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Gerenciamiento en producción porcina
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Si uno observa el debate climático desde cierta distancia —como quien contempla un paisaje desde la loma— verá una escena recurrente: el dedo suele apuntar hacia el campo. Allí están las vacas, los cerdos y los pollos, acusados de ser los grandes responsables del cambio climático. “El problema está ahí”, dicen algunos, con una seguridad que no siempre coincide con la complejidad del asunto. En este...
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En las organizaciones modernas, y especialmente en los sistemas de producción animal, el trabajo en equipo constituye un pilar esencial para alcanzar resultados sostenibles. Sin embargo, no todos los grupos de trabajo logran transformarse en verdaderos equipos de alto desempeño (EAD). El objetivo de este artículo es reflexionar sobre los conceptos de grupo, equipo y alto desempeño, destacando las competencias, condiciones y roles necesarios para...
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El potencial de nuestro país es observado y valorado fronteras afuera por los diferentes actores del sector. ¿Cuáles son los motivos? En la producción porcina global existe una percepción cada vez más extendida: Argentina tiene condiciones excepcionales para transformarse en uno de los centros más competitivos del mundo. ...
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El artículo "Inteligencia artificial y el futuro de la ganadería: replanteando el conocimiento, la práctica y la gobernanza", escrito por Andrea Rosati de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP), Italia, y publicado en Archivos Latinoamericanos de Producción Animal 2025 (DOI: 10.53588/alpa.330509), examina críticamente el rol de la Inteligencia Artificial (IA) en la producción animal. El autor argumenta que la IA no debe verse como un...
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La industria porcina de Colombia vive un momento de expansión y ambición estratégica. Así lo afirma Jeffrey Fajardo en su entrevista a Forbes Colombia . El presidente ejecutivo de Porkcolombia destaca que el sector aspira a convertirse en el principal generador de valor del agro nacional para...
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Eduardo Raele, consultor técnico de Nuproxa, aborda los desafíos de la cerda moderna, las nuevas exigencias productivas y la necesidad de romper paradigmas para alcanzar mejores resultados. En este video, presenta insights clave para optimizar el desempeño y adaptarse a las demandas actuales de la producción porcina. ...
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Eduardo Raele, consultor técnico de Nuproxa, presenta los principales indicadores que distinguen a las granjas de alta productividad. En este video, explica cuáles son las métricas clave para evaluar el desempeño y cómo utilizarlas para mejorar los resultados de forma consistente. ...
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Eduardo Raele, consultor técnico de Nuproxa, analiza las características comunes de las granjas con los mejores indicadores productivos. La planificación estructurada, la definición de metas operativas y el alineamiento del equipo de trabajo se presentan como pilares para optimizar parámetros clave de eficiencia. ...
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Bienestar animal en maternidad porcina
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Cargada de interpretaciones que a muchos incomoda y a otros les resulta indispensable. Se la escucha en los pasillos de la empresa, en las aulas, en la política, incluso en la vida cotidiana. Pero ¿qué es exactamente? ¿un método, un oficio, una actitud? En realidad, es un modo de asumir la conducción de procesos, recursos y personas, con el propósito de transformar lo disperso en dirección, lo incierto en estrategia, lo limitado...
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Hace unas fechas tuve la oportunidad de comentar, en una de mis clases de Máster, el libro, cuya lectura, sin dudar, recomiendo, titulado: « Comprometidos con la verdad – Propuestas para combatir la desinformación ”, del que es coautor don Carlos Azofra, editor de FRS. En la obra se denuncian las malas prácticas periodísticas; prácticas muy frecuentes y que perjudican de forma muy especial al sector de...
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La I Feria de Empleo organizada por i+Porc, 333 Academy y el CIFEA de Lorca reúne a decenas de estudiantes que se acercaban al mundo del porcino en el transcurso de la feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria por excelencia.
Congregar en un mismo espacio a las empresas que generan el tejido productivo ganadero de la Región de Murcia con potenciales y futuros trabajadores del sector de diversos perfiles para dar inicio al proceso de relevo generacional en el sector...
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Como empresario y formador de equipos de trabajo, me preocupa profundamente la comunicación humana dentro de las empresas, porque he visto cómo los malentendidos, los silencios y los mensajes confusos erosionan la confianza, frenan la innovación y apagan el compromiso. Suelo abordar este tema desde diferentes ángulos, siempre con el mismo propósito y objetivo: fortalecer los vínculos humanos que sostienen a toda...
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Durante su presentación en el XXXIX Foro APPAMEX-NAEGA 2025 , celebrado en Cancún en octubre de 2025, el presidente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), Heriberto Hernández Cárdenas , delineó los principales desafíos y oportunidades de la porcicultura nacional bajo el lema ...
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El comedero juega un papel fundamental en la alimentación del cerdo , ya que influye directamente en más del 70% del costo de producción, además, en su salud, crecimiento, bienestar y en la eficiencia de la producción porcina. La decisión para la compra de un comedero ha cambiado. Pasamos de un "¿Cuánto cuesta?" a un "¿para cuántos cerdos alcanza?", "¿de qué material con los comederos?". Lo...
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Este ecosistema de soluciones y servicios inteligentes se lanzó para México, Indonesia y Europa.
Ciudad de México a 22 de octubre del 2025. ADM, empresa que libera el poder de la naturaleza para enriquecer la vida, anunció el lanzamiento y ampliación de SINCRO para mejorar la consistencia y la eficiencia de la producción de animales de granja en...
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450,000 madres porcinas en una sola región en México. Un porcentaje significativo de la producción nacional concentrado en los Altos de Jalisco. ¿Cómo se gestiona el riesgo sanitario en este entorno hiperintensivo? Héctor Quiles Corona, referente en la porcicultura mexicana, reflexiona sobre los desafíos sanitarios reales más allá de la vacunación: desde bioseguridad no negociable hasta el uso estratégico de semen...
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Efecto de la inclusión del emulsionante Digest Fast en dietas de monogástricos
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Andrés Puccini, Vicepresidente de TRT, habla sobre el excelente vínculo y trabajo en equipo que desarrollan junto a Genox como sus Distribuidores y nos da su mirada sobre las oportunidades del sector porcino. ...
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El Dr. Alberto Morillo, Especialista en producción porcina y análisis de datos, nos da su mirada sobre el avance de la Inteligencia Artificial en el sector porcino y los beneficios que reportará. La IA está revolucionando la producción porcina, ofreciendo velocidad y fácil interpretación de datos para una toma de decisiones más eficiente. El referente español comparte cómo estas innovaciones están redefiniendo las...
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En un mundo donde el mercado europeo de la carne porcina enfrenta desafíos, Latinoamérica emerge como una tierra de oportunidades. Jesús Maes Arjona, Director de Abastecimiento de Campofrío Frescos, comparte su visión sobre este fenómeno durante el 6º Simposio Internacional de Reproducción Porcina de GENOX en Argentina. ¿Cómo pueden las empresas porcinas adaptar su estrategia para capturar el potencial de crecimiento en...
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¿Cuánto tiempo más puede sostener Europa su liderazgo en exportaciones si América ya tiene los cimientos para superarla en eficiencia, bioseguridad y escala productiva? En diálogo con engormix.com, Juan Luis Uccelli propone un futuro donde América Latina, con Argentina como protagonista, se posiciona en el top 10 mundial de exportadores de carne porcina. Señala que el maíz, el agua y el capital humano son nuestras ventajas absolutas....
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