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Los beneficios de las enzimas

Publicado: 20 de octubre de 2011
Por: Danisco Animal Nutrition, departamento de Investigación y Desarrollo
Phyzyme® XP permite ahorros potenciales por cada tonelada de alimento producida. Permítanos proveerle una recomendación personalizada para el uso de Phyzyme® XP maximizando sus ganancias a través de nuestro exclusivo programa Phycheck.

Costos alimentarios más bajos
Los beneficios de las enzimas - Image 1Para el productor avícola y porcícola, el alimento representa el costo individual más grande, pero aproximadamente el 70% del fosfato contenido en los granos de cereal, harinas de semillas oleaginosas y sus subproductos no es digerido por los cerdos y aves de corral. Para asegurar que los alimentos satisfacen las necesidades de fósforo del animal, el productor deberá añadir fuentes caras de fósforo inorgánico a los alimentos.

Phyzyme® XP mejora la digestibilidad del fósforo, calcio, energía y aminoácidos contenidos en los granos de cereal, harinas de semillas oleaginosas y sus subproductos. Esto reduce la cantidad de fósforo inorgánico que debe agregarse al alimento y permite reformular la dieta para mejorar la energía y digestibilidad de los aminoácidos.

Beneficio para el productor :
• Reducción de los costos alimentarios por tonelada - mientras que se mantiene el crecimiento del cerdo y ave, la producción de huevo y la conversión alimenticia

Mejor medio ambiente

Los cerdos y aves de corral excretan aproximadamente el 70% del fósforo contenido en los granos de cereal, harinas de semillas oleaginosas y sus subproductos.

El fósforo suplementario agregado a los alimentos en la forma de fósforo inorgánico tampoco se digiere completamente. El animal excreta el fósforo sin digerir creando un problema tanto para el productor como para el medio ambiente.

Phyzyme® XP mejora la digestibilidad del fósforo que se encuentra en los granos de cereal, harinas de semillas oleaginosas y sus subproductos.

Beneficio para el productor y el medio ambiente:
• Reducción en la excreción de fósforo

Mayores ganancias con el uso de fitasa

La enzima alimenticia fitasa Phyzyme® XP libera de manera muy eficiente el fósforo, calcio, energía y aminoácidos contenidos en los ingredientes del alimento. En pruebas se ha demostrado que Phyzyme® XP ofrece un valor superior en comparación con las fitasas producidas por los competidores líder.

Beneficios para el productor :

• Mayores ahorros en el costo del alimento
• Mayores beneficios ambientales

Danisco Animal Nutrition ha desarrollado PhycheckTM, un servicio exclusivo que le ofrece a clientes recomendaciones específicas sobre el empleo de Phyzyme® XP.

Beneficio para el productor :
• Recomendaciones específicas para maximizar las ganancias


Resultados demostrados
Danisco Animal Nutrition se ha comprometido a desarrollar soluciones de ingredientes para alimentos que aumenten las ganancias para el producto mejorando la nutrición.
Phyzyme® XP ha sido comprobado en numerosas pruebas científicas y comerciales.

Beneficio para el productor :
• Confianza en que Phyzyme® XP ofrece un valor constante 


Transformando las enzimas en soluciones
Los beneficios de las enzimas - Image 2
Danisco Animal Nutrition es un proveedor global líder de enzimas y betaína para mejorar la nutrición de aves, cerdos y algunas especies de acuicultura. Estamos comprometidos a ofrecerles a nuestros clientes soluciones innovadoras y sostenibles que mejoren la eficiencia y seguridad de la cadena de producción de alimentos de una manera ecológicamente responsable.


Servicios complementariosTermoestabilidad que le ofrece mayor confianza

Phyzyme® XP TPT es un granulado fluido, sin polvo, que ofrece una termoestabilidad sin igual hasta 95°C. La exclusivatecnología de termoprotección recubre la fitasa, protegiéndola de las altas temperaturas usadas normalmente en el proceso de fabricación de alimentos.

El recubrimiento se disuelve en el tracto digestivo del animal liberando la fitasa Phyzyme® XP y mejorando la digestibilidad del fósforo, calcio, energía y aminoácidos que forman parte de los ingredientes del alimento.
En la mayoría de los procesos de fabricación del alimento, Phyzyme® XP TPT puede aplicarse a dicho alimento antes de la peletizacion/acondicionamiento.
De esta forma, se elimina la necesidad de usar sistemas de aplicación líquida con los alimentos peletizado.

Competencia de especialistas y conocimientos
Los beneficios de las enzimas - Image 3Danisco Animal Nutrition emplea un equipo de profesionales calificados técnica y comercialmente en todo el mundo.

Beneficio para el productor :
• Asesoría y apoyo nutricional específico de especialistas para el cliente que reditúan en mayores ganancias para el productor
Danisco Animal Nutrition ha desarrollado  una gama de servicios complementarios de Phyzyme® XP para aumentar la satisfacción y las ganancias del cliente.


Los servicios que se ofrecen con Phyzyme® XP incluyen:

• Phycheck - proporciona recomendaciones personalizadas sobre el uso de Phyzyme® XP con el fin de maximizar las ganancias mediante el uso de fitasa
• Ingeniería de apoyo - asesoría deexpertos sobre la elección del mejor sistema para la aplicación en forma líquida de los productos Phyzyme® XP al alimento peletizado
• Análisis de laboratorio de la enzima en el alimento - confirma que Phyzyme® XP se ha incluido en la cantidad exacta en el alimento para maximizar las ganancias
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Roberto Santiago Gómez
Chr. Olesen Group
6 de diciembre de 2011
Estimado William: En Colombia tenemos como contacto al DR. Guillermo Gaona, el tiene todo el conocimiento técnico para ofrecerle la mejor recomendación de nuestros productos.
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Roberto Santiago Gómez
Chr. Olesen Group
23 de noviembre de 2011
Gracias a todos por sus comentarios, estaremos al pendiente de enriquecer este tema ya que creo es un punto crucial para poder mejorar resultados económicos y de desempeño en la producción pecuaria.
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Mauricio Cunha
IFF - International Flavors & Fragrances
22 de noviembre de 2011
Excelente articulo Roberto, Principalmente al punto de phycheck el servicio que brinda recomendaciones especificas de dose para cada dieta. Creo que los clientes tienen una buena hieramienta de tomada de decisiones. Mauricio desde Brasil
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Rafael Duran
IFF - International Flavors & Fragrances
21 de noviembre de 2011
Enhorabuena Roberto por el artículo tan interesante y esclarecedor de cómo funciona una fitasa cuando se utiliza en la alimentación de las aves y los cerdos. Gracias por la información. Rafa desde España.
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José Alberto Márquez Fernández
11 de marzo de 2012
Buenas noches mis estimados compañeros de foro, ¿Si se excreta el 70% del fosforo, calcio y otros de los componentes de las raciones para aves y cerdos, no hay una forma de re-aprovechar todo lo contendido en las excretas de los animales, no hay forma de tratarlas. como me dijo un ciudadano de nacionalidad cubana quien me explicó que allá en el lugar natal mezclan éstas con harinas y otros ingredientes y asi sucesivamente hacen como especie de un ciclo.
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William Fernando Cajas Cajas
6 de diciembre de 2011
Muchas gracias me pondré en contacto con él.
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William Fernando Cajas Cajas
6 de diciembre de 2011
Gracias Dr. Santiago por el artículo. Me gustaría saber si se comercializa en colombia y cual es la matriz para su formulación. Graciad
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Jose Fernando Uribe Soto
Universidad de Antioquía (Colombia)
23 de noviembre de 2011
Gran contribución para disminuir el efecto contaminante del Fósforo. Felicitaciones y deseo se conozca y utilicen mas estos productos en avicultura
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Manuel Flores
22 de noviembre de 2011
Roberto una vez más mi felicitación, aparte de ser un gran ejecutivo ahora te leo como un hombre de ciencia. un abrazo desde Puebla. Mexico
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Guillermo A. Gaona Ramírez
Guillermo A. Gaona Ramírez
21 de noviembre de 2011
Los beneficios de productos científicamente respaldados siempre se verán en la mejor y mayor productividad de las integraciones. Es importante empezar a ver no solo la mejor utilización del fosfato en los ingredientes, es importante empezar a pensar en todos los factores antinutricionales cuya actividad puede ser disminuida con el uso de la enzima. La rentabilidad no solo será para el productor, el animal también utilizará mejor el fósforo y su excreción.
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