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El tema de la salud intestinal en la producción avícola es un área muy compleja, en la que se combina nutrición, inmunología, microbiología y fisiología. Cuando tienes problemas relacionados con la salud intestinal, esto afecta directamente la digestión y absorción de nutrientes, provocando pérdidas económicas y una mayor susceptibilidad a enfermedades. Una buena salud intestinal depende del equilibrio entre el ave, la microbiota intestinal, el medio intestinal, además de la formulación del alimento.
Alonso Dávila, Director de Sanidad Avícola de Biotecno, nos cuenta qué factores pueden influir para que se genere una afección a nivel intestinal en las aves. ...
Los emulsificantes nutricionales son conocidos por su efecto sobre la digestibilidad de la grasa, especialmente en las aves. El objetivo principal es aumentar la digestión de grasas, pero también aumenta la digestibilidad de otros nutrientes (p. ej., proteína cruda) y por ende se realizó un “meta-análisis” para determinar los efectos de un emulsificante nutricional sobre la digestibilidad general de los nutrientes. ...
Jaime Andrés Ángel Isaza, Director de Innovación de Promitec, habla sobre cómo modular las comunidades microbianas del pollo mediante fructooligosacáridos....
¿Puede la climatización de una planta de incubación modificar drásticamente los resultados de eclosión? Adriano Bailos expone en su conferencia en el Congreso Internacional de Incubación y Producción Avícola 2025 - AMEVEA Colombia los factores que definen el éxito en la calidad del pollito de un día. Desde la sanidad del huevo, el diseño de la planta, el uso de incubadoras de tapa única, hasta protocolos...
El estrés es un mecanismo adoptado por el organismo para hacer frente a cualquier desafío. Las aves en particular son muy sensibles a los desafíos ambientales, como las altas temperaturas que causan estrés por calor. En las aves de corral, el estrés por calor tiene efectos indeseables sobre la salud intestinal, la digestión y absorción de nutrientes, el sistema inmunológico y aumenta los niveles de estrés oxidativo, lo que lleva...
El Dr. Hugo Ramírez (Evonik Animal Nutrition) habla sobre el papel de los probióticos en la salud aviar, desde la permeabilidad intestinal hasta el soporte inmunológico. Destaca soluciones sostenibles como las tabletas solubles en agua, que ofrecen opciones eficientes y ecológicas para el manejo de la salud avícola....
Bernardo Iglesias (INTA Argentina) habla sobre la prohibición de los antibióticos promotores de crecimiento en la producción avícola en Argentina, y la importancia que adquiera la salud intestinal, la asimilación de nutrientes y la prevención de la colonización de microorganismos patógenos entre otros temas...
La calidad del agua desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud, el bienestar y la productividad en las producciones avícolas y porcícolas. Fuentes hídricas inadecuadas pueden impactar significativamente en la conversión alimenticia, tasa de crecimiento, enfermedades infecciosas y no infecciosas, problemas de salud pública y comprometer la eficacia de los biológicos y medicamentos cuando la usamos como medio de transporte en...
El uso de aceites esenciales como alternativas naturales a los antibióticos en la producción porcina y avícola En la producción animal moderna, la búsqueda de alternativas naturales a los antibióticos es una prioridad. Los aceites esenciales, con sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, se han destacado como una solución prometedora para la producción porcina y avícola. Este artículo explora...
Prevención y control La avicultura es una actividad de gran importancia a nivel mundial, ya que proporciona una fuente de proteína esencial para la alimentación humana. Sin embargo, la producción avícola se ve amenazada por diversas enfermedades, entre las que se encuentran las de origen viral. Estas enfermedades pueden causar importantes pérdidas económicas, tanto por la mortalidad de las aves como por la disminución de la...
Introducción El aumento de las secreciones de enzimas pancreáticas, sales biliares, pepsina y HCL por el efecto del butirato podría explicar la mejora descripta en digestibilidad de aminoácidos, energía digestible y metabolizable. Nutricionalmente esto representa la posibilidad de asignarle al butirato un valor de formulación, tal cual está establecido por FEDNA en sus tablas 2019, donde se asigna 5.500 Kcal de EMA por cada...
Anne Sophie Hascoët detalla los resultados de su presentación sobre los resultados de una investigación sobre una combinación de compuestos fitogénicos con efecto coccidiostático y modulador de la microbiota intestinal. Se trata de un suplemento natural, pero con eficacia demostrada en base a numerosas pruebas realizadas...
Natalia Correa (Biotecno) habla sobre las funciones generales del hígado en las aves y algunas prácticas de manejo de bajo impacto...
Nicolas Mejia-Abaunza habal sobre la investigación realizada con el objetivo de analizar los efectos de la 25-hidroxivitamina D3 en el rendimiento, la calidad ósea y la salud intestinal en pollos vacunados contra la coccidiosis desafiados con Eimeria spp....
El destete es un período estresante para los cerdos que provoca alteraciones gastrointestinales y bajas tasas de crecimiento. Desde hace mucho tiempo, el óxido de zinc a dosis farmacológicas, junto con diferentes antibióticos, se utiliza de forma profiláctica durante esta fase para reducir la incidencia de estos problemas gastrointestinales. Hoy en día, la creciente preocupación por el medio ambiente, junto con el crecimiento global y...
Cargill, en el marco de ANECA, invita a todos los profesionales del sector avícola a participar en su Seminario Técnico 2025, un evento exclusivo donde la innovación y la ciencia se...
Lachance Group celebró con éxito en Quito el lanzamiento de su nuevo producto de ácidos biliares. El gerente regional Andrés Zhao presentó de manera sistemática las aplicaciones innovadoras de los ácidos biliares en los sectores avícola, acuícola, porcino y de rumiantes, destacando...
¿Sabías esto? ?? El consumo de alimentos representa entre el 60% y el 70% del costo??total de la producción. ¡Garantizar su correcta asimilación nunca ha sido tan importante! 1 USO DE ÁCIDO SORGÁNICOS.- Al reducir el pH, se crea un ambiente ideal para una mayor secreción de enzimas endógenas y exógenas. Las bacterias benéficas, conocidas como acidófilas, generan una mayor...
Promitec SAS presenta las herramientas con las que cuenta para activar a las bacterias benéficas que se encuentran dentro del intestino de las aves, para que ayuden a la absorción de nutrientes y proteger la mucosa...
1. Introducción La producción animal libre de antibióticos ha recibido mucha atención en los últimos años debido a que muchos países han aumentado la regulación en torno al uso de antibióticos promotores de crecimiento en la formulación de piensos. La dieta libre de antibióticos incrementa los casos de enfermedades intestinales y disminuye el rendimiento de crecimiento de los pollos de engorde [1,2]....