Consulta toda la información sobre
Enzimas en la nutrición avícola
Los enzimas utilizados en la nutrición avícola van destinadas a mejorar la digestibilidad de distintos nutrientes. La adición de enzimas en la ración de las aves busca maximizar el uso del alimento, mejorar la digestibilidad de algunos nutrientes, mejorar la funcionalidad del tracto digestivo, preservar la salud intestinal e inhibir los factores antinutricionales de la dieta
Guillermo Zavala Vargas, VP de Ventas y Marketing en Axitan, habla sobre el desarrollo de distribuidores, la expansión en América Latina y el posicionamiento comercial de la tecnología basadas en endolosinas en nutrición animal ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 1
Juan José Mallo, Director Técnico Comercial de Norel, explica cómo reducir el calcio de la dieta y utilizar pidolato cálcico permite liberar más fósforo del fitato, mejorar la eficiencia de las fitasas y disminuir el uso de fosfatos inorgánicos. ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 4
Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Guillermo Zavala Vargas, VP de Ventas y Marketing en Axitan, explica cómo la tecnología de Axitan funciona como una alternativa innovadora frente al uso tradicional de antibióticos. ...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 0
Federico Gómez (Yara Animal Nutrition) hace referencia al fósforo fítico, su relación con las materias primas y el rol de las fitasas en la ración...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 2
El Dr. Víctor Valdez, Consultor independiente, analiza el papel de la lipasa en pollos y gallinas, especialmente en dietas con mayor densidad energética o inclusión de subproductos ricos en grasa. Se explica cómo esta enzima complementa la producción endógena, mejora la digestión de lípidos y permite obtener más energía de los mismos ingredientes. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
El Dr. Víctor Valdez, Consultor independiente, aborda el concepto de superdosis de fitasa (≥2.000 FTU) y su capacidad de degradar completamente el ácido fítico, liberando fósforo y generando inositol. Además del aporte fosfórico, se explica el efecto extrafosfórico asociado a mejoras en salud intestinal y desempeño productivo, consolidando su enfoque como estrategia nutricional integral. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Identificación de Lesiones Asociadas con Micotoxinas en Mataderos
Enlace recomendado
Ricardo Castilho, Presidente de Safeeds, presenta el nuevo Centro de Investigación y Excelencia de Safeeds, una inversión estratégica enfocada en innovación y validación científica en nutrición animal. Con infraestructura moderna para aves, cerdos y peces, y planta propia con control bacteriano, el centro permitirá desarrollar y validar productos en condiciones reales, asegurando eficacia y solidez...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
dsm-firmenich, empresa innovadora en nutrición, salud y belleza, anunció hoy que ha firmado un acuerdo con CVC, gestora líder mundial de mercados privados, para vender su negocio de Nutrición y Salud Animal (“ANH”) por un valor empresarial de aproximadamente 2.200 millones de euros, que incluye una ganancia de hasta 500 millones de euros. dsm-firmenich conservará una participación accionaria del 20 % en las empresas ANH vendidas, en...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Marcio Ceccantini, nueva responsabilidad en el área Vitaminas
Enlace recomendado
El Dr. Víctor Valdez, consultor independiente, explica las ventajas de utilizar blends multiensimáticos en comparación con enzimas individuales, considerando la complejidad de los ingredientes y sus múltiples sustratos. Se analiza cómo un enfoque integral facilita la construcción de matrices nutricionales más precisas, optimizando la liberación de energía, aminoácidos y minerales, y mejorando la toma de decisiones en...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos da detalles sobre cómo aprovechar al máximo los nutrientes de la dieta, teniendo en cuenta el incremento del costo de materias primas. ...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 2
Marisabel Caballero, Gerente de Monogástricos de Hamlet Protein, explica cómo la proteína no digerida afecta la microbiota, la salud intestinal y el rendimiento en pollitos, y por qué las proteínas vegetales predigeridas son clave en etapas tempranas para el desarrollo digestivo e inmune. El tratamiento enzimático de la harina de soja reduce factores antinutricionales y mejora la digestibilidad. Esto proporciona una ventaja competitiva crucial para...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 2
Un análisis que revisa casi cuatro décadas de innovación en enzimas para alimentación de monogástricos e invita a ampliar la mirada sobre su aplicación más allá de los enfoques tradicionales. Desde su aparición en 1984, cuando se emplearon enzimas para mejorar la digestibilidad de dietas basadas en cebada en Finlandia, el uso de enzimas en nutrición animal ha evolucionado hasta convertirse en una industria global de...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
Fitobióticos y Nutracéuticos de Liptosa, Antonio Martínez
Enlace recomendado
Un reciente estudio liderado por Andrés Cruz-Conesa y colaboradores, publicado en Poultry Science ( https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105394 ), revela un avance decisivo para la nutrición de monogástricos: la posibilidad de caracterizar, con alta precisión y en pocos segundos, la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
La inclusión de fitasa puede mejorar hasta un 8% el retorno económico en la producción de huevos. La última investigación presentada por Elias Salvador Tasayco en AVEM 2025 muestra que ajustar los niveles de fósforo digestible en la dieta en gallinas de postura puede mantener la calidad del huevo y optimizar los costos. El Referente peruano comparte conceptos de su wstudio, que no solo demuestra la eficiencia de estas enzimas, sino también la...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
La fitasa permite reducir energía en dietas de pollos sin comprometer rendimiento y mejora la rentabilidad, revela un estudio en Colombia. Una reciente investigación presentada en la XXVIII Reunión de ALPA y 8º Congreso AUPA (Punta del Este, Uruguay, septiembre 2025) demuestra que es posible reducir la energía metabolizable (EM) en las dietas para pollos de engorde sin afectar el desempeño...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos cuenta sobre las ventajas que ofrece en términos económicos el uso de proteasas en la dieta. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Efectos de dietas contaminadas con deoxinivalenol sobre los indicadores productivos, morfológicos y fisiológicos en pollos de engorde
Enlace recomendado
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos cuenta cuál es el impacto en el medioambiente de la inclusión de proteasas en una dieta. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos cuenta cuál es el mayor desafío en el manejo de las proteasas en la fabricación del alimento. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Edson Fontinelli, Director para América Latina de Tectron, nos explica el papel que juega la proteasa en la salud intestinal de las aves, especialmente en fases iniciales. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Isaac Rothschild de Tryaddcom aborda el problema del impacto invisible del estrés calórico en la avicultura tropical, principalmente la dominicana, y además el impacto en el sector por la volatilidad cambiaria y la dependencia externa de materias primas como maíz y soya que alteran la competitividad ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
