Artículos Técnicos de Micotoxinas

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Artículo publicado el 12 de junio de 2003:

Fusariomicotoxicosis comparativa entre pollos, gallinas, cerdos, vacas lecheras y conejos

INTRODUCCION Fusarium es un género de moho que forma parte de la flora de campo (sustratos fitopatógenos, plantas vivas) y de la flora intermedia (sustratos de cereales recién recogidos y ...
Autor/es:
Alberto Gimeno
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Artículo publicado el 22 de mayo de 2002:

Residuos de Aflatoxina M1 y otras micotoxinas en leche y derivados; control y recomendaciones

1.-MICOTOXINAS Las aflatoxinas al igual que otras micotoxinas son metabolitos secundarios generalmente tóxicos producidos por algunas especies fúngicas. Las aflatoxinas son producidas esencialmen...
Autor/es:
Alberto Gimeno
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Artículo publicado el 4 de mayo de 2002:

Los Hongos y las Micotoxinas en la Alimentación Animal; Conceptos, Problemas, Control y Recomendaciones

El presente articulo corresponde a un pequeña revisión del trabajo que con el titulo “Revisión Generica del Problema de los Hongos y las Micotoxinas en la Alimentación ...
Autor/es:
Alberto Gimeno
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15709 16
Artículo publicado el 1 de enero de 2001:

Importancia de las micotoxinas en cerdos

Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por mohos (hongos microscópicos) que crecen en el forraje. Los mohos (como el Fusarium spp.) pueden crecer en el grano y producir micotoxinas antes ...
Autor/es:
Jose E. Ferrer
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Artículo publicado el 1 de enero de 2001:

Estudios de contaminación con aflatoxinas producidas por Aspergillus flavus en la castaña y el maní

Resumen. Las micotoxinas generadas por hongos como Aspergillus flavus y una variedad de hongos se puede hallar contaminando productos alimenticios. Las aflatoxinas liberadas por Aspergillus flavus presente en a...
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-
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Micotoxicosis

La micotoxicosis es un antiguo problema, de alta incidencia en la producción agropecuaria. A raíz de la influencia que los factores climáticos tienen en el desarrollo de los hongos que dan ...
Autor/es:
De Luca Leonardo
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12467 12
Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Combatiendo la contaminación por micotoxinas

Combatiendo la contaminación por Micotoxinas Los Desafíos... Transferencia de Micotoxinas : El Riesgo para los Humanos Tabla 1...
Autor/es:
-
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Niveles de Micotoxinas y Síntomas

SUBCLINICAS SINTOMAS GENERALES Muy difícil de ver síntomas, y por lo tanto, poca conciencia o nada. SOLO AFECTA EL SISTEMA INMUNOLOGICO. Muchas enfermedades incorrectamente diag...
Autor/es:
-
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Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Aflatoxina M1 en Leche

¿Cómo contamina la Aflatoxina M1 a la leche, y por qué es una preocupación? El ganado lechero produce leche contaminada Aflatoxina M1 (AFM1) luego de comer alimentos contaminados con la micotoxina Aflat...
Autor/es:
-
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21546 25
Artículo publicado el 1 de enero de 1900:

Micotoxinas (Laboratorios Burnet)

Micotoxinas Indice A) Introducción B) Factores que influencian la capacidad toxigénica 1) Factores intrínsecos 2) Factores extrínsecos C) Aflatoxicosis 1) Mod...
Autor/es:
José María Balsa
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