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Micotoxinas en cerdos
Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por ciertos tipos de hongos que pueden contaminar los alimentos, especialmente granos y piensos utilizados en la alimentación de animales como los cerdos. Estas toxinas pueden tener efectos adversos en la salud y el rendimiento de los cerdos si se consumen en cantidades significativas. Las micotoxinas representan un desafío importante en la producción porcina debido a su potencial impacto negativo en la salud y el rendimiento de los cerdos. Por lo tanto, es crucial tomar medidas preventivas y de control para minimizar la exposición de los cerdos a estas toxinas y garantizar una producción porcina segura y saludable.
Los tricotecenos son un amplio grupo de micotoxinas constituido por más de 200 componentes químicos tóxicos. Estos compuestos son producidos por diversas especies de Fusarium , Stachybotrys , Trichoderma , y Trichothecium . Desde el siglo XIX, se ha venido relacionando el consumo de alimento enmohecido con la aparición de diversas enfermedades, rechazo de alimentos y...
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El Dr. Carlos Alberto da Rocha Rosa, Referente de temas relacionados a Micotoxinas, fue conferencista destacado del Congreso de Producción Porcina del Mercosur realizado en Chaco (Argentina, Agosto 2016). La producción porcina es de gran importancia para el mundo. En los últimos 40 años el consumo de carne de cerdo ha evolucionado en proporción con el crecimiento de la población mundial, su bajo costo de producción la convierte en la fuente de proteínas de origen animal de mayor demanda...
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Los destados investigadores Lilia Cavaglieri (Argentina) y Carlos Alberto da Rocha Rosa (Brasil) brindaron un taller sobre Micotoxinas en el VIII Congreso de Producción Porcina del Mercosur (Agosto 2016. Chaco, Argentina)
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Julieta Acebal, Responsable del área de aditivos de Cladan, habla sobre Mastersorb, secuestrante de micotoxinas para la nutrición de aves y cerdos....
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Quiero pedirles ayuda sobre unas patologías en especial cuando estuve por el camal realizando unas prácticas.
A parte e los casos y órganos de decomiso comunes que hay en todos los camales quiero enfocarme en solo lesiones a nivel renal de las cuales en las especies BOVINA, PORCINA. OVINA y CAPRINA e encontrado muchos casos interesante y extraño en particular de los cuales tuve que mandar a realizar histopatológia de muchos riñones afectados:
• Nefrosis (degeneración hiica de tubulos renales)...
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Fernando Tamames, Presidente de Special Nutrients presentó la conferencia: "Daños Respiratorios y Reproductivos Producidos por Micotoxinas en Cerdos" en el XII Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura 2015....
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Introducción Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por los hongos (mohos). Hoy, pareciera que la frecuencia de los desafíos que presentan las micotoxinas en las aves y los cerdos está aumentando en el mundo entero. Una de las causas pudiera ser la frecuencia cada vez mayor de condiciones climáticas extremas. El exceso de lluvias e inundaciones durante la época de cultivo y durante la cosecha pueden fomentar la...
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Micotoxinas en producción porcina: ¿Qué impactos tienen en nuestra granja? fue el titulo de la conferencia de MSc. Verena Starkl (Biomin) en el 1° Simposio Internacional Biofarma de Nutrición Animal en Argentina....
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Organos Susceptibles - Clave en la eficacia de un adsorbente de micotoxinas
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Introducción Debido a la presencia natural de micotoxinas en el alimento terminado y granos utilizados para la formulación de raciones de diversas especies, la micotoxicosis se considera un problema crítico en la alimentación de los cerdos. Ante la dificultad de la detección de micotoxinas en el alimento terminado o materia prima, es importante aumentar la frecuencia en los muestreos,...
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Carlos Mallmann, Director del Laboratorio Lamic, Dr. en Ciencias Veterinarias, estuvo presente en IPPE 2015 y en entrevista con Engormix.com señala uno de los últimos problemas encontrados en materia de micotoxinas. Existe una alta contaminación por toxinas de fusarium especialmente en cereales de invierno que tendrá efectos en la industria porcícola....
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INTRODUCCIÓN
La presencia de micotoxinas se ha detectado en todo el mundo y dependiendo de las condiciones climáticas como de las condiciones de producción del alimento la concentración de las micotoxinas varia. Diferentes estudios reportan que el 25% de los cereales del mundo están contaminados con micotoxinas. La zearalenona,...
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El Dr. Douglas Zaviezo, Miembro de equipo Técnico de Special Nutrients, brindó la conferencia: "Desafío, manejo y prevención de micotoxinas en cerdos" en Fericerdo 2015....
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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La Med. Vet. Julieta Acebal, miembro del equipo técnico de Cladan, brindó la conferencia "Micotoxinas: ¿Cómo Prevenirlas?" en FERICERDO 2015. La M.V. Julieta Acebal señaló a Engormix que "una creciente población mundial está aumentando cada día la demanda de productos alimenticios de origen animal. Esto ha provocado un mayor desarrollo de sistemas intensivos de producción animal, los que requieren grandes cantidades de granos y cereales para cubrir las necesidades nutricionales de los animales...
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colegas buenas noches.
asesoro una granja de ciclo completo, en la cual fabricamos el balanceado que tiene como base maíz y soja. En le último bache que fabricamos,se utilizó una soja llena de hongos, húmeda que la tocarla por fuera estaba muy caliente, al molerla eliminaba un polvo verdoso como consecuencia se están muriendo cerdos de 6, 8, 10 semanas en un 70% con problemas nerviosos, in coordinación del tren posterior,postración y muerte que dura entre 2 días todo el proceso. alguien me...
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María Ángeles Rodríguez, Technical Service Manager de Olmix, nos habla sobre las bondades de los secuestrantes de micotoxinas MMI.s. y MT.x+, comercializados por Porfenc en Argentina....
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Introducción Las aflatoxinas son un grupo de metabolitos heterocíclicos sintetizados por hongos, principalmente Aspergillus flavus Link y Aspergillus parasiticus Speare [10] . Se conocen aproximadamente 18 tipos de aflatoxinas, de las cuales sólo las aflatoxinas (AF) B1, B2, G1 y G2 son producidas directamente por el hongo [33] . Se ha observado que los niveles de colesterol,...
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La Dra Fernanda Jabif,de la división cerdos de Vetanco SA disertó en la Jornada Todo Cerdos 2014 realizada en Argentina sobre Fallas reproductivas asociadas a micotoxinas. El tema abordado muestra el impacto económico de las micotoxicosis como causas de fallas reproductivas en porcinos. ...
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INTRODUCCIÓN Micotoxinas, particularmente el deoxinivalenol (DON), producida por hongos de la familia Fusarium sp., son frecuentemente encontradas como contaminantes de cereales como el maíz, que representa la principal materia prima de la dieta de cerdos. Fosfomicina (FOS) es un antibiótico empleado en producción porcina para el tratamiento y prevención de infecciones causadas por...
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La transición energética en la recuperación sostenible de América Latina y el Caribe
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Presencia de vómito en un comedero de cerdas gestantes, posiblemente causado por toxinas del género Tricotecenos (generalmente a causa de Vomitoxina -DON-)...
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La acción patógena de aflatoxinas en sinergia con otras micotoxinas afines como zearalenona, fumonisina o deoxynivalenol (DON) provoca intoxicaciones de origen alimentario cada vez más frecuentes en nuestras explotaciones porcinas. Esta incidencia y factores de riesgo se corresponden con la masiva importación de cereales/soja contaminados, el uso de equipos automáticos de almacenamiento y distribución de piensos, y las dificultades para su limpieza y...
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