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Enzimas en la nutrición avícola

Los enzimas utilizados en la nutrición avícola van destinadas a mejorar la digestibilidad de distintos nutrientes. La adición de enzimas en la ración de las aves busca maximizar el uso del alimento, mejorar la digestibilidad de algunos nutrientes, mejorar la funcionalidad del tracto digestivo, preservar la salud intestinal e inhibir los factores antinutricionales de la dieta
Bernardo F. Iglesias
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
OBJETIVO Evaluar el efecto de la adición de Fitasa Protegida (Smizyme-TS) sobre la respuesta zootécnica de pollos parrilleros. MATERIALES y MÉTODOS AVES Tipo: Cobb - 500 Cantidad: 432 Sexo: Machos. ...
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Introducción: La inclusion de enzimas exógenas en la nutrición de monogástricos tiene como principal objetivo manipular las condiciones existentes en el tracto digestivo, mejorando el valor nutricional de los ingredientes (Meng et al ., 2005), siendo su uso más común durante las dos últimas décadas (Selle & Ravindran, 2007). ...
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Adisseo Research Grants, Marcio Ceccantini en CLANA 2010
El directivo de Adisseo fue uno de los selectos conferencistas que participaron del Congreso Latino Americano de Nutrición Animal. Ceccantini disertó sobre los avances producidos con el programa de becas de investigación de la empresa respecto de las enzimas y aminoácidos......
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Más que la suma de enzimas, son varios los efectos que podemos esperar de la combinación del uso de diferentes enzimas en la misma dieta. El uso de Fitasa ya está establecido como estándar, por su retorno económico y efecto ambiental, pero muchas preguntas  aún necesitan ser respondidas con relación a su funcionamiento. Como ejemplo de estas inquietudes , tenemos: la...
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Digestibilidad de los cereales: Enzimas
Las enzimas son unos fuertes catalizadores biológicos. Cada enzima está adaptada a un substrato específico. Luego una mezcla de enzimas mejora la digestibilidad de los alimentos.Rovabio® es una combinación única de 19 actividades enzimáticas totalmente compatibles, producidas por el Pennicillium funiculosum, un hongo no OGM. Contrariamente a numerosos competidores, Adisseo procesa un microorganismo...
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BASF, la empresa química de nivel mundial, presenta en el mercado argentino Natugrain®, un producto que favorece la digestión en la dieta animal y mejora el aprovechamiento de los nutrientes de los alimentos destinados a aves y porcinos. Natugrain está compuesto por enzimas (beta-xilanasa y beta-glucanasa) más estables en las premezclas de los polisacáridos no amiláceos (PNAs). Los PNAs están presentes en gran...
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RESUMEN El objetivo del experimento fue evaluar el efecto de la adición de un complejo enzimático en pollos de engorde sobre los parámetros productivos: ganancia de peso (GP), índice de conversión alimenticia (ICA) y costo/beneficio. Se utilizaron 180 pollos de la línea Ross 308 sexados machos de un día de edad, los que se alojaron en jaulas o baterías de alambre de 1 - 49 días de su...
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La calidad de los cereales utilizados en Argentina, como materia prima para la elaboración de alimentos balanceados depende de distintos factores (genéticos, ambientales y de cultivo) que determinan que cada lote de alimento elaborado sea diferente del otro. Estas diferencias se deben, entre otras cosas, a la presencia en las materias primas de Polisacáridos No Almidonados (NSP), como arabinoxilanos,...
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Marcelo Schang
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Marcelo Schang, Enzimas en la Ración: Costo - Beneficio
El Ing. Schang se refiere al uso de las enzimas en la nutrición de monogástricos, principalmente en la avicultura, donde muchos la consideran el insumo tecnológico más importante de los últimos años en la alimentación. Además de los beneficios en la salud del animal destaca las ventajas a la hora de medir los costos de la ración......
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Cladan es una Empresa Argentina especializada en NUTRICIÓN ANIMAL y con sus productos cubre distintas áreas pecuarias: AVICULTURA, PORCICULTURA, GANADERÍA, EQUINOS, CUNICULTURA y MASCOTAS. Con el objetivo de ofrecer servicios basados en el conocimiento, la experiencia y trayectoria en nutrición, Cladan SA es Representante y Distribuidor exclusivo en Argentina de DANISCO, para sus productos. CLADAN...
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Los productores de aves y cerdos están constantemente buscando soluciones que les permitan contrarrestar las crecientes presiones económicas. Para esta situación, las enzimas pueden ayudar a reducir el costo del alimento sin perder rendimiento en el animal. Dr. Gary Partridge, Director del Servicio técnico, Danisco Animal Nutricional. El maíz es considerado un ingrediente constante en términos de valor nutricional. Sin...
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El pasado 28 de enero más de 100 personas asistieron a la conferencia "Alimentando a la Genética de Hoy", organizada por DSM Nutritional Products durante la Exposición Avícola Internacional de Atlanta, Georgia, EE.UU. Renombrados científicos de la Universidad de Maryland, la Universidad Estatal de Mississippi, el Instituto Roslin de Escocia y las empresas líderes mundiales de genética Cobb y Aviagen compartieron...
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Generalidades La alimentación es el arte (técnica) de combinar económicamente (costos) los diversos recursos (ingredientes), para satisfacer la necesidad de mantenimiento y producción de los animales y las demandas de los consumidores (calidad), preservando el medio ambiente. Las exigencias del negocio pecuario actual nos llevan a buscar mejores y más eficientes maneras de alimentar a los animales para obtener la proteína...
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Combinación de enzimas fitasa - carbohidrasas: Uso y consideraciones
El profesional de Danisco Animal Nutrition, Emilio Cura, detalla el trabajo presentado en el Congreso Latinoamericano de Avicultura Cuba 2009 sobre la "Combinación de enzimas fitasa - carbohidrasas: Uso y consideraciones" donde plantea la posibilidad de utilizar dos a tres enzimas......
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Para hablar sobre los nuevos productos y sobre las enzimas para aves y porcinos, Adisseo invita a la prensa para una charla en su estand instalado en la feria Avimundo, durante el XXI Congreso Latinoamericano de Avicultura, en Cuba, con la Dra. Agnes Veridiana Mori , gerente de especialidades de Adisseo América Latina.   Médica veterinaria con doctorado en Enfermedades de la Nutrición por la Universidad de San Pablo (USP), la Dra. Mori se...
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El pasado 23 de julio un selecto grupo de empresarios provenientes de Venezuela, Costa Rica, Colombia, Perú, Ecuador y México, vinculados a la industria avícola viajaron a la ciudad de Serdán, Puebla, México; para conocer la planta de producción Alltech Serdán, única en su tipo en el continente americano que produce enzimas con tecnología de fermentación en estado sólido, y la única planta de Alltech que...
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Estimados compañeros: Quisiera saber su recomendación acerca de como mejorar el costo del alimento mediante los diferentes productos que existen en el mercado teniendo en cuenta el alza mundial de la principal fuente de carbohidratos (maiz)? Existen enzimas que verdaderamente mejoran la digestibilidad del maiz y por ende se puede reducir la inclusión de este, como sucede con la fitaza y las fuentes de fósforo? gracias, Roberto ...
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Enzimas SSF en raciones de pollos: Abel Gernat
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Joaquin Armando Paulino Paniagua
Universidad ISA (Instituto Superior de Agricultura)
debido al aumento del precio del fósforo a nivel mundial, es importante la inclusión de fitasa para reducir en un 20 a 30 por 100 la utilización de fósforo en la dieta. Ademas del efecto benéfico para el medioambiente puede representar un ahorro de 5 a 8 dólares por tonelada de alimento producida. Otras enzimas pueden incluirse para bajar costo por el alza en los precios del maíz, la h.soya y la grasa amarilla (yellow grease). ...
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Adisseo, líder en la producción de enzimas para la nutrición de animales monogástricos (aves y porcinos), anuncia el lanzamiento de Rovabio® Max. La novedad agregada a la línea Rovabio® es una combinación versátil de carbohidrolasas (enzimas NSP) y fitasa. De hecho, contiene una combinación única de 19 enzimas naturales compatibles, producidas por un organismo no-transgénico, el Penicillium funiculosum, y 6-fitasa,...
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