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@Ricardo Vidal Med.Vet, DGE, MSc. En Argentina, se estima que el 60 % de la superficie agrícola se hace sobre campos arrendados. Y en el caso del tambo, se estima que el 65%. De modo que en ambos casos, hay prácticamente 2/3 de la superficie que se produce bajo la modalidad de arrendamiento, generando entonces, como contrapartida, una importante clase "rentista" agropecuaria!, con todas las implicancias en el costo de oportunidad de la tierra. Aprovecho entonces para...
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Dado que la vía de intoxicación por micotoxinas es el consumo de alimento, es importante en cada sistema de producción animal conocer el origen de las materias primas y sus condiciones de procesamiento y almacenamiento. La ración total mixta (RTM) es el método predominante para la alimentación del ganado lechero de alta producción, en el que se utilizan diferentes proporciones de ensilado (el alimento principal), materias primas,...
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Siempre se ha considerado a la reproducción como el corazón de los manejos realizados en las granjas lecheras, pues se afirma que con una buena reproducción se conseguirá el número partos deseado que permita producir grandes...
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La trazabilidad ya no es un concepto opcional , sino un estándar necesario en los mercados agroalimentarios internacionales. En un contexto global donde los consumidores exigen transparencia, los gobiernos aumentan los controles sanitarios y las exportaciones requieren certificación digital, el uso de tecnologías disruptivas como Blockchain e Inteligencia Artificial (IA) se convierte en un factor diferenciador y estratégico para el sector...
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Usuarios destacados en Lechería
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@Ines, completamente de acuerdo con Ud. Es por esta razón y otras, que en algunos países más avanzados en derechos animales, estas prácticas están prohibidas. Otras de ellas son: descolado y descorne en becerras recién nacidas. ...
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Con el firme propósito de impulsar el desarrollo del sector ganadero en México, Tryadd y el Área de Rumiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM han iniciado una nueva etapa de colaboración...
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Extrusoras inteligentes: optimización del procesamiento de alimentos con IA
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Buenas tardes. Estimo y por experiencia de campo de haber trabajado en muchos rodeos donde surgieron seropositivos, que las pruebas diagnosticas cualquiera fuera deben ir acompañadas con una exhaustivo estudio epidemiologico de la unidad predial. A su vez según la prueba utilizada, como por ejemplo la FPA el estudio de los puntos de cortes determinados por el país según estado y objetivo de la Campaña (una situación es que sea erradicación en el país y otra es control con erradicación a nivel...
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Fernando Clemente, Responsable Técnico de Rumiantes en Novonesis, habla sobre el mercado de inoculantes en Argentina. ...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche
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Melina Briosso, Responsable Comercial Rumiantes de Novonesis, presenta a la compañía de biosoluciones que nace de la fusión de Chr. Hansen y Novozyme. ...
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El Ing. Raúl Picatto, Responsable de Conecar Córdoba, nos cuenta su visión sobre la lechería en Argentina. ...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Rodolfo Gonsolin, Director del Dpto. Técnico de Conecar Nutrición, habla sobre la alimentación de vacas de alta producción en ordeñe robotizado. ...
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Ing. Agr. Martín Corne, Representante Técnico de NITRUM en Entre Ríos y Centro-Sur de Corrientes, menciona los beneficios de Nitrum24, una urea protegida de liberación lenta, que transforma el nitrógeno en proteína animal de alta eficiencia en bovinos. ...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Daniel Manelli, Representante Técnico Comercial de Eurotec para Santa Fe, habla sobre el uso de butirato de calcio en dietas de animales jóvenes para mejorar la salud intestinal. ...
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El virus de la leucemia bovina (BLV) es un retrovirus del género deltaretrovirus, el cual infecta los linfocitos B y genera una expansión policlonal. En los rumiantes se integra como provirus al genoma del huésped y genera una infección de por vida. Según la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH), es una enfermedad de importancia internacional para el comercio de animales (1). Es conocida como la mayor enfermedad neoplásica del ganado...
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Extrusoras inteligentes: optimización del procesamiento de alimentos con IA
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Leandro Tanzi, Consultor Técnico en Animales Jóvenes en Provimi, nos comparte algunos consejos prácticos sobre cómo proceder en la guachera cuando aparecen diarreas, mocos, bajos consumos, entre otros, haciendo especial énfasis en la necesidad de capacitar al guachero para evitar problemas mayores. ...
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IDEXX
@Mauro Rafael Carrasco Rodriguez, que gusto poder charlar con usted, analicemenos juntos los datos que me comparte y veamos si será posible alcanzar esos volumenes de leche por vaca: 1 kilo de leche está compuesto por 3.5 % de proteína, 4% de grasa, 5 % de lactosa y 0.7 % de minerales y el 87% agua. 80 K X 35 gr = 2.8 k/d X 300= 840 K de proteína/Lact. 80 K X 40 gr = 3.2 K/d X 300= 960 K de grasa/Lact. 80 K X 50 gr = 4.0 K/d X 300= 1,200 K de lactosa/Lact. 80 K X 0.7 g...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche
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A lo largo de mi carrera en producción animal, y más específicamente en el ámbito de la producción lechera, no he observado una mejora significativa en uno de los temas más relevantes: el bienestar del ganado. A pesar de los avances innegables en genética, nutrición y manejo, la evidencia sugiere que, lejos de mejorar, en algunos aspectos hemos retrocedido. Mi principal argumento se basa en un indicador clave y muchas veces ignorado: la longevidad de las vacas lecheras dentro de los...
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Primero que nada, es un gran placer tener de nuevo la participación en este foro del Dr. Alvaro Garcia con el que tuve la satisfacción de trabajar brevemente en la Universidad Estatal de Dakota del Sur. Lechería comercial en aquellas regiones del planeta donde es posible de llevar a cabo en gran escala, requiere del cumplimiento de normas económicas muy bien establecidas por esta industria; aquellos productores que se han desviado de las mismas han abandonado el negocio. En USA...
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Lesiones podales en ganado lechero: Entrevista radial a Susana Valdes
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Adriano Mallmann, Director Comercial en Pegasus, ofrece su perspectiva sobre los principales desafíos y factores que influyen en la producción de micotoxinas. Una visión experta y actualizada del tema donde menciona las condiciones edafoclimáticas para que se produzcan micotoxinas, las fuentes de contaminación, etc. Extracto de la conferencia realizada por el referente brasileño sobre "Micotoxinas en el Rodeo Lechero: Impacto, Monitoreo y Estrategias...
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@Pastor Ponce Ceballo Totalmente de acuerdo. El potencial lechero en sistemas extensivos del trópico es enorme, pero como bien señalas, el cambio comienza por adoptar tecnologías simples y adaptadas, especialmente en alimentación y reproducción. Medir el éxito por producción por hectárea y por hembra en edad reproductiva, en lugar de solo por vaca individual, cambia completamente la forma en que se evalúa la rentabilidad. Transformar este sector no es fácil, pero es posible y ya hay...
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Biodisponibilidad relativa de Mepron® respecto a Smartamine® M medida según el método de selenometionina en leche