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Instalaciones en Producción Lechera

Bienvenido a la página de Engormix sobre Instalaciones en Producción Lechera. Videos, artículos técnicos, foros y noticias sobre Instalaciones en Producción Lechera.
Antonio Callejo Ramos
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Introducción El objetivo de cualquier explotación lechera es obtener la mayor cantidad de leche, con el mínimo coste y la máxima calidad posibles. Para alcanzar los parámetros cuantitativos y cualitativos de calidad de leche es preciso tener en cuenta numerosos aspectos de la producción: Genética, alimentación, higiene de los alojamientos, higiene del ordeño e higiene de la instalación de ordeño, entre...
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Antonio Callejo Ramos
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
Universidad Politécnica de Madrid - UPM
1. Introducción Conforme las explotaciones van aumentando de tamaño y se requiere un mejor manejo de los animales (al ser éste menos individualizado), surge la necesidad de formar pequeños grupos de vacas con determinados requerimientos, como son las que están en el llamado período de transición y vacas con necesidades especiales. El concepto “vacas en transición” describe un grupo de animales en diversos...
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La granja lechera Zeelim está ubicada en el sur de Israel, caracterizada por condiciones desérticas y escasas precipitaciones en invierno (100-150 mm / año) noviembre - marzo En los últimos años, el agua reciclada de la gran área de Tel Aviv llegó a la región por tuberías y todos los campos son cultivados por cultivos y huertos. Esto cambió drásticamente el clima de Zeelim a noches mucho...
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Buen Día a todos. Estoy trabajando en el área de acopio de leche en una industria lechera de mi país. Últimamente he tenido diferencias de leche en lo enviado por las producciones lecheras y lo recibido en planta. El problema es el siguiente. Una de las fincas ya calibró su tanque, sin embargo, cuando hice la visita a esa finca, pude observar que las burbujas de nivel que traen los tanques no estan en el centro. Quisiera por lo tanto saber si podría ayudarme en este tema, ya que yo tengo...
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Introducción. Dentro del proyecto " Innovación en las explotaciones de ganado de leche para la mejora global de su competitividad " financiado con fondos FEADER y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y en la que han participado La Junta de Castilla y León a través del Instituto Tecnológico Agrario (ITA) y del Gobierno de Navarra a través del ITG...
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Tosolini Ruben
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
La actividad tambera afronta -en muchas regiones del país- un desafío importante, que es el de lograr un abastecimiento de agua en cantidad, calidad, y continuidad/oportunidad, acorde a las demandas que plantea actualmente la producción. En muchos establecimientos, varios factores han contribuido...
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En un artículo anterior que publiqué sobre el proyecto de enfriamiento que acompañé en el norte de México, presenté datos del primer y segundo año de su implementación. Los datos se presentaron, para una serie de granjas lecheras pertenecientes a la cooperativa lechera Ganaderos Productores de leche Pura. "Alpura*", que se encuentran ubicadas en una de las regiones más cálidas del norte de México. Estas...
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Dario Colombatto
Universidad de Buenos Aires
Universidad de Buenos Aires
El Ing. Darío Colombatto, PhD Profesor Asociado. Fac. Agronomía, UBA. Investigador INPA-CONICET, en una charla sobre la importancia de las instalaciones y diseño, recepción y monitoreo de alimentación, dietas y gestión de la información en corral. ...
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Servelio Hernandez
CALF SOLUTION
Un exitoso programa de levante de reemplazos es apoyado fundamentalmente por el tipo de alojamiento, sus mecanismos de funcionalidad y la rentabilidad a la empresa lechera. Si en nuestros establos es suministrado el mejor iniciador del mercado, detallada limpieza en los utensilios de alimentación (pepes, batidores ,medidores, mamaderas, baldes etc), plan de bioseguridad pero tenemos instalaciones que no cumplen a...
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José M. Raviolo
Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC
Importancia de la higiene en la guachera Mantener una buena higiene en la guachera es muy importante para disminuir los riesgos de entrada y diseminación de enfermedades que afecten la salud de los terneros. ¿Qué cosas limpiamos, cada cuánto y con qué? Resulta fundamental limpiar y desinfectar: Diariamente: Mamadera  de preparación del sustituto lácteo o tanques para...
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Creo yo que el Trópico Húmedo Bajo podría ser un medio ambiente adecuado, tal vez no el ideal para vacas lecheras de alta producción; pero que bajo techo y en raciones tipo TMR podrían llegar a producir el doble que razas mestizas o de doble-propósito en sistemas de pastoreo. Estas regiones ofrecen extensión de tierra mecanizable, donde la plantación de maíz, sorgo y otros cereales para ensilaje es posible. Muchas de estas...
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¿Alguien me podría colaborar con planos y fotos de establos para vacas de leche? Estoy en proyecto de construcción. ...
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El Instituto Panamericano de Capacitación para el Sector Lácteo junto a AGROASSAY  – Argentina convocan e invitan a participar del Ciclo de Webinar – Manejo Ambiental y Puesta en valor de los Efluentes en Establecimientos Lecheros.   Fechas: 4, 11, 18 y 25 de Noviembre   Horario: 11am (zona horaria Uruguay-Argentina).   Duración de...
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El Fundo Queque Norte - El Rosario está conformado hoy en día por un manejo productivo fuera de lo tradicional, trabajado a lo largo del tiempo de manera bien organizada y tecnificada, representando incluso para ganaderías de la costa, un ejemplo de perseverancia y eficiencia reproductiva, pese a las adversidades propias de la zona. En nuestras andanzas por el Perú profundo, pocas cosas nos sorprenden...
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Gonzalo Bader
GEA Farm Technologies
Gonzalo Bader durante la jornada Aprocal habla sobre las alternativas de confinamiento para vacas lecheras: Free Stall y Compost Barn ...
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Quisiera saber de la experiencia de alguien que tenga utilizando el compost barn en vacas ,y como es su implentacion y los requerimientos para llevarla acabo y su manejo...
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Alguien me puede informar acerca de la iluminacion en un galpon de compost? Mi galpon es de comedero central y calle de vacas en ambos lados. gracias ...
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El Dr. Mario Lechuga durante el Congreso Internacional AMVEB: MVZ especialistas en Bovinos habla sobre replicar buenas prácticas pecuarias realizadas en avicultura en establos lecheros....
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Alejandro La Manna
INIA Uruguay
INIA Uruguay
¿CÓMO SE MIDE EL IMPACTO DEL CALOR? Existen algunas herramientas muy útiles y sencillas para monitorear el ambiente y conocer cuando las condiciones ambientales pueden producir estrés calórico. Una de ellas es el Índice de Temperatura y Humedad (ITH) que contempla la temperatura y humedad relativa del aire. La zona de confort térmico para vacas lecheras se encuentra entre valores de ITH de 35 y 70; se toma como valor...
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Necesito un diseño de instalaciones económicas para el cuido de 24 vacas lecheras. ...
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