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Bioseguridad en porcinos
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Como suele ser frecuente, al menos en España, cuando coyunturalmente un tema técnico (insisto, técnico), más o menos complejo, adquiere protagonismo (como es ahora el caso, por desgracia, de la Peste Porcina Africana, PPA, y Cataluña), un número significativo de oportunistas (muchos de ellos auto – considerándose “ especialistas ”, salen a la palestra buscando, no pocas veces de manera retribuida, un protagonismo y un...
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Con la finalidad de colaborar en el control de la expansión del virus, ante la aparición de un brote de esta enfermedad en la región de Cataluña Logroño, La Rioja, España. 02/12/2025. - La reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en España, concretamente en la fauna salvaje de Cataluña, ha disparado todas las alarmas en la Unión Europea. Tras más de tres décadas de considerarse erradicada,...
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Con la finalidad de colaborar en el control de la expansión del virus, ante la aparición de un brote de esta enfermedad en la región de Cataluña Logroño, La Rioja, España. 02/12/2025.- La reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en España, concretamente en la fauna salvaje de Cataluña, ha disparado todas las alarmas en la Unión Europea. Tras más de tres décadas de considerarse erradicada, la...
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En los últimos días, se ha confirmado la reaparición de la Peste Porcina Africana (PPA) en España, tras más de 30 años sin casos. El foco inicial se ha detectado en jabalíes silvestres en la zona de Collserola (Barcelona / Cerdanyola del Vallès). Aunque por el momento no hay casos confirmados en granjas comerciales de cerdos domésticos — y por ello España mantiene su estatus de país “libre de...
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Un reciente estudio llevado a cabo por un equipo de investigadores de la University of Minnesota (EE. UU.) revela que cerdos inoculados con un virus de influenza A de origen porcino (H1N1) generan emisiones aéreas virales que tienen mayor carga de ARN (RNA) en partículas de mayor tamaño (> 8 µm), lo cual plantea nuevas implicancias para la bioseguridad en explotaciones porcinas. El experimento involucra un sistema de aisladores modulares conectados con...
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El virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRSV) representa una amenaza significativa para la salud de los cerdos, especialmente en sistemas de cría industrial de cerdos con múltiples ubicaciones. Estos sistemas, que implican la cría de cerdos en diferentes ubicaciones según su edad y su transporte en camiones y remolques, pueden aumentar el riesgo de transmisión de patógenos a través de vehículos contaminados....
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Una herramienta esencial para reforzar la bioseguridad y frenar las grandes amenazas sanitarias. La amenaza de enfermedades devastadoras como el virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (vPRRS) o la Peste Porcina Africana (vPPA) obliga a reforzar cada eslabón de la bioseguridad....
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La desinfección es un tema del que se habla mucho y se hace poco. Dentro del proceso de la Bioseguridad, uno de los puntos más importantes para contrarrestar la diseminación de enfermedades entre cada lote de animales, es el proceso de Lavado-desinfección de las instalaciones y equipos. Para tener éxito en este proceso debemos establecer objetivos y tiempos para lograrlos, así como el método de evaluación que aplicaremos. En la...
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Fitobióticos y Nutracéuticos de Liptosa, Antonio Martínez
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El desafío invisible en las primeras horas de vida En la producción porcina intensiva, uno de los mayores retos sanitarios se encuentra en el periodo más vulnerable del lechón: las primeras horas postparto. Durante este corto intervalo, el sistema inmunológico del neonato es prácticamente inexistente, ya que los cerdos nacen aglubulinémicos, es decir, sin inmunoglobulinas circulantes. Debido a que la placenta...
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450,000 madres porcinas en una sola región en México. Un porcentaje significativo de la producción nacional concentrado en los Altos de Jalisco. ¿Cómo se gestiona el riesgo sanitario en este entorno hiperintensivo? Héctor Quiles Corona, referente en la porcicultura mexicana, reflexiona sobre los desafíos sanitarios reales más allá de la vacunación: desde bioseguridad no negociable hasta el uso estratégico de semen...
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Antibióticos en la producción animal: Joaquim Brufau (IRTA)
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Ramiro Llamas, Director de Llamas Laboratorios y Servicios, estuvo presente en el 6to Simposio Internacional Genox de Reproduccción Porcina y nos da su mirada sobre la Enfermedad de Aujeszki en Argentina. ...
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Luis Guerra, Presidente de Genox, hace un balance del 6to Simposio Internacional de Reproducción Porcina y nos da su mirada sobre la producción porcina en Argentina. ...
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“Entendemos que no hay productos mágicos en bioseguridad”. Una afirmación que desafía la lógica comercial del sector. Mauricio Castellanos cuenta la actualidad de la empresa Kersia y explica cómo la estrategia de bioseguridad de precisión rompe la dependencia del "producto estrella" al combinar criterios técnicos (biología, química y microbiología) con variables contextuales del cliente. Esta filosofía...
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Lorenzo Salas Baez explora la transformación de una empresa tradicional de bioseguridad en una plataforma técnica integral, añadiendo divisiones para el control ambiental y el tratamiento del agua. Esta evolución no solo responde a nuevos desafíos, sino que propone soluciones integradas que minimicen pérdidas productivas y reduzcan el uso de antibióticos. El enfoque "salud integral" prioriza estrategia técnica multidimensional en...
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En bioseguridad, las personas desempeñan el papel más importante. Su comportamiento, formación y compromiso son el verdadero motor de la prevención. José Casanovas, veterinario y coordinador de bioseguridad en Cincaporc, analiza el papel clave del factor humano y cómo construir una cultura sólida y compartida dentro del entorno productivo.
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La cepa Rosalía irrumpió en 2020 como una variante especialmente virulenta del PRRS, causó importantes brotes y planteó grandes desafíos en la producción porcina española. Cinco años después de esos primeros casos, Enric Mateu, doctor en Veterinaria por la Universitat Autònoma de Barcelona y experto en sanidad porcina, nos ofrece un balance de la situación actual y nos explica cómo ha evolucionado el...
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Digitalización y automatización en plantas de producción agroindustrial
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Las granjas porcinas pueden ser un modelo de sostenibilidad económica y medioambiental y en un reciente congreso en Perú, Oscar Toledano-Benabarre resaltó la importancia de implementar modelos de producción que reduzcan emisiones y mejoren la valoración de purines como fertilizantes. El referente español destaca cómo las tecnologías que no solo mejoran la sostenibilidad medioambiental, sino que también aseguran la...
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Los protocolos de bioseguridad están bien diseñados. El problema es: ¿los entienden y cumplen realmente las personas? El Referente Carlos Piñeiro expone un punto crítico: la tecnología aplicada a la sanidad porcina no reemplaza la necesidad de implicar al factor humano. Aunque hoy disponemos de herramientas digitales que anticipan riesgos y generan eficiencia, no hay ROI si el personal en granjas no está alineado, formado y comprendido dentro...
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Quelatos minerales de aminoacidos
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La Dr. Laura Batista en diálogo con engormix.com habla sobre la actualidad del Síndrome Respiratorio Reproductivo Porcino (PRRS) y como este virus ha llevado a cambiar los paradigmas de la bioseguridad... ...
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¿Aplicar inteligencia artificial para crear planes de bioseguridad personalizados en porcicultura? Ya está ocurriendo. Si aún se considera la bioseguridad como un gasto, es porque no se están midiendo correctamente los puntos de riesgo en cada granja. Gracias al concepto de bioseguridad inteligente que nos explica la Dra. Laura Batista, hoy es posible elaborar diagnósticos en tiempo real, segmentar fuentes de riesgo y proyectar el retorno de...
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