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Micotoxinas en Avicultura
Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por hongos y generan principalmente una grave inmunodepresión en la producción avícola. Su mecanismo de acción es a través de la inhibición enzimática que reduce la síntesis de proteína y consecuentemente la respuesta inmune
Durante el 26º Simposio Internacional de Salud y Nutrición Animal de Alltech se investigarán los principales desafíos que enfrenta la avicultura actualmente, tales como la trazabilidad total y los precios siempre en aumento de las materias primas. Bajo el nombre de ' Bounce Back 2010: Un Tiempo para las Personas, la Productividad y el Planeta', el Simposio Internacional de Alltech se celebrará en el Centro de Convenciones de Lexington, Kentucky,...
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La presencia de micotoxinas en la dieta suministrada a las aves puede determinar pérdidas considerables en la producción avícola. El crecimiento fúngico y la producción de micotoxinas en cereales pueden ocurrir en las diversas fases del desarrollo, maduración, cosecha, transporte, procesamiento o almacenamiento de los granos. En climas con elevadas condiciones de humedad y temperatura el desarrollo fúngico se ve favorecido. Estas y muchas...
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La forma más práctica de enfrentar las pérdidas económicas asociadas con la contaminación con micotoxinas es la inclusión de adsorbentes en los alimentos balanceados para animales. Es necesario que estos adsorbentes se encuentren libres de compuestos o elementos químicos que puedan causar problemas en una explotación pecuaria, como por ejemplo dioxinas y metales pesados. Además deben estar...
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Presentación de trabajo tecnico en el Foro Cientifico del International Poultry Expo
Amlan International presentara "Discrepancias entre in vitro e in vivo Adsorción de Ochratoxin por las Arcillas Orgánicas (organoclays)" durante el Foro Científico en la International Poultry Expo en Atlanta, Georgia el 26 de Enero, 2010.
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Norel y Nature anunció que TOXINOR está ahora disponible en Vietnam a través de su representante VIPHAVET. Con sede en la ciudad Ho Chi Minh, VIPHAVET es muy conocido en Vietnam como distribuidor de vacunas, productos farmacéuticos y equipos veterinario para todas las especies (aviar, porcino, rumiantes, mascotas y Aqua). Desde hace 3 meses, VIPHAVET apoya a los agricultores en su diagnóstico con VIPHA.LAB (bacteriología,...
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Introducción La gran significancia que tienen las micotoxinas como contaminantes naturales de alimentos terminados é ingredientes vegetales obedece al hecho de constituir un problema de salud pública y de salud animal. Estos compuestos químicos se presentan en la naturaleza como un factor de riesgo potencial capaces de afectar los sistemas orgánicos mediante cuadros clínicos de intoxicación subaguda, aguda y crónica....
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Hace unos días públicamos en nuestra web la noticia sobre el nuevo servicio del Laboratorio de Micitoxicología (LAMIC) que ha creado un espacio dentro de su website para que los compradores de Aditivos Anti-Micotoxinas (AAM) puedan verificar si la empresa fabricante tiene su(s) producto(s) aprobado(s), para que especie y para cual(es) micotoxina(s). Las empresas que tengan sus producto(s) aprobado(s) tienen un código individual para obtener acceso a dicha...
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El reconocido profesional brasileño Carlos Augusto Mallman, actualmente Responsable del Laboratório de Análisis Micotoxocológicos de la Univ. Federal de Santa Maria ( LAMIC-UFSM Brasil ), realizó una conferencia sobre micotoxinas. Dicha conferencia se dió en el marco de la presentación que realizara días atrás la empresa...
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Clave en la eficacia de un adsorbente de micotoxinas Los productores de pollos, cerdos y ganado lechero admiten que hoy en día la presencia de micotoxinas en el alimento, es uno de los factores principales que afectan la producción y salud del animal. Debido a los altos precios de los ingredientes de alimentos balanceados la calidad es cada día peor y algunos cereales tienen altos niveles de micotoxinas. Asimismo, se han encontrado altos niveles de...
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El Simposio Alltech 2009 desafía a la Industria a asegurar Rentabilidad de Largo Plazo en un Período de Crisis.
Mientras el mundo enfrenta desafíos sin precedentes, el Simposio Anual Internacional de Alltech se centrará en encontrar respuestas a algunos de los mayores retos que afectan a la industria de alimentación animal, tales como el incremento en los costos del alimento, la gestión en una época de crisis, y como tener negocios...
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Resumen Después de una introducción al respecto de los metabolitos secundarios tóxicos, denominados micotoxinas, se exponen aquellas que son producidas por mohos de los géneros Aspergillus y Fusarium y que pueden provocar problemas de micotoxicosis en pollos y gallinas. Se describen casos de esas micotoxicosis, con las concentraciones más bajas, y otras, de micotoxinas, que se han podido encontrar en...
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La ocratoxina A (OA), es una micotoxina con propiedades carcinogénicas, teratogénicas e inmunosupresoras, producida por varias especies de hongos del genero Aspergillus y Penicillium, los órganos blanco que afecta principalmente son el riñón (nefrotoxicidad) e hígado (hepatotoxicidad) (Krogh 1977). Al igual que la OA, las aflatoxinas (AFs) tienen las mismas propiedades, pero su órgano blanco es el hígado. Los cereales y sus...
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Notas : Este artículo es una revisión del ya publicado en www.mycotoxin.com con el titulo “Problemas de Micosis y Micotoxicosis en Pollos." Este articulo esta dividido en dos partes, la primera parte ( Parte I ) trata de los problemas más significativos de micosis en pollos, tales como: aspergilosis, mucormicosis intestinal y candidiasis o muget. Son descritas las sintomatologías, lesiones y los posibles tratamientos para estas micosis....
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Estimados señores:
Quisiera que me indicaran lo siguiente.
Si yo voy a probar por primera un silicato que tenemos como secuestrante de aflatoxinas en alimento para pollos, ¿cómo tendría que preparar esta muestra?
Por ejemplo: ¿A qué tamaño de partícula, si debe calentarse para activarse o no?
Este consejo sería de gran valor para mi y de antemano agradezco cualquier guía.
Diana M. ...
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Días atrás finalizó con éxito la tercera edición del Foro Mundial de Nutrición (World Nutrition Forum en inglés), organizado por la empresa austriaca Biomin GmbH. El Foro tuvo lugar en Tyrol (Austria) los días 19 y 20 de septiembre pasado. Este foro anual que reunió más de 500 participantes de la industria, en su mayoría directivos jerárquicos, consultores, nutricionistas y veterinarios de...
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El presente artículo trata de hacer de describir brevemente que son los silicatos sódico alumínico hidratados ( HSCAS) y de evaluar su eficacia como adsorbente de micotoxinas aplicados a diferentes especies animales. INTRODUCCIÓN. La presencia de micotoxinas en la alimentación animal es un problema de distribución mundial con repercusiones económicas y sanitarias de gran importancia. De forma general se...
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El pasado día 17 de octubre se celebró en el marco del Simposium Internacional Biovet en Hotel Termes de Montbrió la primera de las cuatro sesiones sobre micotoxinas y absorbentes. Fue moderada por el Dr. Angel Guerrero presidente del Ilustre Colegio de Veterinarios de Tarragona. En dicha sesión se impartieron charlas por la Dra. Teresa Agulles...
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Alltech participará en EXPOAVICOLA 2006 ocupando los stands 32 y 33 de la Fila C (verde) y aportará dos conferencias para el Pre-Congreso Técnico, sobre los temas de micotoxinas y los Programas de Control de Puntos Críticos (HACCP), con las disertaciones del Ing. Camilo Beck y la Dra. Elizabeth Santin . El Ing. Beck estará en el stand el día jueves 24 de agosto por la mañana y el día viernes 25 de agosto será el turno de la Dra. Elizabeth Santin. Por otra parte,...
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