Costos ocultos de una falla en bioseguridad

Diego Bustos, gerente general de Improma, explica cómo una falla en bioseguridad puede generar costos que van más allá de la mortalidad. Un aumento en la mortalidad también puede afectar el consumo y los tiempos de producción. Identificar estos factores permite tener una visión más global del impacto económico de la bioseguridad.