comenzar si tiene una trampa diseñada para cuando el proceso está estable, se retrasa mucho el proceso porque no se tomó cuenta el pico de co ...
Participación en foro el 24 de junio de 2024
Buenos dias Luis Carlos escribeme al correo ingenieria3ag@gmail.com y alli te dire como recuperar ese material.
Participación en foro el 2 de mayo de 2024
@Darmis 100% pasando mesh 7
Participación en foro el 19 de abril de 2024
@Claudia Liliana Lobo Borobia Buenas tardes Dra. Claudia me puedes escribir a mi correo ingenieria3ag@gmail.com por allí me puedes enviar que información especifica necesitas.
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Estimado la temperatura maxima en el digestor a presion atmosferica normal es de 90 grados celcius si pasa la temperatura corres el riesgo de que se altere para eso tienes que automatizar el proceso de coccion--para que no supere la temperatura - el proceso via humeda en el que trabaja con mas baja temperatura 60 grados celcius atte severino perez
Participación en foro el 30 de marzo de 2024
@Enrique Diaz Lo que te indica el Ing. Diaz es totalmente cierto para calcular la cantidad de vapor necesaria para el acondicionador debes tener los siguientes datos:1. Capacidad Ton/hr.2. Humedad a adicionar al macerado (Humedad a la salida).Ejm:1. Capacidad 5 Ton/hr.2. Humedad adicionar 6 % (Humedad a la salida 18 %)Hp necesarios: (5 Ton/hr*1000 kg/Ton*0.06*2)/(34.5*.83)=21 HP Este calculo supon ...
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Hola Jesus;El acondicionador no parece ser tu problema. Aquí parece que el problema esta en la capacidad de la caldera en poder producir el flujo necesario de vapor al equipo. No es lo mismo cuantificar por presion que por kilos de vapor por hora. La humedad que alcanzas de 15% es supremamente baja y puedo asumir que ni siquiera estas precipitando ningun proceso de hidrolozacion de los almidones e ...
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Dr. Charles Starkey (North American Renderers Association - NARA) habla sobre cómo mantener la sustentabilidad del alimento de mascotas usando productos reciclados de origen animal
Artículo publicado el 19 de febrero de 2024
“La ley cero de la termodinámica nos indica que cuando se enfrentan dos cuerpos de diferentes temperaturas habrá una trasferencia de energía del cuerpo de alta temperatura hacia al cuerpo de baja temperatura hasta llegar al equilibrio termodinámico donde se observa una igualación de las temperaturas de ambos cuerpos” Rudolf Clausius y William Thomson. ...
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Empiezo mi título dándole la debida importancia a la Industria de Procesamiento de Subproductos cárnicos la cual es estratégica para las economías de los países, Esta industria debe su nombre al término “rendering” a los indios americanos ya que estos sacrificaban sus animales para rendir tributos a sus dioses “Render to Gods&rdquo ...