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Antibióticos en Cerdos
Los antibióticos en cerdos son agentes antimicrobianos utilizados en la producción porcina para prevenir y tratar enfermedades bacterianas. Estos fármacos son parte de las herramientas de manejo sanitario que contribuyen a la salud y el bienestar de los cerdos, especialmente en ambientes intensivos donde las condiciones de alojamiento y el contacto cercano entre animales pueden aumentar el riesgo de enfermedades infecciosas. Los antibióticos se utilizan de manera responsable y bajo supervisión veterinaria para controlar enfermedades como la neumonía, la diarrea y otras infecciones bacterianas que pueden afectar la salud y el rendimiento de los cerdos. Sin embargo, el uso de antibióticos en cerdos también ha generado preocupaciones relacionadas con el desarrollo de resistencia antimicrobiana en bacterias, tanto en animales como en humanos. Por ello, se promueve el uso prudente y racional de antibióticos en la producción porcina, incluyendo estrategias como la rotación de fármacos, el uso de dosis terapéuticas efectivas y la implementación de medidas de bioseguridad para reducir la necesidad de tratamientos antibióticos y mitigar los riesgos asociados con la resistencia antimicrobiana.
La resistencia a los antimicrobianos en Salmonella Typhimurium sigue siendo uno de los dolores de cabeza más persistentes en producción porcina, y un nuevo estudio de Carlos Montero-Palma y su equipo de la Universidad de Córdoba (España), publicado en Preprints.org ( doi: 10.20944/preprints202607.1007.v1 "Carvacrol Modulates...
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El Dr. Jorge Errecalde es médico veterinario y médico de humanos con una vasta experiencia académica y científica y un presente de mucha actividad académica y como consultor privado. El experto en salud animal y humana nos comparte en engormix.com su visión sobre cómo la integridad de la salud animal es fundamental para la salud humana. Como presidente de varias academias cientícas, Errecalde, Presidente de la Academia Nacional de...
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Eventos recomendados
22 de septiembre de 2026
México - Jalisco - Guadalajara
La gestión del agua en la producción porcina no solo debe verse como una necesidad vital, sino también como una herramienta estratégica de salud. Utilizar el agua como ruta terapéutica ofrece ventajas competitivas, como una respuesta rápida ante brotes y la facilidad de tratar a animales que, por enfermedad, han dejado de comer, pero siguen bebiendo. En el estudio realizado por Pijpers (1991) muestra el impacto drástico que tiene una...
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El brote y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) en un período muy corto han vuelto ineficaces a la mayoría de los antibióticos tradicionales, lo que exige el desarrollo de nuevas sustancias terapéuticas. Los métodos tradicionales de descubrimiento de antibióticos se caracterizan por largos períodos de tiempo, altos costos y altas tasas de fracaso, lo que contribuye a la necesidad de nuevos enfoques. La...
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Prólogo A lo largo de las dos entregas anteriores de esta serie analizamos, en primer lugar, las bases anatómicas, fisiológicas y biomecánicas del sistema podal en cerdas, y luego profundizamos en las principales lesiones que afectan al casco, su clasificación y los factores de riesgo que favorecen su aparición. Con ese marco conceptual establecido, corresponde ahora avanzar hacia el aspecto más relevante desde el punto de vista...
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Salmonella enterica serovar Rissen es un serovar zoonótico emergente cada vez más asociado con infecciones transmitidas por alimentos y resistencia antimicrobiana a nivel mundial (1, 2). Aunque se ha detectado en sistemas de producción porcina en múltiples regiones, su presencia y caracterización genómica en Perú siguen estando poco documentadas (3, 4). Aquí, describimos el perfil de susceptibilidad antimicrobiana y la secuencia del...
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"Resistencia a los antimicrobiano. Microorganismos, genes, medio ambiente y posibles intervenciones" es el nuevo libro presentado por los doctores Jorge Errecalde y Carlos Ed di que aborda la resistencia a los antimicrobianos como un fenómeno complejo que trasciende lo clínico y se inscribe en la interacción entre biología, ambiente y sociedad.
Desde una perspectiva de Una Salud , se analiza...
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Con el objetivo de aprender a reducir el uso de antibióticos en la producción pecuaria comprendiendo los aspectos mas importantes relacionados a la composición poblacional de las bacterias presentes en la microbiota intestinal se desarrollará un curso en y desde Guatemala en modalidad presencial y virtual bajo la coordinación del Referente Juan Gabriel Espino quien oficiará de instructor junto a destacados profesionales...
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Peste Porcina Africana, Aspectos claves
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Introducción La producción porcina intensiva, al igual que otros sistemas modernos de producción animal, representa una proporción considerable del consumo mundial de antimicrobianos. Se estima que la porcicultura utiliza alrededor de cincuenta principios activos pertenecientes a once familias antimicrobianas diferentes, muchas de las cuales son también empleadas en medicina humana. La importancia de esta situación se ve acentuada por la...
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Las espiroquetas intestinales (EI) son un grupo de bacterias anaeróbias y aerotolerantes que se caracterizan por una ultraestructura característica en forma de espiral (serpentina) de allí su nombre. Pertenecen al orden espiroquetales, el cual incluye las familias, Spirochaetacea, Leptospiracea y Brachyspiracea. La familia Brachyspiracea contiene al género Brachyspira, del cual son varias especies reconocidas a la fecha, la mayoría de importancia en...
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Blockchain e IA en la trazabilidad de productos pecuarios
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George Jaime, Asesor Técnico de Disan, habla sobre la utilización de antibióticos solubles en la producción de monogástricos para combatir enfermedades de campo. ...
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Las espiroquetas intestinales y otros enteropatógenos pueden coexistir y causar estragos en las granjas porcinas. Este fenómeno ha sido un foco de investigación clave para descubrir soluciones efectivas en la industria porcina. El Dr. Enrique Corona-Barrera ha liderado estudios exhaustivos para comprender la dinámica de estos microorganismos en el entorno porcino, abriendo nuevas vías para el control y prevención de enfermedades. Su experiencia como...
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Acido Guanidinoacético, precursor de creatina en nutrición porcina
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Nota de divulgación periodística. Los enfoques aplicados a veterinaria descritos en este texto corresponden a líneas de investigación en desarrollo, no a protocolos clínicos establecidos. Hay una bacteria que vive, sin avisar, en la nariz o la piel de casi uno de cada tres humanos. Se llama Staphylococcus aureus y, la mayoría de las veces no hace nada. Pero cuando decide actuar, puede matar. En sus formas más graves,...
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El complejo respiratorio porcino (CRP) constituye uno de los principales desafíos sanitarios en la producción porcina moderna debido a su naturaleza multifactorial, y al impacto económico que genera en los sistemas productivos. Este síndrome resulta de la interacción entre diversos patógenos infecciosos, factores ambientales y condiciones de manejo que comprometen la salud respiratoria de los animales, generando pérdidas asociadas con...
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La noche en que el intestino se convierte en un campo de batalla Imagínese esto: usted entra a un hospital por una pierna rota y sale con un inquilino indeseable en la panza. Una bacteria que se ríe de los antibióticos como si fueran caramelos de menta. Pasa los días tranquila, acurrucada entre los millones de microorganismos que le ayudan a digerir el pan, hasta que un día su sistema inmune baja la guardia y ahí nomás, la muy...
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La reducción de antibióticos es un desafío crucial para mejorar la rentabilidad en la porcicultura. Sin embargo, la clave está en una estrategia holística que incluya evaluaciones pulmonares a nivel de rastro. Fernando Chacón Ureña destaca cómo estas evaluaciones en Centroamérica han transformado las decisiones productivas y sanitarias en las últimas dos décadas. Las plataformas de monitoreo y evaluaciones...
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SYVA Internacional en colaboración con la Universidad de León celebró la la 29ª edición de la entrega de premios a la mejor Tesis en Sanidad Animal, una jornada marcada por la ciencia, el intercambio de conocimiento y el reconocimiento al trabajo de jóvenes investigadores comprometidos con el futuro de la sanidad animal.
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El Dr. Diego Braña habla sobre el concepto de UNA SOLA SALUD que será el eje central del CLANA 2026. ...
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Introducción: Puesta en contexto de la problemática En numerosos sistemas comerciales de producción porcina, se ha observado una progresiva sustitución de las líneas de agua independientes (tradicionalmente ubicadas a distancia de los comederos) por sistemas de comederos seco/húmedos que integran simultáneamente la provisión de alimento y agua. Este cambio responde, en gran medida, a las indiscutibles ventajas que estos...
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La ilusión del control Hay historias que cuentan la ciencia con cifras, y otras que se pierden en mitos que suenan bien pero no resisten el examen. Una de ellas es la idea de que, en Europa, “los antibióticos en animales ya no importan ” y que por eso la resistencia bacteriana debería estar desapareciendo. Desde hace casi dos décadas, efectivamente, no se usan antibióticos como promotores de...
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