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Bioseguridad en porcinos
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Aquí te valido el paso a paso y te ajusto algunos puntos clave para que no falles: Tu Protocolo Ajustado (Válido y Seguro): 1. Quemado (con llama): Excelente para pisos de concreto. Pasa la llama lentamente hasta que la superficie se caliente bien (sin llegar a cuartearla). Esto elimina biopelículas y huevos de parásitos. 2. Limpieza con desengrasante + jabón : Este es el paso más...
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Diego Bustos, gerente general de Improva, explica cómo el concepto de bioseguridad 360 va más allá de la bioseguridad tradicional. El enfoque integra diferentes áreas, como producción, salud y compras, para gestionar la bioseguridad de manera multifactorial. El objetivo es proteger todo el proceso productivo, desde su inicio hasta la salida del producto al mercado. ...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
Diego Bustos, gerente general de Improma, explica cómo una falla en bioseguridad puede generar costos que van más allá de la mortalidad. Un aumento en la mortalidad también puede afectar el consumo y los tiempos de producción. Identificar estos factores permite tener una visión más global del impacto económico de la bioseguridad. ...
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Javier Sarradell, experto en patología porcina, habla sobre la importancia de la bioseguridad en producción porcina y los errores comunes que se comenten. Fragmento de la entrevista realizada al referente argentino en TECNews Provimi. ...
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Se han culminado con éxito los trabajos previstos del proyecto «BIOGLOBAL: Análisis del impacto de la ampliación de los controles de bioseguridad externa a todos los puntos críticos implicados (visitas, fertilización con purín y gestión de cadáveres) en la sanidad y en la rentabilidad de las granjas de porcino».
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Prólogo A lo largo de las dos entregas anteriores de esta serie analizamos, en primer lugar, las bases anatómicas, fisiológicas y biomecánicas del sistema podal en cerdas, y luego profundizamos en las principales lesiones que afectan al casco, su clasificación y los factores de riesgo que favorecen su aparición. Con ese marco conceptual establecido, corresponde ahora avanzar hacia el aspecto más relevante desde el punto de vista...
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Bebederos sobre fosa de recolección de líquidos
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La peste porcina africana estaba controlada, pero su reciente resurgimiento en España ha puesto a prueba la capacidad del sector porcino para resistir ante amenazas externas. ¿Estamos preparados para un futuro incierto donde el control epidemiológico es clave?. Marco Antonio Jacho López, investigador de campo y experto en producción porcina, plantea que la gestión de la bioseguridad y la regionalización son esenciales para evitar que esta...
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MV Ángel Mecias, miembro del equipo de Disproval Pharma Soluciones, explica cuáles son las enfermedades de mayor impacto en los cerdos y cómo prevenir brotes mediante una bioseguridad efectiva. ...
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Introducción La producción porcina intensiva, al igual que otros sistemas modernos de producción animal, representa una proporción considerable del consumo mundial de antimicrobianos. Se estima que la porcicultura utiliza alrededor de cincuenta principios activos pertenecientes a once familias antimicrobianas diferentes, muchas de las cuales son también empleadas en medicina humana. La importancia de esta situación se ve acentuada por la...
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Las espiroquetas intestinales (EI) son un grupo de bacterias anaeróbias y aerotolerantes que se caracterizan por una ultraestructura característica en forma de espiral (serpentina) de allí su nombre. Pertenecen al orden espiroquetales, el cual incluye las familias, Spirochaetacea, Leptospiracea y Brachyspiracea. La familia Brachyspiracea contiene al género Brachyspira, del cual son varias especies reconocidas a la fecha, la mayoría de importancia en...
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Ramiro Erazo, médico veterinario zootecnista, productor y asesor técnico, analiza las principales enfermedades que afectan a los lechones y las estrategias de prevención, bioseguridad y manejo necesarias para mejorar la productividad de las granjas porcinas. ...
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Ángel Mecias, médico veterinario de Disproval Pharma Soluciones, analiza las principales enfermedades que afectan a los cerdos y las medidas de bioseguridad necesarias para proteger la productividad de las granjas. ...
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Estabilidad vitamínica y nuevos desafíos nutricionales en cerdas hiperprolíficas
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Ariel Guanín, gerente técnico comercial de cerdos en zona Costa de Bioalimentar, comparte las principales medidas de bioseguridad que están implementando las granjas para prevenir enfermedades y proteger la productividad. ...
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Santiago Masi Mignaco nos habla de su actualidad profesional y académica y se enfoca en la problematica de la enfermedad de Aujeszky que ha hecho que se replantee la bioseguridad en la producción porcina. El profesional argentino remarca que la vigilancia epidemiológica se ha vuelto crucial para el sector para controlar brotes y mantener la alta calidad en la producción porcina. ...
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Curso internacional en productos cárnicos curados
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Las espiroquetas intestinales y otros enteropatógenos pueden coexistir y causar estragos en las granjas porcinas. Este fenómeno ha sido un foco de investigación clave para descubrir soluciones efectivas en la industria porcina. El Dr. Enrique Corona-Barrera ha liderado estudios exhaustivos para comprender la dinámica de estos microorganismos en el entorno porcino, abriendo nuevas vías para el control y prevención de enfermedades. Su experiencia como...
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Investigadores del INRAE, ENVT y ANSES han desarrollado un innovador modelo multihuésped, basándose en datos de un brote anterior en Rumania. Los hallazgos, publicados en Nature Communications , revelan la transmisión bidireccional entre cerdos domésticos y jabalíes.
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Diego Tessa, técnico-comercial en Provimi Argentina y Javier Sarradell, experto en patología porcina, hablan sobre la importancia la bioseguridad en granjas porcinas y la capacitación del personal como factores clave. Fragmento de la entrevista realizada con la Dr. Laura Batista en TECNews Provimi. ...
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La bioseguridad en la producción porcina es la primera línea de defensa para proteger la salud animal y mantener la rentabilidad de las granjas. En Argentina , con su favorable estatus sanitario, los protocolos de bioseguridad son esenciales para mantener el control sobre enfermedades y prevenir brotes imprevistos que puedan afectar la producción. ...
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¿Cómo es posible que un virus originalmente restringido evolucione para afectar una gama más amplia de especies? Este es el intrigante caso del genotipo del virus de influencia aviar, que está reescribiendo las reglas de transmisión de enfermedades al adaptarse a especies como las vacas, nunca antes consideradas vulnerables. La Dra. Montserrat Torremorell de la Universidad de Minnesota, una autoridad en el campo de la virología veterinaria, explica...
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Los virus no pueden volar solos, pero sí se aferran a partículas en el aire, revolucionando nuestra comprensión de su propagación. Montserrat Torremorell ha realizado estudios profundos sobre cómo los virus, como el de la gripe porcina, pueden transmitirse a través del aire asociándose con partículas de diversos tamaños. A menudo, los tamaños de las partículas en el aire determinan la extensión de la...
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