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Micotoxinas en cerdos

Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los alimentos, especialmente granos y piensos utilizados en la alimentación de animales como los cerdos. Estas toxinas pueden tener efectos adversos en la salud y el rendimiento de los cerdos si se consumen en cantidades significativas. Las micotoxinas representan un desafío importante en la producción porcina debido a su potencial impacto negativo en la salud y el rendimiento de los cerdos. Por lo tanto, es crucial tomar medidas preventivas y de control para minimizar la exposición de los cerdos a estas toxinas y garantizar una producción porcina segura y saludable.
Fernando Tamames
Special Nutrients
Lanzamiento del libro: Micotoxinas en Cerdos
Fernando Tamames, Presidente de Special Nutrients, nos habla sobre el lanzamiento del Libro Micotoxinas en Cerdos el cual fue elaborado por los Dres. Carlos Mallmann y Paolo Dilkin, el cual tendrá sus capitulos dedicados a las micotoxinas que más afectan a los cerdos, y cuales son los órganos más sensible. Tamames además destaca como obtenerlo......
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Dra. Sofia Noemi Chulze
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Micotoxinas: contaminación en alimentos para cerdos, Sofia Chulze (UNRC)
Se ha demostrado que varias micotoxinas pueden co-ocurrir en los alimentos destinados ala producción porcina, las interacciones entre las diferentes micotoxinas debería considerarse al momento de evaluar el riesgo toxicológico. La producción de biocombustible a partir deproductos agrícolas ha incrementando en los últimos años, la cantidad de subproductos......
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Vomitoxina en cerdos: Juan Carlos Medina (IASA) en CLANA 2012
El Ing. Juan Carlos Medina, Director de Nutek, nos hace un resumen de trabajos que presentó Nutek (que junto a IASA es parte del Grupo IDISA) en Clana 2012. Los mismos se basan en ensayos realizados sobre los efectos de la vomitoxina (Dioxinivalenol) en cerdos que produce la disminución en el consumo de alimentos......
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Intoxicación en cerdas por zearalenona
José Antonio Fierro Huesca, Químico Farmacobiólogo del área de Toxicología de investigación en adsorbentes de micotoxinas de Nutek, nos habla sobre la charla que presentó en Clana 2012....
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Zacatecas, México ANTECEDENTE Granja con datos clínicos de micotoxinas, específicamente: tasa de crecimiento reducido, reducción de la fertilización, niveles inexplicables de infertilidad de las cerdas, cerdas muy flacas a pesar de dar la ración recomendada, menor cantidad de lechones nacidos y capacidad reducida para amamantar, muerte súbita de lechones y en una nulípara de 100Kgs, mayor incidencia de daño...
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Zacatecas, México ANTECEDENTE Granja con datos clínicos de micotoxinas, específicamente: tasa de crecimiento reducido, reducción de la fertilización, niveles inexplicables de infertilidad de las cerdas, cerdas muy flacas a pesar de dar la ración recomendada, menor cantidad de lechones nacidos y capacidad reducida para amamantar, muerte súbita de lechones y en una nulípara de 100Kgs, mayor incidencia de daño...
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Fumonisina en aves, Paulino Wanderson Ferreira
Paulino Wanderson Ferreira disertó sobre la Presencia de fumonisinas en las dietas de las aves en le marco del Seminario Internacional de Avicola 2012 en conjunto con Porcinos. Los invitamos a acceder al video de la conferencia......
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Introducción. Cuando hablamos de la protección de los animales frente a los efectos de toxinas, lo primero que suele venirnos a la cabeza son las muy nombradas micotoxinas y las estrategias para bloquear su absorción intestinal. Pero nuestros animales en la producción intensiva se enfrentan a otros tipos de tóxicos que pueden ir...
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Aflatoxina y Fumonisina en granos
Eduardo Lucio, Director Técnico de IASA, nos habla sobre su nuevo producto Zeotek Ultra....
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Micotoxinas en los cerdos, Douglas Zaviezo en ALVEC 2010
El destacado profesional de la empresa Special Nutrients disertó en el Workshop de Vetifarma sobre "La problemática de micotoxinas en los cerdos". Engormix.com estuvo presente y lo invita a acceder al a misma......
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El Profesor Dr. Antonio Ramos del Departamento de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lérida (España), presentó el pasado día 17 de Noviembre el libro en español titulado Micotoxinas y Micotoxicosis y del cual fue editor. La presentación...
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Prof. Mallmann
LAMIC - UFSM
Micotoxinas en Cerdos - Dr. Carlos Mallmann
El Dr. Carlos Mallmann explora el impacto de las micotoxinas en cerdos, promoviendo prácticas seguras en la alimentación animal....
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Este artículo está basado en el impacto de las "casi siempre presentes" micotoxinas deoxynivalenol y zearalenona en las explotaciones porcinas. En esta ocasión, Fergus Neher, colaborador de Biomin América, aporta con su experiencia en cuanto al efecto de estas micotoxinas en la reproducción de las cerdas. Comparado con los rumiantes y las aves, los cerdos son...
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Elizabeth Santin
Universidade Federal do Paraná - UFPR
INTRODUCCIÓN La contaminación de los granos por la ZEA puede, en algunos momentos del año, superar los niveles tolerables, mismo con la práctica de medidas preventivas. En este caso se usa la adopción de medidas correctivas como el uso de aditivos antimicotoxinas (AAM) en la ración. Los AAM disponibles en el mercado poseen diversos constituyentes, entre ellos se...
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La ocratoxina A (OA), es una micotoxina con propiedades carcinogénicas, teratogénicas e inmunosupresoras, producida por varias especies de hongos del genero  Aspergillus y  Penicillium , los órganos blanco que afecta principalmente son el riñón (nefrotoxicidad) e hígado (hepatotoxicidad). Al igual que la OA, las aflatoxinas (AFs) tienen las mismas propiedades, pero su órgano...
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Amlan International, el fabricante de los enterosorbentes Calibrin, anunció días atrás la firma de un convenio de distribución con Elanco Animal Health con el objetivo de distribuir sus productos en Brasil. Elanco Animal Health se fundó en 1953 y es una compañía global, que se impulsa de la innovación y a su vez desarrolla y comercializa productos para mejorar la salud...
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El Laboratorio FACYT informó que ha incorporado nuevos productos a su línea de nutrición para animales. Se trata de un coadyuvante, un antioxidante en polvo y un secuestrante de micotoxinas. FACYT ANTICOAGULANTE es un coadyuvante de elaboración que se incorpora a la sangre recolectada en la faena...
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Relato final de experimentación animal Resumen 15 DE Octubre 2009  Relatório nº: FS01/0 Solicita:  Mineração e Pesquisa Brasileira Aditivo: My Control AF (Notox) Especie: Cerdos Micotoxina testeada: Fumonisinas (B1...
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Geraldo Camilo Alberton
Universidade Federal do Paraná - UFPR
INTRODUCCIÓN   La zearalenona (ZEA) es un contaminante frecuente de los granos y siendo la dieta de cerdos compuesta sobre todo por maíz y soya, estos animales están directamente expuestos a esta micotoxicosis. Adicionalmente, particularidades del metabolismo hepático de los cerdos los torna la especie más susceptible, ya que ocurre  mayor...
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Srs. Agradecería mucho a quien me pudiera dar algún método de conservación del maíz en grano duro y sorgo entero o molido, algunos me hablan de salarlo y embazarle en toneles de 200 lts. y otros sugieren de empacarlo al vació, pero realmente no tengo nada en concreto que pueda hacer, esto es por que tengo la posibilidad de comprar gran cantidad de este a muy bajos precio para utilizarlo como ayuda en la alimentación de cerdos. Otra inquietud que tengo es si pudiera utilizar el grano del...
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Para que las micotoxinas sean producidas, tres condiciones esenciales deben estar presentes en combinaciones compatibles. Primero, debe estar disponible un producto capaz de soportar la producción de hongos productores de toxinas. Segundo, debe estar presente el hongo especifico capaz de producir toxinas. Tercero, deben de existir las condiciones favorables para el desarrollo del organismo y la acumulación de toxinas. ...
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