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La formulación de raciones para cerdos es un proceso clave en la producción porcina que implica la selección y combinación de ingredientes para crear dietas balanceadas y nutricionalmente adecuadas para los cerdos en diferentes etapas de crecimiento y producción. Este proceso considera factores como las necesidades nutricionales de los cerdos en función de su edad, peso, estado fisiológico y propósitos productivos, así como la disponibilidad y costo de los ingredientes disponibles en el mercado. La formulación de raciones busca proporcionar los nutrientes esenciales, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, en cantidades óptimas para mantener la salud, el crecimiento y el rendimiento productivo de los cerdos, al tiempo que se maximiza la eficiencia alimenticia y se minimizan los costos de alimentación.
Para llevar a cabo la formulación de raciones, se utilizan programas informáticos especializados que consideran los requerimientos nutricionales de los cerdos, la composición nutricional de los ingredientes disponibles y las restricciones económicas y productivas. Además, se realizan análisis periódicos de las dietas formuladas para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y rendimiento esperados en la producción porcina. Este proceso continuo de formulación y ajuste de raciones es fundamental para optimizar la alimentación de los cerdos y contribuir al éxito y la sostenibilidad de la producción porcina.
El Dr. Tsungcheng Tsai, Investigador Asociado Dpto. de Ciencia Animal de la Univ. de Arkansas, fue uno de los ponentes del II Simposio porcícola de PROMITEC. En este fragmento de su conferencia habla sobre el microbioma fecal en cerdos en finalización. (Video 4)...
NECESITO QUE ALGUIEN ME ORIENTE PARA HACER UNA FORMULA DE CONCENTRADO PARA ENGORDE DE CERDO EL CUAL ME DE MAS CARNE Y MENOS GRASA EN 5 MESES. LAS MATERIAS PRIMAS QUE TENGO A MANO SON: - MAIZ BLANCO - AFRECHO DE TRIGO - SALVADO DE TRIGO LE AGRADECERIA ME AYUDARAN CON ESTO YA QUE ESTOY USANDO CONCENTRADO DE PLANTAS ESTABLECIDAS EN EL PAIS (CARGILL) Y ME ESTA SALIENDO UN CERDO EN 5 MESES Y MEDIO CON DEMASIADA GRASA. Y TAMBIEN NESECITO SABER LOS DIAS QUE HAY QUE...
Buenas tardes a Todos:
Les comento que tengo una enorme duda en el uso de la grasa de paso en las raciones de porcinos el uso de esta es por la facilidad de acceso que tengo a ella yo vivo en Huahuchinango en el estado de Puebla México y es muy difícil conseguir el aceite de soya o cualquier otro tipo de grasa ademas de que es caro para implementar en las raciones de mis cerdos por lo que solo me queda la grasa de so
bre paso que es usada en ovinos y bobinos y no se si en monogástricos sea...
Conversando con el Dr. Paulo Reis Campos, consultor técnico nutricional de Provimi-Cargill en Brasil, comenta lo siguiente: “al comparar los datos del potencial genético desde 2012 hasta la actualidad, observamos un incremento aproximado de 140 gramos en GDP (ganancia diaria de peso), junto con un aumento de 90 gramos en la deposición de carne magra y una mejora de 40 gramos en la conversión alimenticia. Sin embargo, en lo que respecta a la nutrición,...
¿Cuál es la relevancia de conocer la digestibilidad de los nutrientes utilizados en las dietas de nuestros cerdos?
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Diego Andrés López Díaz, quien actualmente está realizando su doctorado en la Universidad de Kansas, resalta la importancia de determinar la digestibilidad de los nutrientes en las dietas porcinas.
Hace hincapié en que este conocimiento es fundamental para...
El uso de aditivos nutricionales cobra una especial relevancia en escenarios de altos precios de materias primas, en donde debemos optimizar el crecimiento de los cerdos para mantenernos competitivos. Esto se debe a que, ante menores márgenes económicos, debemos hacer un uso más eficiente de los nutrientes y esto requiere un abordaje integral. Ya sea, eliminando amenazas presentes en el alimento de los cerdos, enriqueciendo la integridad intestinal a partir de la...
Evonik publica gratuitamente un informe sobre la variabilidad de 18 de los principales ingredientes utilizados en la alimentación animal, los cuales pueden influir en el rendimiento de los animales y la rentabilidad del productor. Esta disponible en idioma portugués.
La precisión en la formulación de dietas para aves y cerdos representa hoy en día uno de los desafíos más importantes en la cadena productiva....
De acuerdo a mi experiencia tuve la oportunidad de destetar y pesar individualmente los lechones al momento del destete, y por lo general se conformaban 3 grupos con un rango de peso de la siguiente forma: rango de peso de 5,5 a 6,5 kgs, rango de peso de 6,6 a 7,5 kgs y rango de peso con lechones superiores a 7,6 kgs. Teniendo en cuenta lo anterior y consiente de las limitaciones fisiologicas del lechon y la importancia de llevarlos lo mas pesados posible a 56 dias de edad, se...
Las fibras de diversas fuentes son un componente común de los alimentos para cerdos. Proporcionan un medio para utilizar materiales vegetales producidos localmente que a menudo son un subproducto de la industria de alimentos o bebidas. Hace tiempo que se reconoce el valor de una dieta rica en fibra en términos de producir saciedad. Sin embargo, la adición de fibra puede reducir la ingesta de alimento, lo que es claramente perjudicial durante las...
Sabemos que el destete es un evento muy estresante en la vida del lechón, ya que el paso de una dieta líquida a sólida, las nuevas jerarquías y la adaptación a instalaciones diferentes, los deja expuestos a acontecimientos negativos que afectan su desempeño productivo. Un adecuado manejo del ambiente, sanitario y nutricional, es fundamental. Brindar dietas altamente digestibles y utilizar aditivos que promuevan la salud intestinal es de...
Los lechones tienen que aprender a comer. Suena a cliché, pero ¿por qué es tan importante? ¿Sabe usted cuánto comen sus lechones y si esto es suficiente? Lo mejor es comparar a los lechones con nuestros bebés, a los que también tenemos que enseñar a comer. Además de leche, los bebés primero van recibiendo unas “porciones para practicar” en forma de papilla de verduras o frutas. Todo...
El lanzamiento de la 5ª edición de las "Tablas Brasileñas de Aves y Porcinos, composición de alimentos y requerimientos nutricionales" constituye un hito significativo para la nutrición animal en Brasil. Esta edición proporciona actualizaciones importantes sobre la composición de ingredientes esenciales y las necesidades nutricionales de aves y cerdos.
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La industria alimenticia genera desperdicios, cuando estos se mandan a relleno sanitario, composta o biodigestión se producen una gran cantidad de gases de efecto invernadero, pero si se aprovechan en alimentación animal parte del carbono se retiene en forma de músculo, huevo o leche y además se dejan de usar ingredientes agrícolas y agroindustriales para alimentar animales de granja, con lo que se reduce la cantidad de tierra agua y combustibles necesarios para producir los alimentos de...
El Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Federal de Viçosa (Brasil) organizó la presentación de la 5ª edición de las “Tablas Brasileñas de Aves y Porcinos: composición de alimentos y requerimientos nutricionales” con el objetivo de comunicar la actualización integral de la composición química de los principales alimentos, valores energéticos, aminoácidos digeribles y requerimientos...
La porcicultura colombiana, a través de los años ha evolucionado para lograr una mayor eficiencia en la produccion, que dé como resultante el incremento de la rentabilidad por el capital invertido. Sin embargo, para que se logre incrementar la rentabilidad es fundamental la inversión de capital; para mejorar instalaciones, la calidad genética de los animales, capacitar e invertir en mano de obra especializada, etc. Pero aquello de invertir para el...
Buenas tardes cordial saludos estimados colega de tan buen y prestigioso foro Engormix Esta publicación no es más para aclarar el uso adecuado de la torta de Semilla de Algodón. Quisiera información al respecto y agradecería sugerencias y recomendaciones por parte de todo aquel que tenga conocimiento sobre este material. He leído que es muy buena fuente proteica pero pues como la mayoría de materiales tiene sus...
La inclusión de grasas peroxidadas en las dietas de nuestros cerdos conlleva una reducción aproximada del 7,5% en el consumo de alimento y del 11,2% de la GDP. Si bien es sabido que una disminución en el consumo se traduce en una reducción proporcional en la ganancia de peso, en este caso observamos una caída cuatro puntos por encima del consumo. Este desequilibrio metabólico indica un estrés oxidativo y una disminución en el...
En el cuadro 69.3 se presenta una ración usada en cerdos de 20 a 60 kg de peso, a la cual se desea usar una fitasa de origen fungal, la cual tiene un costo de $90.00 por kg y la cual se requiere incorporar de 0.085 % para aportar 500 unidades fitásicas. Elabore una dieta incluyendo la fitasa y discuta si la incorporación de esta es rentable. Considere que el requerimiento de P total es de 0.6 % y el de P disponible de 0.32 %. Cuadro 69.3 Ración usada...
La energía resulta el nutriente mas caro de la dieta de los cerdos, por tal motivo se necesita entenderla para alcanzar el óptimo costo en la dieta. La energía se describe como el combustible requerido por el organismo para mantenerse vivo y ser productivo. En el caso de la nutrición animal, el cálculo de energía bruta digestible, metabolizable y neta puede resultar confuso la comprensión de estos valores entre tanta ecuación que la...
INTRODUCCIÓN La creatina sirve como una importante reserva energética en los vertebrados. Alrededor del 95-98% se encuentra en el músculo esquelético, desempeñando un papel fundamental en el metabolismo energético. La síntesis de la creatina es un proceso muy sencillo pero que requiere tres aminoácidos: arginina, glicina y metionina. Existen dos vías por las cuales los animales pueden satisfacer las demandas de...