Alimentación de Gallinas Ponedoras: Tabla por Etapas y Gramos

La alimentación de gallinas ponedoras por etapas comprende un esquema nutricional de 8 fases, desde el pre-iniciador hasta la fase 2, diseñado para cubrir requerimientos específicos de energía, proteína y calcio. Este manejo técnico optimiza la producción mediante el ajuste de la granulometría, el uso de fibra insoluble y la transición gradual de fórmulas según la edad y el peso. [1][2][11][15][22][13][68][69][70]

Tabla de Requerimientos Nutricionales y Consumo de Alimento de Gallinas Ponedoras por Etapas

La alimentación de gallinas ponedoras por etapas requiere programas secuenciales de hasta 8 fases y modelos de cálculo dinámico para ajustar con precisión la proteína, energía y aminoácidos a los requerimientos productivos y al consumo diario. [1][2][3]

Etapas del programa de alimentación, criterios de transición y especificaciones nutricionales en ponedoras

Estructura Secuencial del Plan de Fases

El plan de alimentación optimizado para estirpes modernas de ponedoras contempla 8 fases secuenciales: pre-iniciador desde el primer día hasta la tercera semana, iniciador de la cuarta a la décima semana, levante de la undécima a la decimosexta semana, pre-postura desde la decimoséptima semana hasta la aparición del primer huevo, ponedora especial o arranque desde el primer huevo hasta las 26 semanas, ponedora pico de la semana 27 a la 41, fase 1 de la semana 42 a la 60 y fase 2 desde la semana 61 hasta la 80. Esta distribución permite amortiguar las variaciones metabólicas a lo largo de la curva productiva y evitar los desajustes asociados a esquemas rígidos de alimentación. [1]

Como alternativa técnica, un esquema práctico de recría y postura establece suministrar un iniciador con un mínimo de 20% de proteína cruda hasta que las pollitas alcanzan entre 300 y 325 g de peso vivo, lo que suele coincidir con las 4 semanas de edad. Posteriormente, se pasa a una ración de desarrollo 1 con 19% de proteína cruda hasta los 800 o 840 g a las 10 semanas, seguida de desarrollo 2 con 16% de proteína cruda hasta llegar a los 1350 o 1400 g a las 16 semanas. El ciclo de producción se complementa al introducir un alimento de postura inicial con mínimo 19% de proteína cruda y, una vez estabilizada la curva, una fórmula de postura de mantenimiento con 16% de proteína cruda. [2]

Cuántos Gramos de Alimento Come una Gallina Ponedora al Día por Etapa

En el caso específico de gallinas Lohmann Brown Classic a las 26 semanas de edad, con un peso corporal promedio objetivo de 1870 g (dentro de un rango de 1777 a 1964 g) y tasas de producción superiores al 93%, el consumo diario esperado debe situarse entre 105 y 120 g de alimento por ave al día para asegurar la persistencia productiva. A nivel basal, en dietas para gallinas ponedoras comerciales se sugieren requerimientos base de 15% de proteína cruda y 2650 Kcal/kg de energía metabolizable para cubrir simultáneamente las demandas fisiológicas de mantenimiento y la síntesis de huevo. [4][5]

Para asegurar un desempeño óptimo y la integridad de las aves de postura, es indispensable que la ración satisfaga en paralelo los requerimientos mínimos de energía metabolizable, proteína cruda, calcio, fósforo disponible, sodio y los aminoácidos limitantes primordiales: metionina, metionina más cistina, lisina, treonina, triptófano, arginina y valina. De igual modo, para cubrir adecuadamente el perfil proteico en las etapas de levante, se requiere recurrir a materias primas concentradas que aporten entre 36% y 40% de proteína bruta con un perfil adecuado de aminoácidos digestibles, complementándolas estratégicamente con metionina sintética y fosfatos. [6][7]

Modelos Matemáticos y Predicción Nutricional

Las Tablas Brasileñas para Aves y Cerdos emplean modelos dinámicos basados en la ecuación de Gompertz para flexibilizar los requerimientos diarios, calculándolos bajo el principio de que el requerimiento nutricional diario en kilocalorías o gramos equivale al requerimiento para mantenimiento más el requerimiento para producción. Dentro de este marco, la determinación de las necesidades de aminoácidos toma a la lisina digestible ileal estandarizada como referencia, definiendo el perfil de proteína ideal mediante relaciones aminoácido a lisina establecidas para el mantenimiento y la ganancia de peso. [3]

Para afinar estos aportes nutricionales, las ecuaciones de predicción de Mc Donald y Morris (1985) estiman las necesidades de aminoácidos diarios mediante las fórmulas: Requerimiento de Metionina (mg/ave/día) = 4.77 PH + 31 P, y Requerimiento de Lisina (mg/ave/día) = 9.99 PH + 73 P, donde PH representa el peso del huevo y P el peso corporal del ave. En cuanto al aporte calórico diario, la ecuación de Mannion y Cloud (1984) establece EM (Kcal/ave/día) = 105.2 P elevado a la 0.75 + 2.1 PHu, mientras que la fórmula de Emmans (1974) plantea EM (Kcal/ave/día) = W(140 - 2T) + 2E + 5 gdW. Por otro lado, en reproductoras pesadas Cobb, la transición dietética de la fase uno a la fase dos debe guiarse estrictamente por la edad del ave y no por el peso promedio del huevo, debido a que alcanzan los 60 g a la semana 31 y los 65 g anticipadamente; de hecho, estudios de campo comprobaron que demorar secuencialmente este cambio alimenticio de la semana 31 a la semana 33, 35 y finalmente 37 sostuvo y optimizó la productividad. [1][8]

• Secuencia de proteína en recría: Suministrar mínimo 20% de proteína en iniciación hasta los 300-325 g de peso vivo, reducir a 19% en desarrollo 1 hasta los 800-840 g, y pasar a 16% en desarrollo 2 hasta alcanzar 1350-1400 g. [2]
• Consumo de alimento en Lohmann Brown: Ajustar la ración a un rango de 105 a 120 g/ave/día a las 26 semanas de edad, monitoreando un peso estándar de 1870 g para sostener tasas de postura por encima del 93%. [4]
• Transición etaria en reproductoras: Realizar los cambios de fórmula en reproductoras Cobb evaluando la edad de las aves y postergando el cambio hasta la semana 37 en lugar de la semana 31 para evitar caídas en producción. [8]

"La 4ª edición de las Tablas Brasileña para Aves e Cerdo fue publicada el 30 de Marzo de 2017 [...] Cuando posible o modelo aplicado fue: Requerimiento Nutricional (kcal o g/día) = kcal o g para Mantenimiento + kcal o g para Producción." — Horacio Rostagno [3]

Alimentación de Ponedoras por Etapas: Crianza, Levante, Prepostura y Transición Crítica

La alimentación de gallinas ponedoras por etapas requiere programas secuenciales basados en peso corporal y desarrollo gastrointestinal, adaptando los perfiles proteicos para evitar la crisis de consumo de las semanas 18 a 35 y caídas en postura. [9][2][10]

Programa de alimentación de gallinas ponedoras por etapas: Edades, metas de peso y especificaciones nutricionales

Desarrollo Gastrointestinal y Monitoreo de Pesos en Recría

La crisis de las 18 a 35 semanas en gallinas de postura se desencadena por una incapacidad fisiológica de ingesta ocasionada por dietas de cría y levante excesivamente concentradas y carentes de niveles mínimos de fibra, lo que limita la capacidad física del tracto digestivo. Para garantizar un tracto digestivo maduro antes del inicio de la producción, el monitoreo debe priorizar los pesos diana alcanzados en la quinta y décima semana, así como la conformación corporal y una uniformidad de lote del 85% a la semana 16. [9][2]

La inclusión temprana de harina de girasol con 28% a 30% de proteína y alta fibra durante la recría estimula la dilatación física del buche, prolonga el tiempo de retención del alimento en la molleja y previene el picaje y la mortandad en pollas que inician postura con bajo consumo. Asimismo, en un estudio reportado por Hugo Romero Sánchez (2015), la incorporación de hasta un 50% de maíz partido favoreció el desarrollo de la molleja, aumentando la digestibilidad del nitrógeno en un 2,4% y de la energía en casi un 5%, lo que optimizó la conversión alimenticia. [11][13]

Secuencia Proteica y Transición Nutricional a Postura

El programa de alimentación secuencial en recría debe estructurarse con alimento iniciador de mínimo 20% de proteína hasta los 300-325 g de peso (semana 4), desarrollo 1 con mínimo 19% de proteína hasta los 800-840 g (semana 10) y desarrollo 2 con mínimo 16% de proteína hasta los 1350-1400 g (semana 16). Posteriormente, la transición hacia el alimento de postura inicial (mínimo 19% de proteína) debe sincronizarse con la aparición de los primeros huevos y una uniformidad de lote del 85%, pasando a una fórmula de postura de 16% de proteína una vez que la producción se consolide por encima del 90%. [2]

Los cambios de materias primas o de marca en la ración deben aplicarse de forma gradual y progresiva, ya que una modificación abrupta puede precipitar la postura de niveles del 85-90% hasta un 30% y activar cuadros de canibalismo; una ración correctamente balanceada permite recuperar el consumo en unos 3 días. Por otra parte, el sobrepeso acumulado representa la causa primaria de prolapsos en aves de más de 60 semanas, por lo que es mandatorio formular programas de alimentación por fases que reduzcan el aporte de proteína y energía en correspondencia directa con la curva de producción. [10][14][12]

Manejo Estratégico del Calcio por Etapa y Clima

Durante la etapa de cría se deben evitar concentraciones elevadas de calcio para prevenir daños renales, implementando entre las semanas 14 y 18 una dieta de prepostura con al menos el doble de calcio que en levante y niveles adecuados de grasa para la formación del hueso medular. Ya en fase productiva se recomienda dosificar carbonato de calcio en partículas gruesas de 2 a 4 mm a razón de 1, 2, 3 y 4 g/ave/día según el avance de la postura, aplicando relaciones de 70% fino : 30% grueso en climas templados y 50% fino : 50% grueso en zonas cálidas. [9]

• Desarrollo gastrointestinal y buche: Adelantar el uso de fibra insoluble mediante harina de girasol (28-30% de proteína) y la inclusión de hasta un 50% de maíz partido estimula la dilatación del buche y el desarrollo mecánico de la molleja, elevando la digestibilidad energética en casi 5% y previniendo el déficit de ingesta en el arranque de postura. [11][13][9]
• Consolidación de prepostura y hueso medular: Evitar excesos de calcio en cría para salvaguardar la función renal y suministrar entre las semanas 14 y 18 una dieta de prepostura con al menos el doble del calcio de la fase de levante y buen tenor graso para constituir reservas medulares previas a la postura. [9]
• Transición gradual y prevención de prolapsos: Ejecutar cualquier sustitución de balanceado de manera progresiva para evitar caídas de postura de 85-90% a 30% y brotes de canibalismo, ajustando a la baja la densidad proteica y energética en lotes maduros (>60 semanas) para evitar el sobrepeso causante de prolapso. [10][14][12]

"La 'crisis de las 18 a 35 semanas' en ponedoras, que genera altos costos, se debe a la incapacidad de las aves para consumir los nutrientes requeridos debido a un desarrollo insuficiente del tracto digestivo." — Guillermo Díaz Arango [9]

Metabolismo del Calcio, Granulometría de Carbonato y Calidad de Cáscara

El manejo del calcio en la alimentación de gallinas ponedoras exige transicionar de partículas finas (0.5-1 mm) en la cría a fracciones gruesas (3-5 mm o grit de 2-4 mm) en postura, evitando pérdidas óseas y osteoporosis. [15][9]

Manejo granulométrico y cuantitativo de las fuentes de calcio por etapa en ponedoras

Granulometría Estratégica del Carbonato de Calcio

Durante las primeras etapas del desarrollo, el suministro mineral debe realizarse exclusivamente mediante calcio en polvo con partículas finas de entre 0.5 y 1 milímetro. A partir de la semana dieciséis, resulta indispensable incorporar proporciones crecientes de calcio grueso con un tamaño de 3 a 5 milímetros para asegurar una correcta retención gástrica. [15]

Es fundamental evitar las partículas intermedias de 1 a 3 milímetros, ya que la acidez gástrica no consigue solubilizarlas a tiempo y la molleja no logra retenerlas de forma eficaz, provocando que atraviesen el tracto digestivo sin ser aprovechadas. Cuando faltan partículas gruesas retenidas en la molleja durante el periodo nocturno, el ave se ve obligada a desmineralizar el hueso medular, depositando fosfatos de calcio en lugar de carbonatos de calcio y dando origen a cáscaras estructuralmente frágiles. [15]

Prevención del Deterioro Óseo en Postura

Con el avance productivo, alrededor de las 50 semanas de vida o una vez alcanzada la producción del huevo 200, la ponedora ingresa de manera natural en una fase de balance negativo de calcio. Si las reservas no se gestionan adecuadamente, esta continua resorción ósea desencadena problemas esqueléticos severos que llegan a ser responsables de entre el 70% y el 80% de la mortalidad del lote. [15]

Para optimizar la asimilación circadiana en las aves en producción, la ración debe formularse combinando un mínimo de 30% de partícula fina con un 70% de partícula gruesa. La fracción fina satisface las necesidades basales durante las primeras horas del día, mientras que la fracción gruesa garantiza una liberación sostenida a lo largo de la noche para la calcificación del huevo sin desgastar la estructura ósea. [16]

Programas Nutricionales y Balance Fósforo-Cálcico

Entre las semanas 14 y 18 del levante, la preparación de la futura ponedora requiere suministrar una dieta de prepostura formulada con un adecuado nivel de grasa y al menos el doble de calcio en comparación con la ración previa, consolidando el hueso medular antes del primer huevo. Ya en la fase de producción, se puede adicionar carbonato en grit de 2 a 4 milímetros con incrementos graduales de 1, 2, 3 y 4 gramos por ave al día repartidos al menos tres veces por semana, modulando la relación polvo:grueso a 70:30 bajo clima templado o a 50:50 en condiciones de clima cálido. [9]

En el cálculo nutricional, debe considerarse que la digestibilidad del calcio fluctúa significativamente según la fuente: se sitúa entre el 20% y el 30% en insumos vegetales como soja y maíz, se eleva al 60-68% en los fosfatos, y en el carbonato de calcio duplica o triplica los valores de los granos. En tanto, según los manuales vigentes en la práctica de formulación, al fosfato monodicálcico se le asigna de manera estandarizada una disponibilidad de fósforo del 100%. Bajo esta misma lógica de balance, la harina de huesos actúa principalmente como aporte de fósforo suplementario aportando también calcio, dejando al carbonato de calcio el rol de calibrar el calcio faltante. Por consiguiente, ante la aparición de anomalías en la calidad de cáscara, es indispensable auditar el balance de aminoácidos, la relación calcio:fósforo y la condición sanitaria del lote antes de recurrir a cualquier aditivo corrector. [17][18][19][20][21]

• Granulometría crítica: Las partículas de 1 a 3 mm no son retenidas ni solubilizadas eficazmente en la molleja; se requiere polvo de 0.5 a 1 mm en etapas iniciales y proporciones crecientes de 3 a 5 mm después de las 16 semanas para prevenir osteoporosis y cáscaras blandas. [15]
• Ventana de prepostura: Entre las semanas 14 y 18 se debe duplicar el calcio frente a la fase de levante y elevar la grasa para saturar oportunamente el hueso medular antes del primer huevo. [9]
• Regla de partición física: Formular como mínimo un 30% de calcio fino y un 70% de calcio grueso para separar la cobertura del metabolismo basal matutino de la calcificación nocturna de la cáscara. [16]
• Punto de corte semana 50: A partir de la semana 50 o el huevo 200 ocurre un balance negativo de calcio, donde una provisión física deficiente deriva en osteoporosis crónica y una mortalidad atribuible de hasta 70-80% por colapso óseo. [15]

"¿Por qué entre un milímetro y tres no deben haber partículas? Porque esas partículas no son retenidas en el cuerpo de la gallina. Esas partículas simplemente pasan derecho, la acidez del tracto digestivo de la gallina no alcanza a solubilizarlas y la molleja está hábil para retener partículas mayores a dos milímetros." — Guillermo Díaz Arango [15]

Sistema Split Feeding: Alimentación Diferenciada y Reducción de Costos

El sistema Split Feeding divide la alimentación de las ponedoras en dos dietas diarias —mañana para albúmina y yema, y tarde para calcificación—, logrando ahorros de 5 a 9 USD por tonelada métrica y optimizando nutrientes críticos. [22][13]

Fundamentos Fisiológicos y Manejo de Raciones Diferenciadas

Bajo este esquema nutricional, el principio operativo del Split Feeding radica en formular y entregar una ración matutina enfocada prioritariamente en las demandas requeridas para la síntesis de albúmina y yema, reservando para las últimas horas del día una fórmula orientada a suplir las necesidades elevadas de calcio durante la calcificación activa de la cáscara. Paralelamente, como pauta práctica de porcionamiento alimenticio en lotes de postura, Germán Felipe Delgado Cardona describe la estrategia de repartir el 30% del volumen de la ración en la mañana y el 70% restante en el periodo vespertino, incorporando un ayuno intermedio programado entre las 11 am y las 3 pm para evitar la ingesta en las horas de mayor carga térmica ambiental y sincronizar los nutrientes con las etapas críticas de la ovogénesis. [22][16]

En el protocolo específico de alimentación disociada planteado por Guillermo Craig, se implementa la disminución del contenido de calcio en el alimento base a una concentración no superior al 1.5%, complementándolo mediante la suplementación vespertina de 10 gramos por gallina al día de conchuela o piedra caliza. Este manejo aporta directamente 4 gramos de calcio suplementario y permite liberar un valioso espacio en la matriz de formulación, reduciendo la densidad ocupada por los minerales convencionales dentro del alimento balanceado. [23]

Optimización de Minerales y Eficiencia Proteica

Las evaluaciones técnicas sobre el suministro fraccionado documentadas por Hugo Romero Sánchez respaldan que una reducción del 5% en el consumo total de calcio no perjudica en absoluto el grosor ni el peso específico de la cáscara por unidad de superficie, logrando además una menor incidencia de huevos rotos y fáfaras gracias a la mayor disponibilidad del mineral en la noche. Del mismo modo, el ajuste de nutrientes vespertinos bajo este sistema facilita disminuir el consumo global de fósforo digestible hasta en un 18% sin comprometer la solidez estructural de la cáscara ni su peso específico. No obstante, al evaluar la modulación de la proteína cruda, Romero Sánchez observó que una reducción moderada del 9% en el consumo no genera diferencias productivas en postura, peso de huevo ni masa de huevo, mientras que un recorte agresivo del 15% ocasiona caídas significativas en la producción e impacta negativamente la conversión alimenticia. [13]

Rentabilidad Económica e Implementación en Sistemas de Jaula

La adopción de este programa nutricional demuestra un retorno económico tangible, validado en ensayos de campo a escala comercial sobre poblaciones de cerca de 30 mil aves donde se registró una reducción directa en el costo de la alimentación del 3.7%, con márgenes de ahorro que oscilan entre 5 a 8 USD y de 6 a 9 USD por tonelada de alimento procesado. Para garantizar estos resultados en galpones tecnificados con jaulas, Bernardo Martín Kojic Rousseil y Guillermo Craig destacan que la automatización del suministro de calcio vespertino mediante silos pequeños en línea dotados de cicladores automáticos o tolvas especiales erradica cualquier riesgo de omisión por manejo humano y asegura una dispersión volumétrica homogénea en la parvada. [22][13][24]

• Dosificación de calcio vespertino: Reducir el nivel de calcio del alimento formulado a un tope de 1.5% e incorporar en la tarde 10 gramos por ave de conchuela o piedra caliza para proporcionar 4 gramos de calcio suplementario directo. [23]
• Ajuste de proteína cruda: Manejar reducciones moderadas de proteína cruda de hasta un 9% sin detrimento de la masa de huevo ni del porcentaje de postura, evitando cortes severos del 15% que deterioran la conversión alimenticia. [13]
• Reducción de fósforo digestible: Disminuir hasta en un 18% la ingesta total de fósforo digestible sin alterar el espesor de la cáscara ni su peso específico, recortando costos de premezcla y excreción al ambiente. [13]
• Ahorro por tonelada métrica: Generar un margen de ahorro económico comprobado entre 5 y 8 USD o entre 6 y 9 USD por tonelada métrica mediante el uso de dietas diferenciadas matutinas y vespertinas. [22][13]

"El Split Feeding, que implica una dieta para la formación de albúmina/yema en la mañana y otra para la formación de cáscara en la tarde, permite un ahorro significativo en los costos de alimentación. Este sistema puede generar un ahorro de 5 a 8 USD por tonelada métrica." — Carlos Lozano [22]

Fórmula de Alimento Balanceado, Balance Electrolítico y Métodos de Optimización

La formulación balanceada para gallinas ponedoras exige ajustar las proporciones de cereales, fuentes proteicas y minerales, regulando la granulometría de molienda a 800-1200 micrones y compensando el sodio y cloro del agua de bebida para salvaguardar la cáscara. [25][26][27][28]

Modelos Prácticos de Formulación y Escalado

Para responder a las demandas productivas comerciales, una fórmula base estructurada para un lote piloto de 449.37 kg integra 279 kg de maíz, 81.5 kg de torta de soya, 41.5 kg de mogolla de trigo, 34.5 kg de carbonato de calcio, 5.555 kg de fosfato bicálcico, 4.5 kg de aceite de soya, 1.2 kg de sal marina, 0.815 kg de metionina, 0.5 kg de premezcla vitamínico/mineral y 0.305 kg de lisina. Esta combinación asegura un aporte de 15% de proteína cruda y 2650 Kcal/kg de energía metabolizable, garantizando una base nutricional sólida para parvadas en postura. [28]

El escalado operativo de esta ración artesanal se efectúa dividiendo el kilaje de cada materia prima entre el peso total de la fórmula original (449.37 kg) y multiplicando el resultado por 100 para determinar su porcentaje unitario, aplicando luego dicho valor porcentual sobre el nuevo volumen total de mezcla programado. Paralelamente, para aves con una tasa de consumo diario de 110 a 115 gramos por individuo, una fórmula tipo contempla 53.56% de maíz, 30% de soya 47, 7% de carbonato de calcio grueso, 3% de carbonato de calcio fino, 4% de material graso como aceite vegetal, 1.4% de tricalfos 18, 0.50% de premezcla vitamínico-mineral, 0.25% de sal, 0.24% de metionina en polvo y 0.05% de colina 60, resguardando la homogeneidad mineral y energética requerida por el lote. [29][26]

Procesamiento Físico y Equilibrio Electrolítico

El procesamiento físico de los granos condiciona directamente la asimilación de los nutrientes. La granulometría óptima para la molienda del maíz en harinas destinadas a ponedoras debe calibrarse rigurosamente entre 800 y 1200 micrones, ya que esta franja dimensional evita que las aves seleccionen y consuman preferencialmente las partículas energéticas gruesas, abandonando en el comedero las fracciones finas portadoras de los aditivos, aminoácidos y microminerales esenciales. [27]

En el plano electrolítico, al identificar concentraciones elevadas de sodio y cloro en el agua de bebida de la granja, resulta fundamental compensar la formulación disminuyendo la incorporación de cloruro de sodio en el alimento balanceado. Esta intervención preventiva mitiga la presentación de desequilibrios electrolíticos a nivel intestinal y combate el deterioro consecuente en la calidad del cascarón. A su vez, en planteamientos de raciones con proteína reducida, se vuelve indispensable establecer una relación óptima entre Nitrógeno Esencial (Ne) y Nitrógeno Total (N Total) o Nitrógeno No Esencial (NNE), evitando que el nitrógeno no esencial se convierta en una limitante fisiológica para el desempeño zootécnico del ave. [25][3]

Herramientas Analíticas y Optimización Económica

La incorporación de la espectroscopia de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIR) permite conocer de forma rápida y exacta el contenido de proteína cruda y determinar con precisión aminoácidos determinantes como lisina, metionina, aminoácidos azufrados totales (TAAS), treonina, triptófano, arginina y valina en las materias primas para postura. En un ensayo con 480 gallinas Bovans White de 79 semanas, la formulación efectuada a partir de valores de nutrientes evaluados mediante NIR, aplicando márgenes de seguridad de hasta una desviación estándar en insumos como sorgo, pasta de soya y harina de carne, demostró ahorros económicos tangibles sin perjudicar la postura, la masa de huevo ni los índices de conversión alimenticia. [30][31]

En términos de aditivos de valorización de nutrientes, la simulación de complejos multienzimáticos exógenos como Rovabio Excel y Rovabio Max en raciones comerciales de Argentina proyectó un descenso en el costo del alimento balanceado de 2.5% a 4.5%, bajando el costo promedio de 950 a un rango de907-$926 por tonelada métrica. No obstante, si bien esta simulación orienta la fase de escritorio, resulta indispensable validar las dietas con diseños experimentales en campo para medir su impacto biológico real. La optimización a mínimo costo puede programarse de forma eficiente usando la herramienta Solver de Excel con datos locales o tablas brasileñas, una medida primordial sabiendo que el alimento representa el 70% de los costos directos de la producción de huevo, donde la dosificación profesional evita desbalances nutricionales críticos. [32][33][10][34][35]

• Molienda y granulometría homogénea: Ajustar la molienda del maíz entre 800 y 1200 micrones en presentaciones en harina para asegurar un consumo integral y evitar la selección de partículas. [27]
• Ajuste electrolítico por agua salina: Monitorear el sodio y cloro disueltos en el agua de bebida para reducir la inclusión de sal (NaCl) en la mezcladora, mitigando diarreas osmóticas y cáscaras frágiles. [25]
• Reducción de costos con multienzimas: La adición de complejos enzimáticos como Rovabio Excel y Rovabio Max reduce los costos de formulación entre 2.5% y 4.5% (950 a 907-$926/TM) sin mermar la productividad. [32]
• Ajuste de matrices con NIR: Formular con márgenes de seguridad de hasta una desviación estándar en proteína y aminoácidos determinados por espectroscopia NIR para optimizar costos de materias primas. [31][30]

"A partir del trabajo de simulación realizado con dietas reales del mercado de ponedoras de Argentina, se concluye que complejos mutienzimáticos exógenos, como Rovabio Excel y Rovabio Max, pueden ser muy buenas alternativas para la reducción de costos sin comprometer los resultados productivos de las ponedoras." — M.V. Lucas Sara [32]

Recursos Técnicos y Comparativa Comercial del Ecosistema de Enzimas Digestivas:

• Catálogo B2B y Matrices para Postura: Compare fitasas, xilanasas, proteasas y blends específicos para gallinas ponedoras por ahorro en matriz y dosis por tonelada en la Guía Comparativa de 33 Enzimas Digestivas: Fitasas, Xilanasas, Proteasas y Carbohidrasas.

Nutrición de Precisión en Ponedoras de Ciclo Extendido y Persistencia de Postura

La alimentación de gallinas ponedoras en ciclos extendidos proyectados hasta 100 a 115 semanas exige programas nutricionales de alta precisión adaptados a las líneas genéticas y dietas finales específicas que optimicen el peso corporal y la rentabilidad. [36][37]

Manejo nutricional y formulación para etapas avanzadas y muda en gallinas ponedoras

Evolución Genética y Requerimientos en Ciclos Productivos Prolongados

Históricamente, el ciclo productivo de las aves comerciales concluía en torno a las 72 semanas, pero gracias a los continuos avances en selección genómica y refinamiento de la nutrición, los lotes modernos alcanzan de forma habitual entre 90 y 100 semanas, con estimaciones genéticas que apuntan a una vida productiva de hasta 115 semanas. Paralelamente a esta mayor longevidad, la selección fenotípica ha dado lugar a aves contemporáneas con un peso corporal inferior comparadas con las de hace dos o tres décadas, mostrando reducciones de aproximadamente 100 g en líneas blancas y de 200 g en estirpes coloradas. Esta disminución de la masa corporal, combinada con una masa de huevos significativamente superior, exige un apego riguroso al aporte de nutrientes para sostener la curva de postura sin agotar las reservas de la gallina. [36]

El comportamiento de estirpes comerciales adaptadas a la persistencia productiva sustenta esta dinámica en diversos mercados. Por ejemplo, líneas altamente prolíficas como Hy-Line W-80 y Hy-Line Brown demuestran un rendimiento sostenido y una consistencia de puesta que les ha permitido consolidar una participación superior al 60% en el mercado de postura comercial en Chile. Mantener estos estándares en lotes longevos requiere respaldar la integridad estructural del ave; en este sentido, la inclusión estratégica de minerales orgánicos bi-quelados aporta al fortalecimiento del sistema musculoesquelético, refuerza la competencia inmunitaria y asegura la calidad externa del cascarón en etapas avanzadas de producción que superan holgadamente las 60 semanas de vida. [41][42]

Estrategias de Pelecha y Manejo de Minerales Post-Muda

La implementación de la muda forzada representa una herramienta de manejo cuya viabilidad económica radica en la relación entre el costo del alimento balanceado y la existencia de mercados que reconozcan una bonificación de precio por el huevo grande. Bajo condiciones operativas favorables, este procedimiento posibilita prolongar la actividad de postura por un período de 6 a 7 meses adicionales, alcanzando beneficios financieros equiparables a un nuevo pico productivo del 97%. En este contexto, el Dr. Marcelo César Ricci desaconseja de manera enfática la privación de agua de bebida como método estresor por motivos de bienestar animal, distanciándose de aquellos esquemas de manejo tradicionales que contemplan restricciones hídricas de hasta tres días consecutivos. [36][43][44]

Como alternativa al ayuno total para salvaguardar el bienestar del lote, se han desarrollado protocolos de pelecha basados en la administración de dietas diluidas compuestas por un 85% de harina de alfalfa y un 15% de alimento comercial durante un intervalo de 12 a 15 días, formulación diseñada para promover la muda del plumaje a través de una reducción controlada del peso corporal de entre el 16% y el 20%. Posteriormente, durante la reactivación productiva, la nutrición mineral desempeña un papel clave; en ensayos evaluados entre las semanas 12 y 16 post-muda forzada, la suplementación con fuentes de minerales orgánicos como Mintrex, aportando 40 ppm de cobre y 40 ppm de manganeso, incrementó significativamente el grosor y la resistencia a la fractura de la cáscara, sin generar alteraciones en la tasa de postura ni en la conversión de alimento. [38][39][40]

Nutrición Terminal y Ganancia Compensatoria al Cierre del Ciclo

Durante la etapa final del ciclo productivo, fijada comúnmente a las 70 semanas, el empleo de una dieta balanceada con 2.8 Mcal/kg de energía metabolizable, 17.50% de proteína cruda, 0.97% de lisina y 0.64% de metionina + cistina optimiza la retribución económica y estimula la ganancia de peso corporal de descarte sin perjudicar los parámetros de calidad del huevo. En este segmento final también se manifiesta una notable respuesta compensatoria de crecimiento según la condición inicial de las aves: en gallinas evaluadas a las 70 semanas bajo idéntico programa nutricional, aquellas agrupadas con un peso corporal inicial inferior de 1817 g exhibieron una ganancia neta de 198 g, superando marcadamente el incremento de 147 g registrado en las aves que comenzaron con un peso corporal de 1956 g. [37][45]

• Protocolo de inducción con alfalfa: Suministrar una mezcla de 85% harina de alfalfa y 15% alimento de postura durante 12 a 15 días como única fuente, buscando una pérdida del 16% al 20% del peso vivo para desencadenar la muda. [38]
• Realimentación progresiva post-pelecha: Reintroducir gradualmente el alimento balanceado de postura a razón de 60 g/día, incrementando 10 g diarios hasta restablecer una cuota de 100 g/día tras 4 o 5 días. [38]
• Minerales orgánicos en post-muda: Adicionar 40 ppm de Cu y 40 ppm de Mn en forma orgánica (Mintrex) para restaurar la fortaleza y grosura del cascarón entre las semanas 12 y 16 post-muda, evaluando la porosidad mediante escalas de 0 a 4. [40]
• Dieta final de comercialización: Formular dietas de alta densidad energética y proteica (2.8 Mcal/kg de EM y 17.50% PC) para gallinas a las 70 semanas con el fin de maximizar la ganancia de peso final antes del descarte. [37]

"Actualmente, se logran 90-100 semanas, y los genetistas proyectan llegar a 115 semanas de vida productiva. Este avance se debe a la selección genómica, que ha permitido un aumento de más de un huevo por año en los últimos 25 años en la producción acumulada." — Marcelo César Ricci [36]

Manejo del Estrés Calórico, Integridad Intestinal y Aditivos Nutracéuticos

Para mitigar el estrés calórico y preservar la integridad intestinal en la alimentación de gallinas ponedoras, se implementa fraccionamiento horario de la ración, un suministro hídrico de al menos el doble del consumo de alimento y aditivos nutracéuticos específicos. [9][46][47]

Estrategias Nutracéuticas y de Modulación Intestinal en Gallinas Ponedoras

Estrategias de Alimentación y Fisiología Frente al Calor

Bajo condiciones ambientales de clima cálido, la distribución horaria del pienso resulta determinante para reducir el incremento calórico asociado a los procesos de ingestión y digestión. Se recomienda suministrar el 30% del alimento durante las primeras horas de la mañana y concentrar el 70% restante en la tarde, específicamente después de las 2 pm, complementando esta práctica con la inclusión de aceite vegetal en la fórmula para mitigar la producción de calor metabólico y garantizando una velocidad de ventilación superior a 1,5 m/seg en el galpón. Paralelamente, el monitoreo del consumo hídrico es esencial, dado que las ponedoras ingieren en condiciones normales el doble de agua respecto al alimento balanceado consumido —como una pauta basal de 250 ml de agua por cada 125 g de ración—, requerimiento que experimenta un notable incremento en presencia de estrés térmico. [9][46]

La protección metabólica durante los periodos críticos debe salvaguardar la función del hígado, un órgano vital que compromete el 80% de su actividad funcional en la síntesis de lipoproteínas dirigidas al desarrollo de los folículos ováricos. Asimismo, el tejido hepático interviene de forma directa en la absorción y homeostasis del calcio mediante la activación de la vitamina D, por lo cual es imprescindible resguardarlo de agresiones causadas por agentes patógenos y toxinas mediante una rigurosa bioseguridad sanitaria y el control dietético. [53]

Modulación de la Microbiota e Integridad Intestinal

En el plano entérico, la incorporación de butirato de sodio doblemente tamponado (BSDT) en la ración estimula el equilibrio de la microbiota al promover el incremento de bacterias lácticas y la disminución paralela de coliformes a lo largo del tracto digestivo. Además, el butirato actúa como una valiosa fuente de energía en función de su concentración de ácido butírico, promoviendo paralelamente una mejora estimada en un 2.5% sobre la digestibilidad y aprovechamiento de las proteínas y los aminoácidos dietéticos. [47][51]

A su vez, un aporte estratégico de fibra dietética favorece la proliferación de bacterias acidificantes a nivel cecal, generando un entorno luminal con pH desfavorable que antagoniza y desplaza a microorganismos patógenos tales como Escherichia coli y Salmonella, contribuyendo a disminuir la necesidad de recurrir a antibióticos. Como respaldo a la bioseguridad del lote, en parvadas comerciales expuestas a brotes de Salmonella Gallinarum, la administración de postbióticos incorporados al alimento en dosis de 625 gramos/TM demostró eficacia terapéutica al contener la enfermedad durante más de 80 semanas continuas, registrándose una mortalidad acumulada contenida en 6,47% entre las semanas 20 y 82. [54][48]

Biotecnología y Modulación Metabólica en Postura

El empleo de aditivos biológicos comprende tanto formulaciones probióticas de microbiota múltiple capaces de colonizar el intestino —entre las que destacan Lactobacillus, Pediococcus, Enterococcus y Bifidobacterium— como alternativas de microorganismos no colonizadores del género Bacillus, cuya acción refuerza la absorción de nutrientes y atenúa notablemente los niveles de humedad en la gallinaza. Por otra parte, los sustratos gluconeogénicos estructurados a partir de 1,2 propanodiol al 3.3% y propionato de sodio o calcio al 6.9%, dotados de una matriz energética de 77.5 Mcal/kg, se integran metabólicamente en la ruta biosintética de la glucosa, haciendo posible el reemplazo total de grasas y aceites suplementarios. Finalmente, la adición de oligofructosa de agave al 0.2% en el alimento balanceado actúa positivamente sobre los perfiles lipídicos del producto final al reducir la concentración de colesterol presente en la yema del huevo. [55][49][50][52]

• Protocolo para clima cálido: Fraccionar la ración diaria en 30% en las horas tempranas y 70% después de las 2 pm, incorporar aceites vegetales para reducir el calor metabólico y mantener ventilación mínima de 1,5 m/seg. [9]
• Monitoreo del ratio hídrico: Garantizar disponibilidad permanente de agua a razón de 2:1 respecto al alimento (250 ml por cada 125 g consumidos), incrementando el suministro durante picos térmicos. [46]
• Modulación de flora y patógenos: Emplear butirato de sodio doblemente tamponado para proliferar bacterias lácticas, fibra para acidificar el ciego y postbióticos a 625 g/TM ante desafíos de Salmonella. [47][54][48]

"El hígado de la gallina ponedora destina el 80% de su función a elaborar lipoproteínas para el desarrollo de los folículos ováricos y juega un papel crucial en la absorción de calcio al transformar la vitamina D." — José Baltazar Jasso Morán [53]

Ingredientes Alternativos, Dietas en Pastoreo y Prevención de Desórdenes Nutricionales

La formulación de la dieta para gallinas ponedoras con materias primas alternativas exige restringir la harina de yuca al 6% y programar un 10% adicional de consumo en pastoreo por requerimiento de actividad. [56][57]

Pautas de inclusión, aporte y restricciones de ingredientes alternativos en dietas para gallinas ponedoras

Manejo Nutricional de Tubérculos y Forrajes Proteicos

El uso racional de harina de yuca en dietas para gallinas ponedoras no debe exceder el 6% de la ración, considerando que aporta aproximadamente 2800 Kcal de EM pero presenta un contenido proteico con digestibilidad de solo 15%. Asimismo, para evitar toxicidad por ácido cianhídrico en la alimentación de aves, la yuca debe procesarse en base seca mediante exposición al sol o secado térmico, desactivando este factor antinutricional termolábil presente en la raíz fresca. [57][58]

Por su parte, la harina de hojas de yuca puede incluirse hasta en un 20% en dietas para ponedoras para intensificar la coloración de la yema y reemplazar por completo ingredientes pigmentantes como la harina de alfalfa. De forma complementaria, la harina de moringa a los 30 días de cultivo aporta 30% de proteína, 6% de grasa y 15% de fibra, recomendándose su inclusión a partir del 10% de la ración como fuente proteica y pigmentante natural. [59][60][61]

Alimentación Estratégica en Sistemas de Pastoreo

Las gallinas ponedoras alojadas en pastoreo incrementan su demanda nutricional y consumo de alimento en un 10% debido a la actividad física, siendo los pastos insuficientes para cubrir los requerimientos de postura. En este tipo de explotaciones alternativas y camperas, resulta viable sustituir las fuentes proteicas comerciales incorporando larvas de moscas, lombrices, hoja de Bore y plantas acuáticas como lemna y Azolla, usando jugo o miel de caña como soporte energético. [56][63][65]

Intentar sostener estas aves exclusivamente con maíz amarillo desbalancea gravemente la dieta y provoca que el animal agote sus reservas corporales de proteína, calcio y fósforo para intentar reponer los 60 gramos de nutrientes que demanda cada huevo producido. No obstante, para abaratar fórmulas sin comprometer la producción, el maíz puede reemplazarse entre un 20% y 30% por sorgo bajo en taninos o trigo, considerando la probable pérdida de intensidad de color en la yema. [66][67][62]

Calidad de Materias Primas y Desórdenes Nutricionales

En preparaciones caseras o prediales de alimento para ponedoras, el aceite de palma puede sustituirse por manteca de cochino y el fosfato bicálcico comercial por harina de huesos calcinada para cubrir calcio y fósforo. Al utilizar fuentes proteicas vegetales, debe tenerse en cuenta que la soja dañada por exceso de humedad altera la matriz nutricional al elevar artificialmente la proteína bruta entre 8% y 10%, reducir lípidos y glúcidos entre 6% y 7%, y disminuir los aminoácidos azufrados en un 6%, requiriendo monitoreo de peróxidos, acidez y actividad de antitripsina. [68][69][70][71][20][72]

En el plano conductual y clínico, la ovofagia en ponedoras se asocia comúnmente a falta de nidales suficientes, despique defectuoso en la recría, altas temperaturas o fallas en el agua, señalándose por algunos autores que la deficiencia de calcio induce principalmente osteomalacia en lugar de causar directamente esta conducta. Finalmente, la aparición de manchas de sangre en el huevo no proviene de la fertilización por el gallo, sino de episodios de aflatoxicosis (exacerbados por toxina T-2 y fumonisinas) o deficiencias de vitaminas A, K, complejo B y colina. [73][74][75][76]

• Manejo seguro de la yuca: Limitar la harina de raíz al 6% de la ración total y someterla a deshidratación solar o secado calórico para volatilizar el ácido cianhídrico termolábil. [57][58]
• Compensación metabólica en pastoreo: Formular para un 10% adicional de consumo de alimento y mantener el aporte del balanceado completo, ya que las pasturas solo brindan aportes nutricionales mínimos. [56]
• Diagnóstico de manchas de sangre: Descartar la presencia de gallos como origen etiológico y auditar niveles de aflatoxinas, toxina T-2 y aporte nutricional de vitaminas A, K, complejo B y colina. [75][76]
• Prevención técnica de ovofagia: Garantizar disponibilidad de nidales adecuados, recolección mínima de 3 veces al día antes de las 8 am y corregir desbalances de aminoácidos para frenar la rotura inducida de huevos. [16][73][74]

"Un huevo de gallina pesa alrededor de 60 gramos... Si la gallina no repone estos 60 gramos de nutrientes diariamente, los tomará de sus reservas corporales, lo que la debilitará y eventualmente reducirá su producción o causará su muerte." — MVZ Juan Carlos Anguiano Aguilar [67]

Preguntas Frecuentes (FAQ)

Q: ¿A qué hora del día se debe alimentar a las gallinas ponedoras? A: Puede suministrarse el 100% en las primeras horas de la mañana para digerir en horas frescas, o fraccionarse en 30% por la mañana y 70% por la tarde (después de las 2 pm), manteniendo ayuno entre 11 am y 3 pm. [77][16][9]

Q: ¿Cuántas veces al día deben comer las gallinas ponedoras? A: Pueden alimentarse en una ración única matutina o dividirse en dos tomas diarias (30% en la mañana y 70% en la tarde). En climas cálidos se puede incorporar adicionalmente una toma nocturna («súper cena» entre 11 pm y 1 am). [77][16][9]

Q: ¿Cuál es el consumo de alimento diario recomendado para gallinas ponedoras Lohmann Brown de 26 semanas? A: El consumo diario recomendado es de 105 a 120 g/ave/día para gallinas Lohmann Brown Classic de 26 semanas, con un peso corporal ideal de 1870 g y una postura esperada superior al 93%. [4]

Q: ¿Cuál es la proporción ideal de calcio fino y grueso en la dieta de gallinas ponedoras? A: Se recomienda al menos un 30% fino y 70% grueso (3 a 5 mm). [16][15][9]

Q: ¿Cuánto se puede ahorrar en costos de alimentación implementando el Split Feeding en ponedoras? A: El ahorro reportado se sitúa entre 5 y 9 USD por tonelada métrica de alimento (experimentos muestran de 5 a 8 USD y de 6 a 9 USD/TM), logrando hasta un 3.7% de reducción en el costo de la alimentación. [22][13]

Q: ¿Cuáles son las causas nutricionales por las que las gallinas ponedoras se comen sus propios huevos? A: Se debe a dietas desbalanceadas con deficiencias de proteína, energía, fibra, fósforo y aminoácidos esenciales, además de falta de agua. Técnicamente, la carencia de calcio no provoca ovofagia directa, sino cuadros de osteomalacia, mientras que los huevos rotos o problemas de manejo pueden iniciar. [73][74]

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Fuentes y Referencias Técnicas

Este artículo fue construido utilizando exclusivamente conocimiento empírico validado de la comunidad de expertos:

1. Guillermo Díaz Arango: Nutrición y Manejo de la Ponedora de Alto Rendimiento

2. Jose Gregorio Osorio Veliz: Alimento de inicio a las gallinas ponedoras

3. Horacio Rostagno: Actualización de requerimientos nutricionales - Tablas 2017

4. Jose Gregorio Osorio Veliz: Alimento diario en gallinas de postura

5. Oscar Arroyave Sierra: alimentos balanceados para gallinas ponedoras

6. Carlos de los Santos: Calidad materia prima ponedoras

7. Jesús Antonio Zambrano Z.: Alimentar sólo con maíz... permite obtener huevos más sanos?

8. Diego Preciado: Cambio de alimento en Reproductora de pollo de engorde

9. Guillermo Díaz Arango: Experiencias y estrategias en la alimentación de ponedoras comerciales

10. Oscar Arroyave Sierra: Ración para gallinas ponedoras, variables

11. Guillermo Craig: Inclusión harinas girasol mexicano

12. Carlos de la Cruz Sierra: Optimizando alimentación producción huevos

13. Hugo Romero Sánchez: Alimentación de alta precisión en ponedoras comerciales: Split Feeding

14. yajaira Rodriguez: Nutricion de Gallinas ponedoras

15. Guillermo Díaz Arango: Manejo del calcio en ponedoras

16. Germán Felipe Delgado Cardona: codificación de la alimentacion

17. Julián Melo: Nutrición ponedoras debemos saber

18. Benjamin Fuente Martinez: Evaluación niveles calcio total

19. Ezequiel Rosales: Evaluación niveles calcio total

20. Oscar Arroyave Sierra: Concentrado para Gallinas Ponedoras

21. Mariano Batalle: Uso aditivos biodisponible mejora

22. Carlos Lozano: Alimentación alta precisión ponedoras

23. Guillermo Craig: Alimentación alta precisión ponedoras

24. Bernardo Martín Kojic Rousseil: Alimentación alta precisión ponedoras

25. Antônio Mário Penz Junior: Como contrarrestar efectos negativos

26. Jose Gregorio Osorio Veliz: Elaborar alimento para ponedoras y pollitas BB

27. Mario Alberto López: Alimentación de gallinas

28. Oscar Arroyave Sierra: alimentos balanceados para gallinas ponedoras

29. Oscar Arroyave Sierra: alimentos balanceados para gallinas ponedoras

30. Roberto Santiago Gómez: Evaluación márgenes seguridad materias

31. Carlos de la Cruz Sierra: Evaluación de márgenes de seguridad en materias primas con el uso de tecnología de infrarrojo cercano (NIR) en dietas para gallinas de postura y su implicación económica

32. M.V. Lucas Sara: Impacto económico del uso de enzimas exógenas en dietas de ponedoras

33. Diego Rodríguez Saldaña: Impacto económico uso enzimas

34. Gonzalo Gonzalez Mateos: Alimentación y Nutrición practica de pollitas y ponedoras, Gonzalo Mateo en AMEVEA 2017

35. Oscar Abreu: Alimento para ponedoras

36. Marcelo César Ricci: Evolución en la gallina de postura

37. Elias Salvador Tasayco; R. Mochcco; C. Gallardo: Efecto de niveles de energia metabolizable y proteina cruda en la dieta sobre la ganancia de peso de gallinas de postura al final del primer ciclo de producción

38. Victor Manuel Valdes Narvaez: Alimentación gallinas postura alta

39. Victor Manuel Valdes Narvaez: Alimentación gallinas postura alta

40. María Del Pilar Castañeda Serrano: Eficiencia de Minerales orgánicos en muda forzada

41. Marcela Garcia: Nutrición ponedoras debemos saber

42. José Miguel Correa: Pollitas El Monte: 64 años junto a Hy-Line International

43. Rolando Ramón Moncada Montes: Muda forzada ponedoras cuando

44. Marcelo César Ricci: Muda forzada ponedoras cuando

45. Elias Salvador Tasayco: Efecto niveles energía metabolizable

46. Javier Garcia De La Peña: Alimento diario en gallinas de postura

47. Julián Melo: Butirato sodio doblemente tamponado

48. Edwing Rodriguez, Luz Stella Cortés: Postbioticos e inmunonutrición en un caso de Salmonella Gallinarum en Ponedoras Comerciales

49. Hector Herrera: Respuesta productiva gallina postura

50. Benjamin Fuente Martinez: Respuesta productiva gallina postura

51. Julián Melo: Ahorrar dieta gallinas ponedoras

52. David Sanchez Chipres, J. Galindo García, Ayala Valdovinos MA, Chávez Mora I, Reynoso R: Efecto de adicionar Oligofructosa de agave en dietas de gallinas ponedoras en la producción de huevos

53. José Baltazar Jasso Morán: Ponedora futuro

54. Manuel Albetis Apolaya: Uso dietas alta fibras

55. Paulo Martins: Buenas prácticas control moscas

56. Carlos de la Cruz Sierra: Optimizando alimentación producción huevos

57. Luis Agudelo: Yuca en la elaboración de alimentos para gallinas ponedoras?

58. Jesús Antonio Zambrano Z.: Yuca en la elaboración de alimentos para gallinas ponedoras?

59. Oswaldo Seclèn Effio: Yuca en la elaboración de alimentos para gallinas ponedoras?

60. Jesus Perez Buriel: Utilización de moringa como fuente alternativa para la alimentación en la producción avícola en huevos de aves de postura

61. Jorge Edinson Pedraza siza: Utilización de moringa como fuente alternativa para la alimentación en la producción avícola en huevos de aves de postura

62. Carlos de los Santos: Esifar servicio análisis materias

63. Oscar Arroyave Sierra: Uso de plátano en la alimentación de gallinas ponedoras

64. Oscar Arroyave Sierra: Uso de plátano en la alimentación de gallinas ponedoras

65. Oscar Arroyave Sierra: Nutrición alimentación animal sistemas

66. Benjamin Barrientos Rangel: Maiz amarillo en dieta de postura

67. MVZ Juan Carlos Anguiano Aguilar: Alimentar sólo con maíz... permite obtener huevos más sanos?

68. Guillermo Craig: Esifar servicio análisis materias

69. Carlos de los Santos: Calidad de materia prima para ponedoras: Poroto de soja

70. Julio Castrellón: Calidad materia prima ponedoras

71. Oscar Arroyave Sierra: Concentrado para Gallinas Ponedoras

72. Oscar Arroyave Sierra: Concentrado para Gallinas Ponedoras

73. Luis Abel Buitrago Manjarrés: Gallinas que comen sus huevos

74. Camilo Gutierrez Bermudez: Gallinas que comen sus huevos

75. Douglas Zaviezo: Sangre en huevos comerciales. ¿Por qué?

76. Carlos Bonilla: Análisis problemática huevo sangre

77. Jose Gregorio Osorio Veliz: Alimento diario en gallinas de postura