Consulta toda la información sobre
Producción de huevos
La producción de huevos es un proceso complejo que involucra múltiples factores para garantizar la calidad, la cantidad y la eficiencia en la producción. En la industria avícola moderna, se utilizan sistemas de producción altamente tecnificados y especializados para maximizar el rendimiento de las aves ponedoras. La producción de huevos en avicultura implica una combinación de genética avanzada, manejo ambiental, nutrición especializada, cuidado de la salud animal y tecnología de punta para asegurar una producción eficiente y sostenible de huevos de alta calidad.
Huevo de ponedora de 47 semanas de edad con % de produccion del 87%, linea Isa Brown (el porcentaje de produccion Por tabla debe de ser el 91%), leve ruido respiratorio, con un 8% de huevo craqueado o fracturado en el ápice. ...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 1
Las características de el daño en cascara de huevo, pertenecen a una granja multitudes (14 edades) , donde cada 5 semana se presentan disminución en la calidad de huevo, especialmente en el huevo crakelado que representa un 6% , a la necropsia lo único que se observa es deformación de la yema en algunos de los folículos. es una granja donde .los Mycoplasmas se controlan con choque de productos antimicoplasmicos ...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 2
Los grandes atributos que contiene la proteína, son el ingrediente principal de la celebración global. México se mantiene como el principal consumidor de huevo a nivel mundial.
El próximo viernes 13 de octubre, México a través del Instituto...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El huevo sigue ganando su merecido respeto cada día más lo cual me da mucha satisfacción. Este viernes 13 de octubre 2023 vamos a celebrar 27 años desde que el segundo viernes de octubre fue declarado como “ Día Mundial del Huevo”. En Panamá desde hace ¼ siglo estamos celebrando este día y dando nuestro respeto a este paquete increíble nutricional que nos regaló...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Buen dia. Solicitando su valioso concepto para mejorar mi resultados. estamos iniciando un proyecto de incubación ubicado en Mexico en una altitud de 2575 mnsm y nos surgen algunas dudas respeto del siguiente tema: Tenemos una de las incubadoras de 200 huevos con control de temperatura, humedad y volteo automático.(Maquina china). Hemos metido huevo para gallina de postura y los datos de mi ultima incubación son los siguientes. 1.-Se...
Comentarios: 5
Recomendaciones: 1
Hay estrategias que se realizan para modificar el tamaño del huevo en las gallinas de postura?. ...
Comentarios: 57
Recomendaciones: 0
Avícola Dorotea fue fundada en 1961 se dedicó exclusivamente a la producción de huevos de excelente calidad. A partir de 2003, luego de una fuerte crisis ecnómica en el país, la empresa cambió de firma y la familia...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
Luis Menchaca hace una reseña del trabajo que realizan desde Avícola Dorotea con la producción de huevos y el desarrollo y gestión de residuos agroindustriales para la producción de sustratos y compost orgánico. El empresario uruguayo además da su mirada sobre temas que impactan sobre el costo de la producción (Uso de antibióticos, bienestar animal, la producción libre de jaula, la bioseguridad e influenza aviar)...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Cambios de coloración en los hígados de gallinas, M.V. Manuel Contreras
Enlace recomendado
Tengo un lote de gallinas de raza Isabrown. Son 170 gallinas que tienen 28 semanas, y empezaron a poner a las 20 semanas. Pero la producción de huevos actualmente es de 50 a 70 huevos diarios, por lo que me parece muy baja. Les estoy dando de alimento ponedora familiar de Purina con un 15% de proteína. ¿Qué debo hacer para que me aumente la producción de huevos? Saludos. José D. Ramírez Contreras ...
Comentarios: 53
Recomendaciones: 0
La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) ha nombrado a Ester Muñoz Gil nueva presidenta tras la celebración de su asamblea general. Muñoz Gil asumirá la presidencia de la organización interprofesional, relevando en el cargo a Juan Gigante.
...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Producción agropecuaria: Legislación europea, pionera en el mundo
Enlace recomendado
La producción avícola presenta un crecimiento constante, con el paso de los años se ha ido expandiendo en medida que va aumentando la demanda de carne y huevo, porque hoy los humanos son más conscientes de los beneficios que estas proteínas aportan a nuestra salud y también su facilidad de poder ser adquiridos por su precio. Para poder realizar este tipo de producción influyen ciertos parámetros que nos otorgar la calidad del...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 2
El Instituto de Estudios del Huevo de España tiene disponible en su web la publicación "El gran libro del huevo", cuyo artífice de la revisión y redacción de los contenidos ha sido el Consejo Asesor de dicho organismo.
El libro habla fundamentalmente de...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Con la experiencia que le ha proporcionado la actividad desarrollada en sus 27 años de trabajo, el Instituto de Estudios del Huevo de España, ha publicado “Las 100 Preguntas sobre el Huevo”, una recopilación de las 100 cuestiones que surgen habitualmente alrededor del huevo, con el objetivo de contribuir al mejor conocimiento de este gran alimento, y de que el consumidor encuentre respuestas solventes y con base técnica y científica a todo lo...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
tengo una gran discusión con colegas y productores. es posible lavar el huevo comercial antes de salir al mercado sin afectar su calidad y tiempo de almacenamiento? ...
Comentarios: 40
Recomendaciones: 1
El Impacto de la translucidez de la cáscara del huevo y la intensidad del color en los parámetros de calidad del huevo, la pérdida de humedad y el peso del pollito fue el eje del trabajo realizado por investigadores de la Universidad de Auburn (EE.UU.)
Leticia Orellana, James Krehling, Kaicie Chasteen, Marcela Quino, Carla Guardado, Luis Munoz, Yagya Adhikkari, Cesar Escobar, Matthew Bailey y Ken Macklin señalan que investigaciones anteriores...
Comentarios: 1
Recomendaciones: 0
El Impacto de la translucidez de la cáscara del huevo y la intensidad del color en los parámetros de calidad del huevo, la pérdida de humedad y el peso del pollito fue el eje del trabajo realizado por investigadores de la Universidad de Auburn (EE.UU.). Leticia Orellana Galindo nos cuenta sobre el estudio realizado......
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
.jpg&w=3840&q=75)
La selección genética que ha tenido lugar durante las últimas décadas ha proporcionado una mejora significativa en términos de productividad y eficiencia. (Gráfica 1), Gráfica 1. Evolución de la...
Comentarios: 2
Recomendaciones: 2
Juan Valle Diez señala en engormix.com conceptos sobre el control del peso y el tamaño del huevo en ponedoras comerciales de acuerdo a las preferencias de mercados determinados y los factores nutricionales que inciden para lograr esos objetivos, como el perfil ideal de aminoácidos y el aporte de grasas, por ejemplo......
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
Cambios de coloración en los hígados de gallinas, M.V. Manuel Contreras
Enlace recomendado
No cabe duda de que el subsector de la avicultura de puesta en España, especialmente la que genera los huevos de los tipos 2 y 3, ha experimentado un cambio importante, en lo que a su rentabilidad se refiere, en el curso de los últimos meses. Al hablar del sector avícola puesta referenciado, hay que tener bien en cuanta que aproximadamente un 40 por 100 del mismo está sujeto al libre mercado, un 15 por 100 va al canal Horeca y mientras que el 45 por 100...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0
El DTU (Danish Food Institute) publicó el pasado 23 de enero de 2023 un estudio, el cual les adjuntamos, en el que concluía que los altos niveles de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) en huevos ecológicos en Dinamarca (en ocasiones superiores a los nuevos límites legales) se debían a la incorporación de harina de pescado en las dietas. Como respuesta a dicho estudio, la asociación danesa DAKOFO emitió un...
Comentarios: 0
Recomendaciones: 0