Consulta toda la información sobre
Bioseguridad en porcinos
Bienvenido a la página de Engormix sobre Bioseguridad en porcinos. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Bioseguridad en porcinos.
Ricardo Segundo, experto del sector, habla sobre "Intensificación porcina: Recursos humanos al servicio de la Bioseguridad" en el marco de las ya tradicionales jornadas "TodoCerdo" en su edición 2020.......
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Las medidas de bioseguridad como la limpieza, la desinfección y un período de vacio sanitario entre ciclos de producción en las granjas porcinas son fundamentales para prevenir brotes de enfermedades. Ningún estudio ha probado el efecto en la carga bacteriana de un período más largo de vacío en unidades de cría (desde el destete a las tres semanas de vida hasta las 8 o 10 semanas).
Los lechones destetados...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
La Peste Porcina Africana (PPA) es posiblemente la amenaza mundial más importante para la producción porcina. Es una enfermedad de declaración obligatoria inducida por un virus muy resistente que afecta tanto a cerdos como a jabalíes y eso hace que la contención sea realmente difícil. Es altamente contagiosa y generalmente mortal por lo que tiene graves consecuencias socioeconómicas en los países afectados. Aunque...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Se escucha mucho sobre el tema, pero aun no comprendemos todos los factores involucrados, los beneficios de entenderlos o las perdidas por no hacerlo.
La PRESION DE INFECCION, no es otra cosa que la cantidad de microorganismos patógenos presentes en un espacio-Tiempo determinado y su capacidad de infectar a un huésped.
Pero no solo es cuestión de los microorganismos, sino tambien del huésped susceptible y del...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 2
La desinfección es un tema del que se habla mucho y se hace poco. Dentro del proceso de la Bioseguridad, uno de los puntos más importantes para contrarrestar la diseminación de enfermedades entre cada lote de animales, es el proceso de Lavado-desinfección de las instalaciones y equipos. Para tener éxito en este proceso debemos establecer objetivos y tiempos para lograrlos, así como el método de evaluación que aplicaremos. En la...
Comentarios: 13
Recomendaciones: 5
1.- GMP buenas prácticas de manufactura Es una norma de calidad que comprende los principios básicos de higiene necesarios para obtener alimentos inocuos, aporta valor agregado al alimento y permite la comercialización en mercados exigentes (internos y externos). La aplicación de las GMP en la cadena agroalimentaria desde la producción primaria garantiza la producción de alimentos inocuos y aptos para el consumo humano. La...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 1
.jpg&w=3840&q=75)
Debido a la rápida propagación que está teniendo el COVID-19, hoy más que nunca las medidas de BIOSEGURIDAD deben ser aplicadas correctamente para poder garantizar los procesos productivos y así cumplir con el abastecimiento de la población.
Desde GEA bioseguridad queremos brindar nuestra ayuda al sector.
El primer objetivo es cumplir lo establecido por la Organización Mundial de la Salud.
Nuestras...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 6
INTRODUCCIÓN La bioseguridad consta de medidas prácticas tendientes a garantizar la calidad en un proceso, entendiendo dicho proceso como el conjunto de prácticas llevadas a cabo por los diversos actores que participan en el sistema. No importa el sistema o la escala adoptada sino el estado de salud que se alcance, utilizando buenas prácticas en el cumplimiento del objetivo. La falta de normas claras en la producción de animales para consumo,...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El Grand Prix EU PiG premia el sistema de desinfección de camiones DrySist, que contó con el asesoramiento del IRTA. Es una red formada por 19 organizaciones de 13 países y financiada por el programa H2020 y tiene como objetivo aumentar la competitividad de la industria porcina europea
El Grand Prix EU PiG es un concurso anual en...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 1
BIOSEGURIDAD La salud animal ha permitido a México obtener un crecimiento en el sector pecuario, ya que las exportaciones se han aumentado gracias a las garantías zoosanitarias que las empresas han logrado demostrar. Por otra parte, la salud de las unidades de producción, muestran las ventajas de emplear medidas de bioseguridad, ya que estas logran reducir las medidas económicas que se...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
.jpg&w=3840&q=75)
INTRODUCCIÓN Bioseguridad es una palabra que ha sido muy utilizada en los últimos 10 años. Más allá de su definición textual, es un concepto que implica una estrategia tendiente a proteger la salud y por ende a mejorar la productividad (Ribbens y col., 2008), que se concentra en los esfuerzos y la planificación para proteger la salud humana, animal y ambiental de las amenazas. Esto la convierte en una estrategia de gestión...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
A partir de un estudio del IRTA, la empresa Techtrans Systems (OPPgroup) desarrollará un sistema de desinfección de autobuses, trenes, taxis o ambulancias
El 99,99% de la carga vírica de coronavirus presente en espacios cerrados y superficies se inactivaría si éstos se sometieran a una...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Para controlar y erradicar enfermedades en animales y humanos es necesario conocer al enemigo (agente etiológico). En caso del virus “COVID-19” las nuevas investigaciones mencionan que el modo de transmisión entre personas es a través del contacto cercano (a menos de un metro) y de gotículas (al hablar, toser o estornudar). También, se puede producir transmisión por gotículas a través de fómites en el...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Sugerencias para el manejo dentro de la granja, el contacto con los proveedores, la venta de los cerdos y la finalización de las tareas. El 11 de marzo, la Organización Mundial de la Salud declaró el brote del nuevo Coronavirus como una “Pandemia”, es decir, una epidemia que ocurre en una zona extensa (varios países o continentes) y suele afectar a una parte considerable de la población. Ante esta situación, el...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Tiempo de Coronavirus
Como dice el Dr y Dr Carlos Buxadé
“el coronavirus desnuda hasta el más pintado” vale la pena desnudarnos ahora mismo y mirarnos realmente.
Que tristeza tener que aceptar que nos llegara semejante problema para que aprendamos con sangre lo que estamos ahora si aprendiendo:
1. Nuestra existencia está en lo básico: la familia, el hogar, nuestro núcleo primario.
Igual la existencia de nuestras granjas está en lo básico: manejo, genética, sanidad y alimentation.
2. La...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Como dice el Dr. Carlos Buxadé: "el coronavirus desnuda hasta el más pintado" vale la pena desnudarnos ahora mismo y mirarnos realmente. Que tristeza tener que aceptar que nos llegara semejante problema para que aprendamos con sangre lo que estamos ahora si aprendiendo: 1. Nuestra existencia está en lo básico: la familia, el hogar, nuestro núcleo primario. Igual la existencia de nuestras granjas está en lo...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Tips para garantizar la continuidad de su operación de manera segura.
Tenemos un rol muy importante dentro de la cadena de producción de alimentos y ahora, más que nunca, una responsabilidad por continuar llevando alimentos seguros a la mesa de los...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 2
Conferencia de la Dra. Laura Batista sobre "Bioseguridad en tiempos de paz (los últimos 20 años de investigación, aplicación rigurosa, evitemos sorpresas)" durante el VI Congreso Iberoamericano de Porcicultura - OIPORC (Septiembre 2019, Panamá)...
Comentarios: 4
Recomendaciones: 3
Este tercer artículo describirá los procedimientos de bioseguridad de una planta de alimento porcino. Actualmente la globalización permite la adquisición de ingredientes y aditivos de proveedores ubicados en cualquier parte del planeta. Así mismo, la emergencia y/o remergencia de patógenos que tienen un impacto productivo y económico en la industria porcina han desencadenado una nueva línea de...
Comentarios: 3
Recomendaciones: 11
Bioseguridad está de Moda desde PRRS, y luego se incrementó en los medios después de PED, y ahora con FPA está en boca de todos, pero lamentablemente muy pocos entienden el concepto, y menos aún lo aplican adecuadamente.
Como yo lo entiendo la Bioseguridad es: “TODO AQUELLO QUE SE INTERPONE ENTRE LAS ENFERMEDADES Y MIS CERDOS.”
**Estas son algunas de mis recomendaciones sobre las medidas de...
Comentarios: 29
Recomendaciones: 12
