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Micotoxinas en Avicultura
Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por hongos y generan principalmente una grave inmunodepresión en la producción avícola. Su mecanismo de acción es a través de la inhibición enzimática que reduce la síntesis de proteína y consecuentemente la respuesta inmune
Introducción Se han desarrollado productos que a través de interacciones de cargas superficiales adsorben a las micotoxinas presentes en los alimentos, disminuyendo así su efecto tóxico (Zachariasova et al., 2014). Hechos a base de: bentonitas, zeolitas, tierras diatomáceas, glucanos, mananos, ulvanos, alginatos y enzimas. Aunque las pruebas in vitro puedan arrojar altos porcentajes de...
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INTRODUCCIÓN Las micotoxinas son producto del metabolismo de los hongos y pueden causar importantes problemas en la producción de aves y cerdos, así como pérdidas económicas, sanitarias y comerciales. También se pueden encontrar en los subproductos de los animales (huevos y leche) y de esta forma son consumidas por el hombre (Mallmann y Dilkin, 2003). ...
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Introducción. La toxina T2, es un tricoteceno producido principalmente por Fusarium sporotrichioides, provoca en aves disminución en el consumo de alimento y ganancia de peso, lesiones orales, necrosis de los tejidos linfoides y la mucosa oral (Morehouse, 1985). La Toxina T2 produce pérdidas importantes en el sector pecuario (CAST 2003), motivo por el cual el uso de aditivos antimicotoxinas es de...
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En la última encuesta hecha por Alltech en Latinoamérica entre enero y junio de 2015, constatamos que un impresionante 99 por ciento de los alimentos balanceados están contaminados con micotoxinas; entre estas 75 por ciento contenían en promedio de dos a siete micotoxinas diferentes. Además del constante consumo de micotoxinas, las aves están expuestas a cambios en calidad de los granos...
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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Manuel Contreras, Director de Servicios veterinarios de Special Nutrients, nos habla sobre la Identificación de lesiones asociadas con micotoxinas en la faena de pollos. El poder cuantificar la concentración de estos tóxicos es una herramienta que podría ayudar a tomar la decisión adecuada, pero lamentablemente su detección en materias primas se caracteriza por resultados inconsistentes, debido a su distribución poco uniforme y a las fallas que ocurren al tomar las muestras. Ante todas estas...
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María Ángeles Rodríguez, Technical Service Manager de Olmix, nos habla sobre las bondades de los secuestrantes de micotoxinas MMI.s. y MT.x+, comercializados por Porfenc en Argentina....
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BUENOS DÍAS , CUANTO REPERCUTE EN LA PRODUCCIÓN DE HUEVOS EN UNA GALLINA REPRODUCTORA PESADA COBB 500 UN ALIMENTO CON MICOTOXINA , TENIENDO EN CUENTA QUE A LOS GALLOS DICHO ALIMENTO LES QUEMO LA LENGUA E INCLUSO FORMO ULCERAS EN LA CAVIDAD BUCAL , A MI ME BAJO LA PROCUCCION DE UNA SEMANA A OTRA EN 3 POR CIENTO , PERO NO SE SI SE DEBE A LA MICOTOXINA...
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Camilo Beck, Gerente del Programa de Micotoxinas de Alltech, habla sobre las micotoxinas en granos y su impacto en la alimentación animal....
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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La fibra como muchos ya saben es una parte inevitable de alimento de animales. Una vez por la naturaleza de los ingredientes y de otro lado por la necesidad de animales (1). En Alemania y Holanda hace mas o menos 3 años el nivel de fibra en alimentos para cerdos esta regulada por ley. En las aves se ve venir algo parecido – a muchos no le gusta la forma industrial de la avicultura (y las otras ramas produccion animal tampoco) pero saben que casi no hay otra manera de producir...
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Con base en una investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), científicos desarrollaron una solución que permite descontaminar el maíz destinado a la alimentación avícola.
El proyecto, en el que participaron los investigadores Samantha Jardon Xicotencatl y Abraham Méndez-Albores de...
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Fernando Tamames, CEO de Special Nutrients, habla sobre las nuevas pruebas realizadas con Myco AD y Myco AD AZ en manchas de carne o sangre en huevos. Teniendo protección del órgano susceptible, el hígado....
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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Prolapso de la cloaca gallinas ponedoras. Imagen Nº 1. Prolapso en una gallina de 25 semanas de edad. El ave pertenece a una granja que...
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Hoy deberíamos hablar de la intervención de los sistemas de gestión de calidad en todas las plantas de Incubación avícolas desde el comienzo de estas. "Esto es solo un trabajo para el desarrollo educativo con una breve explicación y la aplicación de un programa basado en la productividad y la calidad". Aplicar ideas innovadoras y reconocer las...
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Quisiera saber sobre la luteoskirina, efectos en el organismo, estructura quimica, caracteristicas morfologicas, niveles permitidos, cualquier dato relacionado con esta micotoxina.. Muchas Gracias.....
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Bianca Martins, Gerente Técnico de Aves de Alltech México, habla sobre micotoxinas en la avicultura....
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Efectividad de dosis bajas de un filosilicato purificado para reducir la toxicidad de toxina T-2 en pollos de engorda.
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Endotoxinas, Micotoxinas, Efectos combinados y productividad ¿Qué son las endotoxinas ? Las Endotoxinas son lipopolisacáridos (LPS) que se encuentran en las membranas celulares de las bacterias Gram-negativas, organizando y estabilizando dichas membranas. Las Endotoxinas son parte de esta pared celular y se liberan...
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Geert Van de Mierop, Gerente de Ventas para Latinoamerica de la empresa Belga NUTREX comenta las caracteristicas sobresalientes de su producto Free-tox, un adsorbente de micotoxinas de múltiples componentes, que actúa en el tracto gastrointestinal y previene la llegada de la micotoxina a la sangre....
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La contaminación fúngica de los productos agrícolas es muchas veces inevitable y cada vez más preocupante por la frecuencia con que estos productos presentan metabolitos secundarios tóxicos conocidos como micotoxinas. La contaminación con micotoxinas puede ocurrir en el cultivo, durante la cosecha, en el almacenaje e incluso después de fabricar el alimento...
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