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Salud intestinal en aves
El tema de la salud intestinal en la producción avícola es un área muy compleja, en la que se combina nutrición, inmunología, microbiología y fisiología. Cuando tienes problemas relacionados con la salud intestinal, esto afecta directamente la digestión y absorción de nutrientes, provocando pérdidas económicas y una mayor susceptibilidad a enfermedades. Una buena salud intestinal depende del equilibrio entre el ave, la microbiota intestinal, el medio intestinal, además de la formulación del alimento.
Las aves modernas son verdaderas atletas del rendimiento. Su mejora genética las ha llevado a niveles de eficiencia insospechados, pero también las ha vuelto sumamente sensibles a cualquier desequilibrio nutricional o de manejo. Una de las consecuencias más complejas y costosas de esta sensibilidad es la acumulación de humedad en las deyecciones y la cama. En un análisis...
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El Dr. Fredy Calvillo, miembro del comité técnico del programa científico de OVUM 2026, adelanta los ejes del congreso: sanidad, nutrición, manejo, inteligencia artificial y comercialización, con una visión holística de toda la cadena avícola. El encuentro se realizará del 11 al 13 de noviembre de 2026 en Guatemala. ...
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Las operaciones modernas de pollos de engorde y cerdos han experimentado cambios drásticos en las prácticas de producción en los últimos 50 años. La selección genética para altas tasas de crecimiento y objetivos reproductivos, así como técnicas mejoradas de manejo y requisitos dietéticos, ha llevado a estándares de alto rendimiento en todas las operaciones zootécnicas, especialmente para el...
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Introducción: La brecha temporal en los sistemas de incubación En la producción avícola moderna, los pollitos rara vez reciben acceso inmediato a alimento y agua después de la eclosión. Debido a los efectos combinados del período de eclosión (24-48 horas), el procesamiento en la incubadora y el transporte, los pollitos que nacen prematuramente pueden pasar hasta 36 horas en la incubadora, más de 6 a 24 horas...
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La Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura del Ecuador retoma su ciclo de reuniones de actualización profesional y recibe al Prof. Dr. José Francisco Pérez Hernández, reconocido investigador y referente internacional en nutrición y producción animal, para una nueva jornada de actualización profesional y científica. La cita es el próximo 28 de julio de 2026 donde el profesional...
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Ingrid Blanco, Gerente de Nutrición en CMI Corporación Multi Inversiones, comparte en engormix.com su visión sobre las tendencias actuales en la nutrición avícola y su impacto en la seguridad alimentaria e invita a explorar soluciones innovadoras en el manejo de la nutrición avícola durante el congreso en Guatemala OVUM 2026. ...
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Fabián Nahara, Propietario de Porfenc, habla sobre la utilización de emulsificantes como mejoradores de la salud intestinal en la producción animal....
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Miopatías en pollos de engorde: Características, consecuencias y soluciones
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Las enzimas juegan un rol crucial al mejorar la salud intestinal al degradar factores antinutricionales. Este proceso no solo libera fósforo, sino que también mejora la disponibilidad de nutrientes esenciales. El Dr. Carlos Julio Cuello Ocampo remarca cómo las fitasas, carbohidrasas y proteasas son estratégicas para maximizar el aprovechamiento de nutrientes y mejorar la salud intestinal. ...
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La alimentación representa entre el 60 y el 70% de los costos totales en la producción avícola, una realidad que empuja constantemente a la industria a buscar ingredientes alternativos que alivien el bolsillo del productor sin perjudicar el rendimiento de las aves. Un reciente estudio liderado por G.M. Macambira y un equipo de investigadores de la Universidad Federal Rural de Pernambuco, publicado en la Arquivo Brasileiro de Medicina...
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Nathalia Maria Del Pilar Correa Valencia, Directora de Innovación y Soporte Técnico de Biotecno Colombia, presentó una conferencia sobre el uso responsable de antibióticos, bajo la mirada One Health, en el marco del 1er seminario técnico organizado por Biotecno junto a la Universidad de La Salle titulado: "El futuro de la salud aviar". ...
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Con el objetivo de aprender a reducir el uso de antibióticos en la producción pecuaria comprendiendo los aspectos mas importantes relacionados a la composición poblacional de las bacterias presentes en la microbiota intestinal se desarrollará un curso en y desde Guatemala en modalidad presencial y virtual bajo la coordinación del Referente Juan Gabriel Espino quien oficiará de instructor junto a destacados profesionales...
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Requerimientos vitamínicos para máxima eficiencia productiva
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El Dr. Francisco Escobar, Miembro de la Comisión Científica del Comité Organizador de OVUM 2026, y parte de la subcomisión de evaluación de trabajos de investigación en modalidad de poster habla sobre este segmento tan importante que tendrá el Congreso Latinoamericano de Avicultura. ...
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Jeremy Córdoba, nutricionista para Latinoamérica de RALCO, destaca la importancia de la salud intestinal y explica cómo la combinación de estrategias nutricionales ayuda a mejorar el desempeño y bienestar de los animales. ...
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Santiago Rodríguez, coordinador de la dirección médica de CC Labs, explica cómo las saponinas contribuyen a mejorar la conversión alimenticia, la salud intestinal y el control del amoníaco en pollos y ponedoras. ...
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Frayber López, Gerente de Multicopec, explica cómo los programas de salud intestinal contribuyen a optimizar la absorción de nutrientes, reducir el uso de antibióticos y mejorar el desempeño productivo de pollos de engorde y ponedoras. ...
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La Dra. Elizabeth Santin en diálogo con engormix.com señala porqué la fisiología intestinal es el pilar de una nutrición aviar efectiva. En el marco de PANA 2026 destacó cómo las dietas y manejos nutricionales se diseñan por las demandas...
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Hace muchos años decido automedicarme tomando Lactobacillus como suplemento, pensando que me iba a fortalecer mi sistema digestivo De esos que venden en las tiendas de suplementos, con el pasar de los meses sentí que mis intestino estaban cambiando pero no para bien todo lo contrario Llegué al punto que no podía comer verduras por qué se me alteraban mi flora provocando una disbiosis intestinal muy agresiva Para...
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Diego Bustos Ulloa, Gerente General de Improva, analiza la transición hacia modelos productivos con uso limitado de antibióticos. Explica cómo la innovación y las soluciones naturales fortalecen la inmunidad y la salud animal. ...
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En un mundo donde la restricción de antibióticos es cada vez más rigurosa, el enfoque nutricional se presenta como el gran protagonista preventivo emergente en la salud intestinal animal. En una reciente conferencia en Costa Rica, Emilio Eduardo Cura Castro del Grupo CMI compartió insights cruciales sobre cómo los conceptos nutricionales están redefiniendo el manejo de la inmunidad y salud intestinal, sin recurrir a antibióticos y...
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