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Introducción a la Inteligencia Artificial en la Formulación de Dietas para Lechería y Ganadería

Publicado: 10 de diciembre de 2025
Resumen
INTELIGENCIA ARTIFICIAL (COMPARANDO 9 IA) Hace ya varios años que estoy experimentando con la IA y realmente debo confesar que aprende muy rápido (de nosotros). Siempre se debe tener en cuenta que cuando algo es gratis es porque el “producto” somos nosotros. No hay demasiado altruismo en estas cuestiones tecnológicas. Al comienzo, realmente había que fo...
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Autores:
Martin Aboaf Petit de Murat
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Alexander Dietrich Yorg Varela
10 de diciembre de 2025
Muy buenas tardes, me parece muy interesante y productivo utilizar estas plataformas(ChatGpt, Gemini) etc, sin embargo, por experiencia que tengo con alumnos universitarios, quienes al tener que realizar un trabajo de Investigacion Cientifica, utilizando fuentes fidedignas y actuales, no son al 100% confiables sus resultados, por mas que hayan demostrado su efectividad en muchos otros casos. Hay que entender de que muchas veces, cuando no tienen una informacion exacta, un resultado, tienden a cometer errores y entregar datos equicvocos. Por ello, es fundamental que el Profesional conozca a fondo el tema y que los utilice para automatizar nada mas. .

https://gemini.google.com/app/df8f202985a3c0f4?android-min-version=301356232&ios-min-version=322.0&is_sa=1&campaign_id=spla_geminiholidays_hpp_autosubmit&utm_source=hpp&utm_medium=owned&utm_campaign=spla_geminiholidays_hpp_autosubmit&pt=9008&mt=8&ct=geminiholidays_latam
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Martin Aboaf Petit de Murat
24 de enero de 2026
@Alexander Dietrich Yorg Varela claro, es exactamente lo que explico en el artículo, aparte de comparar las distintas IA de modo que cada uno pueda conocerlas y sacar sus propias conclusiones. Saludos cordiales!
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Alexander Dietrich Yorg Varela
24 de enero de 2026
@Martin Aboaf Petit de Murat Excelente.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
10 de diciembre de 2025
Me gustaría poder lograr una Mesa de Debate con relacion a este tema, ya que está avanzando a pasos agigantados y todos deberiamos de estar manejando mínimamente para poder producir, con calidad y a la larga, disminuyendo los costos. Por si les interesa crear un grupo de whattsapp, les dejo mi numero de contacto: +595982921139. Gracias.
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Martin Aboaf Petit de Murat
11 de diciembre de 2025
@Alexander Dietrich Yorg Varela en link no está activo y por lo tanto no sé adónde apunta. Saludos
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Martin Aboaf Petit de Murat
14 de diciembre de 2025
Hola Raul, cómo tantas otras herramientas, no son ni malas ni buenas per sé. Todo depende del uso que se le dé, que puede ser muy útil o tremendamente siniestro. De todas formas es una realidad que coexiste con nosotros y en lo que se pueda aprovechar mejor. Negarlo creo que es cuando menos iluso y por supuesto que existiendo la IA los abrazos y el calor humano siguen y nunca serán reemplazados. Abrazo desde Argentina.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
24 de enero de 2026
@Martin Aboaf Petit de Murat Muy buenas tardes, lueego de mucho tiempo vuelvo a intereactuar con el grupo. Me refería con lo que quise demostrar, nada es 100% confiable, al no tener una respuesta para lo que el investigador busca, la IA(ChatGpt, Gemini, etc) ,
Nada más como ejemplo: https://bibliotecas.duoc.cl/introduccion-ia/errores-respuestas

https://www.infobae.com/tecno/2025/10/23/la-mitad-de-las-respuestas-generadas-por-ia-incluyen-informacion-inventada-advierte-un-informe/.
https://expansion.mx/tecnologia/2025/05/09/error-hace-que-la-ia-te-de-respuestas-falsas.

Ahora bien, es indudable que la IA está trayendo mucha ayuda, principalmente en trabajos aquellos que involucran tareas repetitivas y rutinarias, como atención al cliente, programación y funciones administrativas, un claro ejemplo sería el que se presenta en el siguiente link:

https://youtu.be/t2MuKqlnnpU
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Martin Aboaf Petit de Murat
11 de diciembre de 2025
Justamente por lo que menciona es que hay que aprender a preguntar y tener paciencia. Cometen muchos errores y efectivamente hay que saber de lo que se habla porque tienden a ser complacientes y muchas veces responden aunque no sepan. Falta. Pero el cambio de 2024 a 2025 es enorme... Ya agendo su número. Saludos desde Argentina!
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Raul Jesus Santivañez
13 de diciembre de 2025
No creo que exista en el mundo algo que se pueda comparar al cedrebro humano, sus raciocinios y deducciones nunca podrán ser igualados, y lo que es peor con la IA muy fácilmente seremos manipulados lo lamentable es que eso puede ser uno de los objetivos de la IA.
Saludos y abrazos que nunca se podrán reemplazar con la IA
Raúl
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Daniel Carlos Besso
18 de diciembre de 2025
Cuando me inicié en estas lides, allá por 1973, habiendo estudiado en la cátedra de Administración rural, Programación lineal, ,..salí a la cancha, pensando que con es herramienta ya estaba todo dicho. En mi primer trabajo, mi jefe, un profesional de aquellos tiempos me dijo: Ingeniero......ARRIMA PERO NO EMBOCA. No le presté atención y continué ensayando. Finalmente debí reconocer que EL JEFE TENÍA RAZÓN.
No obstante, pasé a tratar de comprender, no ya el tema del uso de un ordenador para hacer los cálculos, sino a ver que era esa dichosa poligonal. El matemático que me ayudaba a comprender la cuestión, comprendió y me hizo comprender que era imposible obtener una solución sin parámetros exactos. Si la poligonal o está trazada por líneas sino por campos más o menos definidos, todo terminaba siendo impreciso.
No creo en ese caso que la inteligencia artificial pueda arrimar mucho más, siendo que no trabajamos con aleaciones metálicas ni con ninguna otra cosa industrial que obtiene productos precisos; sino con seres vivos que son variables por su propia condición.
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Martin Aboaf Petit de Murat
18 de diciembre de 2025

@Daniel Carlos Besso, por supuesto. El objetivo del artículo es más que todo acercar en base a un mismo ejemplo la diferencia de funcionamiento de las distintas plataformas que existen y mostrar el modo de armar bien una pregunta. Pero las dietas sugeridas no pretenden en lo más mínimo que se apliquen ya que faltan una gran cantidad de elementos. El tema era dar entrada a la IA y comparar respuestas. Y desde ya para preguntarles algo hay que saber del tema en cuestión ya que, como menciono en el artículo, tienden a ser bastante complacientes con el usuario y cometen varios errores. ¡Saludos cordiales!

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Nicolas Juliano
19 de diciembre de 2025
Hola Martin, me encanto el articulo y me parece buenisimo que se aborden estos temas, porque tal como dice Alexander, muchas veces por simplificar o agilizar y responder rapido, alguien no entrenado puede dejarse llevar por la primera respuesta y no profundizar. Yo actualmente las utilizo mucho como herramienta de diagnostico rapido, o de comparacion de formulas realizadas por mi para ver cuestiones que se me puedan haber pasado por alto, pero mi inquietud constante, me llevan siempre a pedir fuentes, chequearlas, y ademas comparar con bibliografia "oficial" tradicional (Como puede ser NASEM para leche) y salidas de Software. Lo que si es 100% cierto es que si no las aprendemos a usar, a evaluar, a diagnosticar con conocimiento las respuestas, nos estamos quedando afuera de herramientas que pueden sernos muy utiles.
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Martin Aboaf Petit de Murat
19 de diciembre de 2025
@Nicolas Juliano totalmente de acuerdo. Está ahí. Negarlo no tiene sentido. Pero preguntar sin saber cómo o desconociendo el tema sobre el que se pregunta hace que sea mejor usarla para recetas de cocina! Felices Fiestas!
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Alexander Dietrich Yorg Varela
24 de enero de 2026
@Nicolas Juliano Muy buenas tardes, muchas gracias por su acotación. Me parece realmente muy interesante el poder debatir respecto al tema:

Introducción a la Inteligencia Artificial en la Formulación de Dietas para Lechería y Ganadería, ya que iremos mejorando cada vez más con todo esto, eliminando ciertos errores que son cometidos por muchos profesionales y exigiendonos a actualizarnos en todo lo referente a los 5 Pilares de la Produccion Animal: Genetica, Nutrición Sanidad, Manejo y el 5to pilar que normalmente utilizo en mis charlas: El MERCADO. Sólo quienes sean visionarios, sabran de que es toda una cadena, y la IA en la Forulación viene a ser un Pilar en Potencia.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
19 de diciembre de 2025
Hoy tienes un ANIMAL y mañana es otro. En salud, peso, medio ambiente, temperatura del agua, densidad de animales, etc. Las variables presentan cambios constantes.
Lo exacto de hoy hay que modificarlo mañana.
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Martin Aboaf Petit de Murat
19 de diciembre de 2025
@M.C. Fernando R. Feuchter A. Es un error o mala interpretación suponer que lo que se plantea en el artículo son dietas concretas y aplicables. Es simplemente una introducción a un tema que ya no se puede ignorar y la idea es poder comparar el funcionamiento de distintas plataformas. En definitiva como siempre depende de qué se pretenda obtener de ellas. Saludos!
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
20 de diciembre de 2025
@Martin Aboaf Petit de Murat De acuerdo en el objetivo que se pretende obtener.
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Raul Jesus Santivañez
19 de diciembre de 2025

Hece algunos años cuando iniciamos la formulación mediante programas DE COMPUTO BASADOS EN LA PROGRAMACION LINEAL, existió cierto temor pero poco a poco las dudas se fueron aclarando y hoy en día todo el mundo los emplea, como todo trabajo dependerá de la forma como lo alimentas o cargas la información y de ello dependerán los resultados.
Saludos
Raul

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Umberto Francesa
20 de diciembre de 2025
IA es un programa que ha existido por alrededor de más de 50 anos, fue olvidado con la introducción de las computadoras personales y después con el Internet. Por ahi recuerdo que lei un artículo de los pioneros de IA. Hay una profesora que trabajo en el programa que todavía vive.
Otras tecnologías son las que ha permitido IA resurgimiento. Yo creo que podemos esperar ver tremendos cambios en comportamiento de los consumidores. Legislación tendrá que ser pasada..., tal y como ha sucedido con el Internet.

En cuanto a la formulación de raciones IA o no una ración seguirá siendo:
"aquella que la computadora emite, la que el mezclador cocina y la que las vacas se comen."
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Martin Aboaf Petit de Murat
20 de diciembre de 2025
@Umberto Francesa efectivamente en el archivo original que entregó en mis cursos y que tiene 45 páginas también cuento algo de historia de la IA y el año que se considera que fue el inicio oficial de la misma fue en 1956 en la Conferencia de Dartmouth por lo que como concepto tiene muchos años más. Luego los primeros desarrollos de sistemas expertos inician en la década del 60 y 70. Y respecto a la raciones, como aclaré a otros miembros del sitio, son solo al efecto de poder comparar y dar a conocer a quien le sea útil esas 9 plataformas. Saludos cordiales y muy felices fiestas!
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Fernando Enrique Leon Oviedo
22 de enero de 2026
La IA llegó para quedarse. Punto. No se va a ir y más temprano que tarde va a eliminar muchísimos puestos de trabajo entre ellos los de los nutricionistas. Se le podrá alimentar con datos como las bromatologías de los forrajes, consistencia del estiércol, rumia, número de vacas enfermas, producción, etc, etc. Incluso va a estar conectada a los softwares de collares que ya nos dan esos datos y los nutricionistas, con todo respeto, ya no serán necesarios para nosotros los productores. Se que esto va a crear mucha controversia pero este es el futuro en menos de 10 años. Es bueno es malo? Eso es irrelevante, es un hecho.
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Martin Aboaf Petit de Murat
22 de enero de 2026
@Fernando Enrique Leon Oviedo entiendo perfectamente lo que decís pero tengo la sensación o esperanza de que al final del camino el humano va a seguir siendo fundamental. Pero tal como mencionas y yo también escribo, esto para bien o para mal es un hecho concreto con el que tendremos que tener la inteligencia de ver cómo convivir con ella. Saludos desde Argentina!
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Birmania Wagner
4 de julio de 2026
@Fernando Enrique Leon Oviedo , Es una herramienta que debemos manejar con mucho cuidado principalmente los que trabajamos en forrajes tropicales porque te reportan datos de especies con las que has trabajado y la bromatología es muy diferente a la que obtuviste,Te envian datos sin tomar en consideración la zonificación de las especies, edad de corte ,y todo lo que implica dar unos datos correctos para que el productor lo tome en cuenta al programar, carga animal entre otros .
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Umberto Francesa
25 de enero de 2026
No queda mas que aprender a bailar con ella
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Raul Jesus Santivañez
29 de enero de 2026
Absolutamente de acuerdo con mis dos antecesores en el tema dfebemos acostumbrarnos y convivir con ella..
Raul
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Alfredo J. Escribano, PhD
23 de junio de 2026
Esto si que es un artículo útil: pedagógico, capacitante
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Daniel Carlos Besso
24 de junio de 2026
Al presentarle problemas de cálculo de raciones a la IA, resulto que la vi cometer los mismos errores que cometía yo mismo en la década del 70 ´.
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Umberto Francesa
24 de junio de 2026
@Daniel Carlos Besso, algunos programas tienen un optimizer para calcular las raciones más económicas, AI va a ser una herramienta mucho más avanzada pero creada en "data" y tomara tiempo en recopilar, analizar y poner en acción esa información.
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Martin Aboaf Petit de Murat
25 de junio de 2026
@Umberto Francesa pero posiblemente tarde menos tiempo del que pensamos, de todas formas, para preguntar a la IA es fundamental el humano y saber de qué se trata el tema (e incluir la mayor cantidad de datos contextuales que ya los empiezan a tomar en cuenta), de modo de poder discernir entre respuestas complacientes y las reales. De todas maneras, en el momento en que escribo esto y respecto al artículo, ya hay tres nuevas plataformas chinas muy avanzadas y gratuitas. Saludos a ambos
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Luis M. Fusi
26 de junio de 2026
@Martin Aboaf Petit de Murat Hola Martin querido, voy a meterme si me permites en la conversación. Qué opinas vos sobre tener tantas IA, o mas bien solo usar una que la "alimentemos" con nuestro trabajo y experiencia mejor; porque pienso yo, quizas tantas solo logren confundirnos, ya que como dijiste casi todas llegan mas o menos al mismo objetivo
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Martin Aboaf Petit de Murat
26 de junio de 2026
@Luis M. Fusi el tema pasa más bien por pintar un panorama lo más amplio posible y que después en base a la experiencia personal con ellas, cada uno saque sus propias conclusiones, si no, nos terminamos guiando sólo por lo que nos mandan los algoritmos y la publicidad, entonces, mostrar que hay una gran variedad de opciones permite que cada uno vea el bosque y no solamente el arbol, que sería posiblemente ChatGPT. Y sí recomiendo enfáticamente no usar una sola, si no por lo menos dos de ellas de forma de corroborar o refutar a la otra, eso sí es fundamental. También es importante entender que no hay una que sea "la mejor", depende de las necesidades de cada uno. Aprovecho para comentar que acaba de aparecer una nueva de china Z.ai que según lo que promueven tiene un potencial enorme comparativamente con las otras. En fin, nada es blanco o negro...Un abrazo!
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Luis M. Fusi
27 de junio de 2026
@Martin Aboaf Petit de Murat voy a hacerte caso profe, usare esa nueva china a ver qué hace, abrazo, gracias
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Daniel Carlos Besso
28 de junio de 2026
@Umberto Francesa Creo, luego de 52 años, de tratar con el tema, que la IA se remitirá a los programas de cálculo ya existentes, No creo que haga un sistema de ecuaciones nuevos pues matemáticamente se trata de un sistema para calcular a partir de una matriz en la cual se tienen más incógnitas que constantes.
Es por eso que lo único que superará a nosotros los humanos que procedemos en forma inductiva y no deductiva, es la extraordinaria capacidad y velocidad de cálculo. Talvez cuando aparezcan las computadoras cuánticas y se dejen de lado las de funcionamiento digital (sistemas binarios de 0 y 1). pudiese suceder que podamos enseñarles a pensar en forma inductiva y no deductivamente.
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Lic. Carlos A. Rivero Lozada
28 de junio de 2026
@Luis M. Fusi Enseñale tu trabajo y te ayudara a ir por donde tu andas , es acompañante de gran valor , pero no es el que te guía , lo que te debes a tu trabajo no es suplantado , es ampliado y discutido . No podemos confiar lo que hacemos . En lo personal me aporta algunos elementos de conceptos e información valiosa pero no marca en lo absoluto lo que he logrado . En cierto grado me ha mejorado por sus comentarios que soportan lo que hacemos , son muy valiosos .
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Luis M. Fusi
28 de junio de 2026
@Lic. Carlos A. Rivero Lozada pienso lo mismo, si quisiera preguntarle o que hiciese mí trabajo, obvio mí actitud y actividad sería otra. De todos modos, veo que cada una responde diferente las IA
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Martin Aboaf Petit de Murat
29 de junio de 2026
Mi experiencia hasta ahora con la nueva IA, Z de origen chino, y teóricamente con enorme potencial y ahorro de energía, no ha sido muy satisfactorio ya que suele "colapsar" en sus distintas variedades y te pide que pases a otra versión, con la consiguiente pérdida de tiempo, además, la interfaz no es muy cómoda ya que usa una tipografía mucho más pequeña que las otras y no recuerda la cuenta creada al volver a ingresar a pesar de tenerla simulando una aplicación local, como tengo a las otras con su ícono en la barra de tareas. Saludos a todos.
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Birmania Wagner
4 de julio de 2026
@Martin Aboaf Petit de Murat a mi me ha pasado al buscar informacion ,hay que ser cuidadoso y estar seguro y leer bien las respuestas , pedir fuentes la cual muchas veces las fuentes erradas y no hay confianza.Hay que ser muy cuidadosos.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
4 de julio de 2026
@Martin Aboaf Petit, así mismo como menciona Birmanis Wagner, siempre utilizar fuentes, fuentes fidedignas, que se hayan publicado en las principales revistas científicas como: Scielo, Scorpus, Scirp, Google Académico; e iclusive no fiarse al 100% de lo publicado en esas revistas científicas. En estos casi 20 años de Docencia Universitaria en la Facultad de Ingeniería Agronómica; leer trabajos de investigación, con la utilizaciòn de fuentes que no tenían relevancia científicas, sin haberse sido siquiera comprobado estadisticamente para determinar si hubo o no variaciones, algunas que tenían los datos de otros trabajos y no tenían nada en lo absoluto de veracidad con lo que se estaba Buscando. Hoy en día, esto ocurre con mayor replicación, ya que con el uso de la IA(Gemini, Cloud, Chat gpt,), al no tener un Promp que realmente sirvan para realizar tu investigación, sobre un tema X, te darà un dato, resultado totalmente errado, como si estuviese divagando el buscador. Las tres principales inteligencias artificiales de la actualidad, cada una con puntos fuertes según tus necesidad; de todas ellas, ninguna te da una respuesta 100% fiable.
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Martin Aboaf Petit de Murat
5 de julio de 2026
@Alexander Dietrich Yorg Varela hola, Alexander, no entiendo mucho su comentario o tal vez será que no ha leído el artículo completo, cuya idea no es sugerir dietas o algo similar, si no analizar y comparar las performances de cada una de las IA, eso está bien aclarado. Ese es el aporte que quise hacer, podría haber sido un prompt referido a agricultura, lechería o lo que sea. Las dietas no eran el objetivo del artículo. Por otro lado, creo queda más que claro que para preguntar a una IA hay saber necesariamente del tema que se pregunta. Ya que son muy propensas a ser complacientes. Finalmente, no sé en qué se basa para determinar que ChatGPT, Gemini o Claude son las "principales IA", sólo son las más publicitadas y eso, es justamente es uno de los puntos lo que quise ayudar a desentrañar, otras IA menos conocidas como QWEN, Deepseek, Z.ai, etc., en muchos casos superan a las mencionadas en varios ítems, sin mencionar que consumen mucha menos energía de las americanas... En fin, tenga un buen domingo y reciba mis cordiales saludos, esperando haber aclarado el objetivo del artículo.
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Daniel Carlos Besso
5 de julio de 2026
El sistema que ampliamente utilizado por la industria fue el de Programación lieal de Danzig. Aparecieron montones de variantes. Todas funcionaban bastante bien. Pero no reemplazan al nutricionista experimentado trabajando en forma inductiva .
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Alexander Dietrich Yorg Varela
6 de julio de 2026
Buenas tardes, un saludo desde Ciudad del Este(Paraguay). Dando un poco de continuidad con este tema, me gustaría saber si hasta qué punto la Inteligencia Artificial en la Formulación de Dietas para Lechería y Ganadería, ha llegado a mejorar en sus países, cuantas 4erían los establecimientos que ya lo están utilizando a diario(fuera de los que ya son conocidos y de los que ya no podemos prescindir, como: los celulares, las notebooks, tablets, maquinas de ordeñe, se imaginan las informaciones que en menos de 1 segundo Google Académico me entregó: https://scholar.google.com/scholar?hl=es&as_sdt=0%2C5&q=maquinarias+en+lecheria%2C%2C+utilizadas+con+IA%28Artificial+Intelligence%29&btnG=
OJO: No me permite generar un link de acceso directo, pero bueno, lo pueden copiar y pegar en el espacio del buscador.
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Luis M. Fusi
6 de julio de 2026
Buenas tardes Alexander, me permito adelantarme a los que mucho saben, como Martin. Pero en principio no se desarrolla mas en paises, ni establecimientos, creo es en todos igual su desarrollo. Lo que si no reemplaza es el conocimiento de fisiologia y nutricion que depende del animal, del objetivo, de muchas variables. Hay establecimientos donde por querer ahorrar en asesor prentenden hacer casi todo con IA, y no es tan simple.
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Alexander Dietrich Yorg Varela
6 de julio de 2026
@Luis M. Fusi Muchas gracias por su respuesta, me gustaría realmente que podamos generar algún debate con relación a éste tema que es aún muy incipiente en muchos países de América Latina, e inclusive en otras regiones del mundo. Como docente que soy, me gusta siempre generar nuevos conocimientos a través de la Investigación científica a campo (en general) y la investigación bibliográfica (el cual debe tener el mismo rigor y los mismos pasos que un estudio en un laboratorio). Aunque la tecnología, ciencia vaya a pasos agigantados, considero que no estamos muy lejos aún, pero deberíamos de ir actualizando nuestro sistema de trabajo en general y en particular. Ciertas costumbres o metodologías que eran eficientes hace años, décadas atrás, ir cambiándolas por las más actuales, a fin de no perder la eficiencia sino que mantener o mejorarla. Esto aplica no solamente en el área de tambo, engorde, pasturas, alimentos, etc. Esto aplica en todos los aspectos de la vida. Concuerdo en parte con relación a esto, el porqué se lo digo: los cambios que se van dando en el clima, en la producción agrícola, en la perdidas que van ocasionando a la producción agrícola–animal, en la economía, nos hace pensar. ¿Está bien lo que hacemos? ¿Cómo podríamos mejorar?¿ Qué es necesario cambiar? Con esto yo no estoy diciendo que el hombre ya no sirve, ya no es indispensable en todas estas actividades; sino que se maximiza la producción y se reduce en tiempo, el costo en cierta forma. Animo a TODOS a participar de este debate. Ojo, tal vez sea un neófito y soñador en todo esto, pero con los casi 15 años de Docencia Universitaria, Orientación de Tesis, trabajo con productores y entidades de Sanidad Animal, tengo esta perspectiva y visión de las cosas. No soy infalible, nadie lo es.
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Luis M. Fusi
7 de julio de 2026
@Alexander Dietrich Yorg Varela gracias a vos, con gusto me sumo. No estoy en el ámbito academico pero siempre es interesante e importante debatir, los conocimentos son importantes para todas las generaciones, y se ha planteado ahora una estructura o situacion, nueva, a la que hay que adaptarse. Siempre digo que es importante hablar hasta con el que esta errado, al menos para saber que cosas no hacer.
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