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Salud intestinal en aves
El tema de la salud intestinal en la producción avícola es un área muy compleja, en la que se combina nutrición, inmunología, microbiología y fisiología. Cuando tienes problemas relacionados con la salud intestinal, esto afecta directamente la digestión y absorción de nutrientes, provocando pérdidas económicas y una mayor susceptibilidad a enfermedades. Una buena salud intestinal depende del equilibrio entre el ave, la microbiota intestinal, el medio intestinal, además de la formulación del alimento.
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El Dr. Pete Wilcock (AB Vista) habla sobre el mecanismo de acción de las enzimas y el efecto prebiótico del Oligosácarido Arabinoxilano (AXOS) con los beneficios que ello implica......
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La flora intestinal comprende todas las bacterias, protozoos y hongos presentes en el tracto gastrointestinal y consta de aproximadamente 400 a 500 especies diferentes. Las especies y el número de microorganismos que viven en un segmento determinado del aparato digestivo depende de sus condiciones ambientales (concentración de oxígeno, composición del alimento, presencia de enzimas y sales digestivas, pH …) y se dividen en flora...
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Lachance es una empresa China que ofrece aditivos naturales enfocada en la producción de ácido biliar por más de 14 años para aves, cerdos y acuacultura...
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INTRODUCCIÓN En la producción avícola, el estado óptimo de la salud intestinal es esencial para garantizar tanto la productividad como el bienestar de las aves. La presencia de enteropatógenos puede comprometer la salud intestinal y originar pérdidas económicas significativas. Entre los mismos, las bacterias clostridiales representan una amenaza significativa para la salud de las aves ya que desencadenan una serie de...
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Jaime Andrés Angel Isaza (Promitec) habla sobre microbiota intestinal; sus interacciones según el ambiente, la dieta y el hospedero; y su impacto en la producción avícola. El destacado profesional colombiano menciona además los estudios realizados en torno a la modulación de la microbiota en pollos...
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El desequilibrio de la flora bacteriana normal en pollos de engorde se llama disbacteriosis, un término utilizado para denominar una condición mórbida, caracterizada por el encuentro de heces más húmedas y / o con alimentos no digeridos, causando o aumento de la humedad de la cama, reducción de la ganancia de peso y aumento de la conversión alimenticia (ITO et al., 2000). Existe evidencia de que la disbacteriosis está relacionada con la...
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INTRODUCCIÓN Para garantizar el suministro mundial de proteínas, la mejora de la productividad y la eficiencia de los recursos son cuestiones clave. La producción intensiva de la industria avícola, además de ser la única empleada por todos los cultivos a nivel mundial, demuestra una mejor conversión en humano y carne, como principal fuente de abastecimiento de proteína animal. La producción avícola...
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Ana María Villegas (Evonik) señala algunos de los factores asociados con la Enteritis Necrótica en aves, que factores pueden predisponer a las aves a este problema y cómo se puede manejar....
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Introduccion Las levaduras han sido utilizadas por el hombre desde el año 6000 a. c. en la producción de pan y de cerveza, sin embargo se tienen evidencias del uso de levaduras desde el año 2600 a. c. en Babilonia, y como desde el siglo 12 a. c., ya se contaba con una tecnología establecida para producirla y utilizarla en levar la masa preparada con harina para la producción de pan. A pesar del uso que históricamente la...
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El Dr. Gerardo Nava señala el trabajo que realizan en torno al papel de las bacterias en el
estudio de la diversidad y función del microbioma asociado a la mucosa intestinal. El Referente hace mención a la necesidad de entender la diversidad del microbiota intestinal y su efecto sobre el colonización y proliferación de patógenos como Salmonella enterica, Clostridium perfringens y E, coli.; la multirresistencia antimicrobiana y las estrategias que pueden utilizarse para mantener la salud...
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Arlette Soria, Technical Sales Manager de Kemin, habla sobre la importancia de soluciones 360º para una salud intestinal óptima....
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La producción animal está experimentando un desafío continuo frente al desarrollo de estrategias que optimicen la eficiencia de los animales a la vez que limiten las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria por parte de los consumidores. Tradicionalmente, los antimicrobianos se han utilizado ampliamente para mejorar la salud y el crecimiento; sin embargo, existe actualmente una mayor conciencia pública sobre el riesgo de desarrollar resistencia cruzada de...
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Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por algunas especies de hongos toxigénicos que pueden afectar a todos los tipos de cultivos. La infestación puede ocurrir en cualquier momento o etapa del ciclo de producción de los granos, incluso después de la cosecha puede haber contaminación durante las etapas de procesamiento. La contaminación del alimento por micotoxinas representa una amenaza importante para la salud de los animales...
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La enteritis necrótica (EN) se describió en la literatura por primera vez en 1930 y empezó a difundirse en todo el mundo a finales de la década de 1960 cuando se notificaron casos clínicos. Esto demuestra lo conocido que es este problema en la avicultura. Con el inicio del uso de aditivos con efectos antimicrobianos en la producción de pollo, la EN pasó a considerarse una enfermedad bajo control operativo. En 2006, los promotores del...
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El estrés es una serie de eventos que consisten en un estímulo primario (estresor) que provoca una reacción sistémica y/o local (percepción del estrés), que a su vez activa sistemas fisiológicos de lucha o huida en el cuerpo (respuesta al estrés). El estrés es esencial para la supervivencia del animal. Sin embargo, cuando se trata de animales de producción, queremos minimizar tales respuestas, ya que cuando es...
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Como consecuencia de la prohibición de los antibióticos como promotores del crecimiento, en los últimos años se han probado un gran número de aditivos alimentarios en avicultura , como ácidos orgánicos,...
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Karla Lopez (CKM Perú) habla sobre los desafíos nutricionales que se presentan en la producción porcina y que impactan en la productividad en la etapa de engordey los costos...
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Arlette Soria, Technical Sales Manager de Kemin, habla sobre la relación de las bacterias y la salud intestinal....
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José Vega (CKM) habla sobre la importancia de un correcto manejo del pollito BB en la primer semana de vida, y que debemos realizar frente a un mayor o menor peso en ese período......
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Alvaro Uribe, Gerente de Promitec, habla sobre la importancia en la avicultura de producir libre de antibióticos promotores de crecimiento, y menciona las dudas y los mitos que surgen en algunos actores del sector avícola para realizar ese cambio ...
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