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Enzimas en la nutrición avícola
Los enzimas utilizados en la nutrición avícola van destinadas a mejorar la digestibilidad de distintos nutrientes. La adición de enzimas en la ración de las aves busca maximizar el uso del alimento, mejorar la digestibilidad de algunos nutrientes, mejorar la funcionalidad del tracto digestivo, preservar la salud intestinal e inhibir los factores antinutricionales de la dieta
Leonardo Bontempo, Técnico Comercial de Aves de Nutrimas, habla sobre el reemplazo total de las fuentes de fósforo en las dietas de gallinas de postura. ...
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El uso adecuado de enzimas puede generar ahorros significativos en la producción avícola mediante la optimización de la dieta. Identificar correctamente la cantidad de sustratos no solo potencia la acción de las enzimas, sino que también permite ajustar la inclusión de fosfatos en la alimentación. Eduardo Trevisol, experto en nutrición animal, comparte su conocimiento sobre la aplicación de enzimas dependientes del sustrato en...
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William Renato Quevedo Gutierrez analiza el desafío común en la nutrición aviar moderna para optimizar el uso de fitasas frente a las necesidades de calcio, prinicpalmente en gallinas ponedoras. Uno de ls temas que generó interés durante el Programa Intensivo, Avanzado y de Alta Gerencia en Alimentación y Nutrición Aviar (PANA 2026 - Bolivia). Su enfoque explora la interacción crucial entre enzimas y calcio, demostrando que a pesar de...
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Al igual que las diferencias regionales, la innovación y la sostenibilidad están moldeando la demanda de fitasas y creando nuevas oportunidades para la nutrición animal. El mercado global de enzimas fitasa para piensos animales está experimentando una rápida transformación, impulsada por la tecnología, las demandas regionales y las estrategias competitivas, y comprender estos movimientos es esencial para planificar acciones eficaces en...
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AMEVEA tiene el gusto de anunciar su XI Seminario Internacional de Nutrición Avícola , evento presencial a realizarse los días 17, 18 y 19 de Junio en la ciudad de Bogotá, Colombia.
El Seminario Internacional de Nutrición es un evento académico organizado por la Asociación Colombiana de Médicos Veterinarios y Zootecnistas Especialistas en Avicultura (AMEVEA),...
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Guillermo Zavala Vargas, VP de Ventas y Marketing en Axitan, habla sobre el desarrollo de distribuidores, la expansión en América Latina y el posicionamiento comercial de la tecnología basadas en endolosinas en nutrición animal ...
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El Dr. Kane Miller (Axitan) comparte evidencia de eficacia comparable a antibióticos y cómo esta tecnología se aplica hoy en la industria. ...
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El Dr. Kane Miller, Founder & CIO de Axitan, explica cómo actúan las endolisinas y por qué son altamente específicas en el control bacteriano. ...
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Alfred Zimmerman, CEO de Axitan, detalla la efectividad de las endolisinas, nuevos productos y el valor percibido por los clientes. ...
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Alfred Zimmerman, CEO de Axitan, explica cómo Hatch.Life® entrega hidratación y nutrición a pollitos mediante su sistema en gel. ...
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Estrategias integrales para optimizar la digestibilidad de grasas y la eficiencia energética
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Juan José Mallo, Director Técnico Comercial de Norel, explica cómo reducir el calcio de la dieta y utilizar pidolato cálcico permite liberar más fósforo del fitato, mejorar la eficiencia de las fitasas y disminuir el uso de fosfatos inorgánicos. ...
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En el marco del reciente foro científico internacional avícola que se celebra anualmente en el marco de IPPE 2026, un estudio liderado por especialistas de BIOFRACTAL y Novus International ha arrojado luz sobre una de las problemáticas más persistentes en la nutrición de pollos de engorde: los inhibidores de tripsina (IT) presentes en la harina de soja.
A pesar de que la industria ha avanzado en el procesamiento térmico de las...
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Guillermo Zavala Vargas, VP de Ventas y Marketing en Axitan, explica cómo la tecnología de Axitan funciona como una alternativa innovadora frente al uso tradicional de antibióticos. ...
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Federico Gómez (Yara Animal Nutrition) hace referencia al fósforo fítico, su relación con las materias primas y el rol de las fitasas en la ración...
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Vitaminas granulares: innovación para reducir polvo y mermas en planta
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El Referente Dr. Víctor Valdez analiza el papel de la lipasa en pollos de engorde y gallinas ponedoras, especialmente en aquellas dietas con mayor densidad energética o inclusión de subproductos ricos en grasa. Valdez explica cómo esta enzima complementa la producción endógena, mejora la digestión de lípidos y permite obtener más energía de los mismos ingredientes. ...
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El Dr. Víctor Valdez aborda el concepto de superdosis de fitasa y su rol más allá de un simple aporte de fósforo. Este enfoque puede potenciar la salud intestinal de las aves y mejorar significativamente su desempeño productivo, eliminando factores antinutricionales y generando un buena estrategia nutricional integral. ...
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La digestibilidad es clave para la reducción de costos y el aumento del rendimiento productivo en la nutrición animal. ¿Cómo pueden las enzimas de Rovabio optimizar este proceso? Garros Fontinhas de Adisseo – a Bluestar Company nos explica cómo su enfoque no solo mejora la producción, sino que también reduce significativamente los costos de alimentación. ...
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Ricardo Castilho, Presidente de Safeeds, presenta el nuevo Centro de Investigación y Excelencia de Safeeds, una inversión estratégica enfocada en innovación y validación científica en nutrición animal. Con infraestructura moderna para aves, cerdos y peces, y planta propia con control bacteriano, el centro permitirá desarrollar y validar productos en condiciones reales, asegurando eficacia y solidez...
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Producción avícola sin antibióticos promotores de crecimiento
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Los niveles altos de inhibidores de tripsina afectan la digestión de nutrientes en los pollos y estudios han revelado que no solo disminuyen la absorción de proteínas, sino que también afectan negativamente la grasa y los azúcares, ocasionando además una hiperplasia pancreática. La investigación liderada por Luis Romero nos ofrece un panorama amplio sobre estos efectos menos conocidos y el papel crucial de la proteasa en mitigar estos impactos negativos en dietas avícolas modernas. ¿qué...
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dsm-firmenich, empresa innovadora en nutrición, salud y belleza, anunció hoy que ha firmado un acuerdo con CVC, gestora líder mundial de mercados privados, para vender su negocio de Nutrición y Salud Animal (“ANH”) por un valor empresarial de aproximadamente 2.200 millones de euros, que incluye una ganancia de hasta 500 millones de euros. dsm-firmenich conservará una participación accionaria del 20 % en las empresas ANH vendidas, en...
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