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Antioxidantes en aves
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Tras el aplazamiento de la esperada publicación de la semana pasada, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ( EFSA) ha publicado su Dictamen sobre la Etoxiquina el miércoles 18 de noviembre. Se adjunta el Dictamen de EFSA junto con un enlace a un artículo de la página web de EFSA y una declaración emitida por FEFANA, los líderes del consorcio de ANTOXIAC ( Antioxidants...
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Introducción El sistema actual de producción de pollo de engorda es muy exigente con el metabolismo del ave y favorece el desarrollo de una alteración conocida como estrés oxidativo (EO) (Maini el at. 2007). Los factores que propician el EO en el pollo son rápido crecimiento, estrés calórico, micotoxinas y elevadas concentraciones de ácidos...
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A través de su Comisión de Avicultura, la Cámara desarrolla diversas acciones para el desarrollo de este sector
CAPROVE, Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinarios, trabaja en pos del sector avícola a través de su Comisión de Avicultura. La misma se creó con los objetivos de promocionar, obtener y dirigir la información que...
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Del 8 al 11 de setiembre, en el marco del XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura , Guayaquíl recibió a productores, expositores, científicos, técnicos idóneos, profesionales veterinarios y empresarios de la cadena avícola de toda América Latina y el mundo.
El encuentro más importante que la industria avícola regional celebra cada dos...
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Introducción El estrés oxidativo es inherente al metabolismo aeróbico e induce la generación de radicales libres nocivos. Varios mecanismos se movilizan en el cuerpo para defenderlo contra los efectos perjudiciales de esos radicales libres, de las enzimas endógenas - glutationa peroxidasa, superóxido dismutasa, catalasa - a la glutationa, aminoácidos o vitaminas. ...
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Se ha otorgado el premio InnovSpace *** (“tres estrellas”) 2014 al antioxidante innovador de Adisseo. Selisseo® permite producción más eficiente y, además, aporta los beneficios de una proteína animal más rica y, por lo tanto, más sostenibilidad.
Selisseo®, el nuevo antioxidante de Adisseo, ha sido galardonado...
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Hola a todos y gracias por sus comentarios. Estamos realizando un proyecto basado en la actividad antimicrobiana , antiviral y antifúngica de esta resina (propóleo) , en pollos de engorde. Pues según leí tiene muchas propiedades terapéuticas demostradas en humanos, y además de esto hacer una evaluación de salud intestinal. Otro dato interesante del propóleo es el alto poder antioxidante que tiene. Por favor pido me puedan ayudar con sus...
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Introducción Según estimaciones del organismo norteamericano USDA (United States Departament of Agriculture), hasta el 2050 la población mundial alcanzará la cifra de 10 mil millones de habitantes. Una de las grandes preocupaciones que de ahí deriva es cómo alimentar a ese contingente de personas que habrá en el planeta Tierra, cosa que actualmente sería...
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Sergi Carné destaca los carotenoides en reproductoras en El Salvador 2013. Conoce su papel en la salud y reproducción avícola en este importante evento....
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En los últimos 20 años, un variedad de estudios ha demostrado que el uso de antioxidantes a través de la dieta podrá mejorar la inmunidad de los animales y reducir la muerte celular (Catoni et al., 2008). Los antioxidantes abarcan una gran variedad de compuestos. Pero los principales trabajos evaluando el efecto de esos antioxidantes sobre la fisiología animal han enfocado el uso de carotenoides a través de la dieta....
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INTRODUCCIÓN Las micotoxinas producen un fuerte impacto en la salud humana y animal y se estima que las mismas ocasionan importantes pérdidas económicas valuadas en millones de dólares. En la industria avícola, las aflatoxinas representan un serio problema ya que frecuentemente se les ha relacionado con la contaminación de los alimentos debido a...
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El Dr. Sergio Fernandez habla en Engormix.com sobre las moléculas orgánicas, carotenoides. ...
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I. INTRODUCCIÓN El hígado es un órgano multifuncional con especial importancia en la síntesis de las proteínas propias a partir de los aminoácidos absorbidos en el intestino. En estirpes avícolas y porcinas, de elevada productividad, esta función hepática adquiere relevancia por cuanto, su deterioro, podría afectar al crecimiento y a la puesta e incluso a la capacidad de...
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