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Gerenciamiento en producción porcina
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El sector porcino latinoamericano sigue expandiéndose, evolucionando de una producción enfocada en la venta de cerdos a una industria que se mide por la carne de calidad que abastece a los mercados internos e internacionales.
En este episodio de PorkCast by ADM, la Dra. Laura Batista, directora de Batista y Asociados, nos invita a reflexionar sobre los retos y oportunidades que enfrenta la porcicultura latinoamericana, destacando la necesidad de innovar...
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Rubén A. Bustos, Director de Tryadd, destaca los distintos usos de la IA en la industria Pecuaria ...
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Santiago Bustos (Tryadd) cuestiona las predicciones y análisis que hace la Inteligencia Artificial ...
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El Ing. Santiago Bustos (Tryadd) habla sobre la implementación de la Inteligencia Artificial en el proceso de optimización costos en la industria pecuaria ...
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Sergio Sevilla, Director de Operaciones Pecuario del Grupo CMI, habla en engormix.com sobre el valor humano en las empresas y como desarrollarlo; y como los datos y la analítica influyen en la tomas de decisiones ...
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En Argentina, tierra de contradicciones y resiliencia, cada decisión gubernamental es un tango que oscila entre la técnica y la pasión política. La reciente Resolución SENASA 333/2025, que habilita la importación de productos veterinarios desde países con “estándares equivalentes”, no escapa a esta coreografía. Bajo la apariencia de una medida técnica —reducción de plazos de 2 años a 90...
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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El Gobierno nacional avanza en su política de desregulación económica con una medida clave para el sector ganadero: la apertura del mercado de vacunas veterinarias, particularmente las destinadas a la fiebre aftosa. A través de la Resolución 333/2025 publicada en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció un nuevo sistema de autorización para productos veterinarios importados, con...
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La comunicación empresarial en las pymes es un rompecabezas fascinante, compuesto por piezas estratégicas que muchas veces permanecen ocultas en el organigrama. No basta con asignarle un casillero o una función específica; su verdadera esencia radica en su capacidad de conectar propósitos y acciones. ...
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Lo explicaba o intentaba explicar, este pasado fin de semana, a uno de los grupos de mis alumnos. La guerra de los aranceles (entendiendo por arancel un impuesto que se aplica a los bienes o servicios cuando cruzan la frontera de un país), que está siendo iniciada por el señor Trump, es imposible saber, hoy, hasta dónde llegará, pero lo seguro es que acabará afectando, en mayor o menor medida, a todos nosotros. Debe tenerse muy en cuenta que...
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El M.V. Pablo Maggi, Coordinador Comercial Porcinos en Nutrimas, habla sobre la importancia de un buen análisis de la granja y sus capacidades para lograr un flujo de producción eficiente....
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La carne porcina es una de las principales fuentes de proteína animal a nivel mundial y desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria de millones de personas. Su alto valor nutricional: Que incluye proteínas de alta calidad, vitaminas del complejo B (especialmente B1, B3 y B12), hierro y zinc, la convierte en un alimento esencial para una dieta balanceada. Además, su versatilidad culinaria permite su incorporación en una amplia...
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La porcicultura en Latinoamérica está avanzando hacia la consolidación de mega granjas, especialmente en países como México, donde las granjas de más de 8,000 vientres se han vuelto una realidad. Este cambio ha traído consigo una serie de desafíos, especialmente en la gestión de la bioseguridad. Las granjas de gran escala requieren una planificación estratégica integral que abarque desde la infraestructura hasta los...
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La verdad es que había seguido esta noticia hace unos meses y la había guardado en el “baúl de los recuerdos mentales”. Pero el escrito que vio la luz hace un par de días, firmado por don Roberto Bécares y publicado en el EL PERIÓDICO DE ESPAÑA, titulado “Cárcel para un ganadero de 84 años tras colocar un cepo en su nave de ovejas que mató a un lobo” ha vuelto a poner la noticia “en...
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Peter Drucker no hablaba de jefes. Hablaba de alquimistas. El padre del management moderno no se conformaba con procesos; buscaba transformar el alma de las organizaciones . Su frase: "Los líderes hacen cosas, los gerentes hacen que otros hagan cosas" , es un llamado a dejar de ser administradores de lo existente para convertirnos en arquitectos de futuros posibles. ...
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Transformando la agricultura con Big data y Inteligencia artificial
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El Referente Hernan Rojas habla sobre su presente profesional y como la mayor competitividad y la necesidad de nuevos estándares de la actividad pecuaria (índices de mortalidad, eficiencia en la alimentación, logística, el contexto externo, los "nuevos consumidores", regulaciones, etc.) a resignificado conceptos como bioseguridad, ambiente, seguridad alimentaria y control sanitario. En su aporte, Hernán Rojas señala además que los cambios han...
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Nutrimas es una empresa creada con el objetivo de aportar soluciones en nutrición y producción animal, con ese objetivo en mente nunca dejamos de avanzar en el i ntercambio de conocimientos y nuevas experiencias, en esta oportunidad junto al equipo de Nutrición Porcina de Kansas State University.
Tras nuestra participación en el American Society of Animal Science Midwest, el equipo de Nutrimas...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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En un mundo marcado por la aceleración tecnológica, la fragmentación social y la urgencia climática, el liderazgo empresarial enfrenta un desafío sin precedentes: conciliar el progreso material con el bien común, la innovación con la dignidad humana y la eficiencia con la ética. Las empresas de la Unión Europea no buscan solo ejecutivos competentes; demandan arquitectos de futuro capaces de tejer puentes entre...
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El próximo 13 de junio de 2025 se premiará de nuevo la excelencia del sector porcino ibérico. Abiertas las encuestas para optar al Premio del MAPA a la Sostenibilidad, el Premio One Health de CEVA y el Premio a la Producción al Aire Libre. Los premios Porc d’Or Ibérico se organizan por el IRTA en colaboración con ASICI y Ceva Salud Animal.
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Evaluación de aditivos anti-micotoxinas, Protección de órganos blancos
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La reciente decisión del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de aplicar aranceles recíprocos a sus socios y adversarios comerciales marca un nuevo capítulo en la política económica global. Para América Latina, una región históricamente dependiente del comercio con Washington, estas medidas podrían significar tanto desafíos como oportunidades estratégicas. ¿Está la región preparada para...
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Desde mi punto de vista, hay que estar preparados, con la llegada del señor Trump y su visión ultra – nacionalista a la Presidencia de los Estados Unidos de Norteamérica, que va a suponer un cambio significativo en la estrategia comercial mundial global. El mismo cabe pensar acabará afectando, sí o sí, a la Unión Europea y a su sector agrario. Como lo ha expuesto, con la brillantez habitual, el Profesor Jaime Lamo de Espinosa, en...
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